| Pengaruh proses degumming menggunakan asam sitrat terhadap kualitas minyak buah merah (Pandanus conoideus Lamk) AP Mayalibit, ZL Sarungallo, SN Paiki Agritechnology 2 (1), 23-31, 2020 | 10 | 2020 |
| Kinetika perubahan mutu minyak buah merah (Pandanus conoideus) hasil degumming selama penyimpanan ZL Sarungallo, B Santoso, MM Lisangan, SNP Paiki, RU Situngkir, ... Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 7 (4), 2019 | 8 | 2019 |
| PENGARUH FERMENTASI SPONTAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L. Moench) SERTA APLIKASINYA DALAM PEMBUATAN COOKIES SNP Paiki Institut Pertanian Bogor, 2013 | 8 | 2013 |
| Pengaruh proses Degumming menggunakan asam sitrat terhadap kualitas minyak buah merah (Pandanus conoideus Lamk). Agritechnology, 2 (1), 23–31 AP Mayalibit, ZL Sarungallo, SN Paiki may, 2020 | 5 | 2020 |
| N, I., dan Irbayanti, DN 2018 SNP Paiki, S Irman, L ZL, S RMM, S CM E Pengaruh Blansing dan Perendaman Asam Sitrat terhadap Mutu Fisik dan …, 0 | 5 | |
| Pengaruh blansing dan perendaman asam sitrat terhadap mutu fisik dan kandungan gizi tepung buah pandan tikar (Pandanus tectorius Park.) SNP Paiki, ZLS Irman, CME Susanti, NI Sinaga, RMM Latumahina, ... Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Papua, 2018 | 4 | 2018 |
| Karakteristik Fisikokima Minyak Buah Merah (Pandanus conoideus Lamk) dari Beberapa Cara Ekstraksi SNP Paiki Skripsi Sarjana Pertanian Fakultas Pertanian dan Teknologi Pertanian …, 2007 | 3 | 2007 |
| ZL dan Paiki, SNP (2009). Ekstraksi minyak: studi pada beberapa daerah sentra buah merah (Pandanus conoideus L.) di Papua S Murtiningrum Jurnal Agrotek 1 (7), 36-40, 0 | 3 | |
| Sifat Fisikokimia Minyak Kasar dan Hasil Degumming dari Buah Merah (Pandanus conoideus L.) yang diekstrak secara Tradisional Merdey ZL Sarungallo, SN Paiki Agrotek 1 (6), 2010 | 1 | 2010 |
| Chemical and Organoleptic Characteristics of Cocoa Powder from Fermented and Unfermented Cocoa Beans from Masni District and Sidey in Manokwari Regency M Murtiningrum, I Silamba, P Sijabat, SNP Paiki, ZL Sarungallo Indonesian Journal of Food Technology 2 (1), 67-80, 2023 | | 2023 |
| METODE PENELITIAN ILMIAH SUATU PENGANTAR UNTUK MAHASISWA VOKASI HJYA Frenki A. Paiki, Agustina S. Mori Muzendi, Sritina N. P. Paiki | | 2023 |
| Pembuatan tepung buah pandan tikar (Pandanus tectorius Park). ZL Sarungallo, CME Susanti, NI Sinaga, DN Irbayanti, SNP Paiki, AK Lalu Kemenhunkam RI, 2022 | | 2022 |
| IbM Pengolahan Kakao di Kabupaten Manokwari SNP Paiki, MK Roreng, M Murtiningrum, A Kurniawan Buletin Udayana Mengabdi 18 (3), 2019 | | 2019 |
| Model Sistem Usaha Perkebunan Berbasis Hutan Sagu Alam di Kabupaten Sorong Selatan FDP H.T. Tuririday, A.S.M. Muzendi, S.N.P. Paiki Seminar Nasional Forum Komunikasi Pendidikan Tinggi Teknologi Pertanian …, 2016 | | 2016 |
| Formulasi dan Karakterisasi Cookies Ubijalar Non Pragelatinisasi dan Pragelatinisasi MKK Sritina N. P. Paiki, Mathelda K. Roreng, Murtiningrum Seminar Nasional Forum Komunikasi Pendidikan Tinggi Teknologi Pertanian …, 2016 | | 2016 |
| Persepsi Generasi Muda Tentang Karir di Bidang Pertanian: Studi Kasus di Kota Manokwari F Pakiding, MM Lisangan, E Tethool, SN Paiki Agrotek 1 (6), 2010 | | 2010 |
Zita Letviany SarungalloPapua UniversityVerified email at unipa.ac.id
Zita Letviany SarungalloPapua UniversityVerified email at unipa.ac.id
murtiningrumUniversitas Papua