Inhibition of food pathogenic bacteria by azelaic acid. T Moniharapon, E Moniharapon, Y Watanabe, F Hashinaga | 15 | 2005 |
Potential of mangrove apples (Sonneratia alba) as a botanical insecticide VG Siahaya, T Moniharapon, MN Mailoa, JA Leatemia Modern Applied Science 12 (1), 1-8, 2017 | 12 | 2017 |
Purification and identification of antibacterial compound of atung (Parinarium glaberrimum Hassk) seed. E Moniharapon, SAM Abdelgaleil, T Moniharapon, Y Watanabe, ... | 12 | 2004 |
Aplikasi PEngawet Alami Atung (Parinarium glaberimum, Hassk) pada Industri Tuna Loin di Dusun Parigi Desa Wahai T Moniharapon, F Pattipeilohy, MN Mailoa, LM Soukotta Majalah Biam 15 (2), 70-76, 2019 | 10 | 2019 |
Pemanfaatan daging merah dari limbah tuna loin dalam pengolahan kecap ikan T Moniharapon, F Pattipeilohy Indonesian Journal of Industrial Research 12 (1), 27-31, 2016 | 8 | 2016 |
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat Alga Hijau Silpau (Dictyosphaeria Versluysii) terhadap Bakteri E. Coli, P. Aeruginosa dan S. Aureus MSY Radiena, T Moniharapon, B Setha Indonesian Journal of Industrial Research 15 (1), 41-49, 2019 | 7 | 2019 |
Aplikasi Penggunaan Atung (Parinarium glaberimum, Hassk) pada Penanganan Paska Tangkap dan Bahan Baku Ikan Olahan di Maluku, kerjasama Lembaga Penelitian Unpatti dengan Dinas … T Moniharapon, F Pattipeilohy, RBD Sormin, FF Gaspersz Kerjasama Lembaga Penelitian Univesitas Pattimura dengan Dinas Perikanan dan …, 2006 | 7 | 2006 |
Kajian fraksi bioaktif dari buah atung (Parinarium glaberimum Hassk) sebagai bahan pengawet pangan T Moniharapon IPB (Bogor Agricultural University), 1998 | 7 | 1998 |
Metode pembuatan pengawet ikan segar dari serbuk atung T Moniharapon, F Pattipeilohy HKI Paten. Nomor IDP000050840 tanggal 30, 2018 | 6 | 2018 |
Kajian Fraksi Bioaktif Dari Buah Atung (Parinarium glaberimum, Hassk) Sebagai Bahan Pengawet Pangan (Disertasi) T Moniharapon Bogor: Institut Pertanian Bogor, Program Pasca Sarjana, 1998 | 5 | 1998 |
Biji buah atung (Parinarium glaberrimum Hassk) sebagai pengawet udang windu segar. J T Moniharapon, ST Soekarto, S Putro, RR Nitibaskara Ilmu Pertanian Indonesia. IPB. Bogor 3 (2), 1993 | 4 | 1993 |
Kajian Penanganan Udang Windu (Panaeus monodon Fab.) untuk Mempertahankan Kesegaran Udang T Moniharapon Tesis Program Studi Teknologi Pasca panen. Program Pascasarjana IPB, Bogor, 1991 | 4 | 1991 |
The effect of gradual salt soaking and atung (Parinarium glaberimum, Hassk) on the yield and quality of dry salted bony flying fish (Cypselurus oxycephalus) T Moniharapon, F Pattipeilohy, DL Moniharapon, RBD Sormin IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 339 (1), 012051, 2019 | 3 | 2019 |
Antibacterial activity of seaweed (Gymnogongrus sp.) extract against Salmonella typhimurium, Escherichia coli and Bacillus subtilis F Pattipeilohy, T Moniharapon, MN Mailoa, R Bonan, D Sormin Int. J. Sci. Res. Publ 7, 433-439, 2017 | 3 | 2017 |
Aplikasi perendaman bertingkat garam dan larutan serbuk biji atung terhadap kualitas ikan tuna asin kering F Pattipeilohy, T Moniharapon, AV Seulalae Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26 (3), 535-544, 2023 | 2 | 2023 |
Pengaruh perendaman bertingkat garam dan atung (Parinarium glaberimum, Hassk) terhadap kualitas ikan cakalang (Katsuwonus pelamis, Linn) asin kering T Moniharapon, F Pattipeilohy, E Moniharapon Jambura Fish Processing Journal 4 (1), 12-24, 2022 | 2 | 2022 |
The effect of soaking in salt and atung (Parinarium glaberium, Hassk) on the quality of dried salted tongkol (Auxis thazard). F Pattipeilohy, T Moniharapon, RBD Sormin, DL Moniharapon IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 805 (1), 012022, 2021 | 2 | 2021 |
Aplikasi Larutan Atung (Parinarium Glaberimum, Hassk) dan Konsentrasi Tepung pada Pengolahan Bakso dari Surimi Daging Merah Ikan Tuna pada Kelompok Usaha Masyarakat di Parigi … F Pattipeilohy, T Moniharapon, FF Gaspersz, MN Mailoa, RBD Sormin, ... Indonesian Journal of Industrial Research 16 (2), 72-78, 2020 | 2 | 2020 |
Sitotoksisitas Beberapa Jenis Teripang yang Dikoleksi dari Pulau Seira dan Pulau Luang MA Leha, ASW Retraubun, T Moniharapon, P Simanjuntak Indonesian Journal of Industrial Research 16 (1), 45-51, 2020 | 2 | 2020 |
Efektivitas ekstrak Gracilaria sp. dalam menghambat pertumbuhan mikroba ikan layang dan tuna pada penyimpanan suhu ruang M Kaimudin, T Moniharapon, MN Mailoa, F Pattipeilohy Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23 (3), 523-531, 2020 | 2 | 2020 |