| Mi kering waluh (cucurbita moschata) dengan antioksidan dan pewarna alami C Anam, S Handayani Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture 25 (1), 72-78, 2010 | 81 | 2010 |
| Mengungkap senyawa pada nata de coco sebagai pangan fungsional C Anam Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 3 (1), 42-53, 2019 | 32 | 2019 |
| Evaluasi kualitas gizi, sifat fungsional, dan sifat sensoris sala lauak dengan variasi tepung beras sebagai alternatif makanan sehat A Febriana, DR Affandi, C Anam Jurnal Teknosains Pangan 3 (2), 2014 | 30 | 2014 |
| Optimasi Rendemen Dan Kekuatan Gel Gelatin Ekstrak Tulang Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus sp) M Iqbal, C Anam, AA Ridwan Jurnal Teknosains Pangan 4 (4), 2015 | 23 | 2015 |
| Physical, chemical and sensory properties of brownies substituted with sweet potato flour (Ipomoea batatas L.) with addition of black cumin oil (Nigella sativa L.) IP Ligarnasari, C Anam, AP Sanjaya IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 102 (1), 012084, 2018 | 18 | 2018 |
| Kajian Teknologi Pakan Lengkap (Complete feed) sebagai peluang agribisnis bernilai komersial di pedesaan R Hardianto, DE Wahyono, C Anam, GK Suryanto, SR Soemarsono Makalah Seminar dan Ekspose Teknologi Spesifik Lokasi. Agustus, 2002 | 18 | 2002 |
| Karakteristik oleoresin jahe berdasarkan ukuran dan lama perendaman serbuk jahe dalam etanol MI Fakhrudin, C Anam, MAM Andriani Biofarmasi 13 (1), 25-33, 2015 | 16 | 2015 |
| Kajian kadar asam fitat dan kadar protein selama pembuatan tempe kara benguk (mucuna pruriens, l) dengan variasi pengecilan ukuran dan lama fermentasi C Anam, S Handayani Jurnal Teknologi Hasil Pertanian 3 (1), 34-43, 2010 | 16 | 2010 |
| Model Balai Pengembangan Kemasan Ramah Lingkungan Untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Lokal Umkm Pangan Olahan Menghadapi Pasar Global Y Suherlan, M Hermansyah, A Choiroel, W Emi Proceeding Seminar Nasional Peningkatan Kapabilitas UMKM dalam Mewujudkan …, 2018 | 13 | 2018 |
| Pengaruh penambahan tomat terhadap sifat fisikokimia dan sensoris selai semangka (Citrullus vulgaris, Schrad) R Habibah, W Atmaka, C Anam Jurnal Teknologi Hasil Pertanian 8 (1), 2015 | 12 | 2015 |
| Karakteristik kimia dan penentuan umur simpan roti tawar dengan penambahan kalsium propionat dan nipagin C Anam, D Rustanto, NH Parnanto Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 2 (2), 121-133, 2018 | 11 | 2018 |
| Kajian Karakteristik Oleoresin Jahe Berdasarkan Ukuran dan Lama Perendaman Serbuk Jahe dalam Etanol K Kawiji, C Anam, GJ Manuhara, MI Fakhrudin Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture 24 (1), 61-66, 2009 | 11 | 2009 |
| Teknologi Pengolahan Jahe: Pengolahan Oleoresin Jahe (Materi Pelatihan Retooling) C Anam, GJ Manuhara Disnakertrans. Karanganyar, 2005 | 11 | 2005 |
| Pengaruh penambahan tulang ikan lele (Clarias sp.) dan kacang tunggak (Vigna unguiculata) terhadap kandungan kalsium dan protein pada susu jagung manis (Zea mays saccharata) FK Sari, D Ishartani, NH Parnanto, C Anam Jurnal Teknosains Pangan Vol 2 (1), 2013 | 10 | 2013 |
| Strategi pemanfaatan limbah pertanian dan agroindustri untuk pembuatan pakan lengkap ruminansia DE Wahyono, R Hardianto, C Anam, DB Wijono, T Purwanto, M Malik Makalah Seminar Nasional Pengembangan Sapi Potong, Lembang, Jawa Barat …, 2003 | 10 | 2003 |
| Peningkatan daya saing keripik melalui perajang slice kentang dan desain kemasan di Sumberejo, Ngablak, Magelang C Anam, R Uchyani, E Widiyanti PRIMA: Journal Of Community Empowering And Services 4 (1), 22-29, 2020 | 9 | 2020 |
| Pengembangan usaha olahan lele di kabupaten boyolali C Anam Jurnal Abdimas 19 (1), 25543, 2015 | 9 | 2015 |
| Pengaruh jenis dan konsentrasi penstabil terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik chili cream cheese H Yahdiyani, C Anam, E Widowati Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 4 (2), 2015 | 9 | 2015 |
| N, S. Rahayu, dan M, Baedowi. 2003. Aktivitas Enzim Bromelin terhadap Mutu Fisik Daging C Anam Jurnal Seminar Nasional dan Pertemuaan Tahunan Perhimpunan Ahli Teknologi …, 0 | 9 | |
| Peningkatan usaha keripik singkong rasa gadung menuju ukm yang berdaya saing W Rahayu, C Anam, W Riptanti Inoteks 22 (1), 34-40, 2018 | 8 | 2018 |
