Follow
Rahayu Suseno, S.TP., M.Si.
Rahayu Suseno, S.TP., M.Si.
Verified email at unja.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Efektivitas Model Pembelajaran Berbasis Proyek Terhadap Keaktifan dan Kemampuan Mahasiswa
R Suseno, I Indriyani, M Afdal, A Nizori
Jurnal Inovasi Dan Teknologi Pembelajaran 91 (1), 90-98, 2022
192022
Alergenisitas sistem glikasi isolat protein kedelai-fruktooligosakarida
R Suseno, NS Palupi, E Prangdimurti
Agritech 36 (4), 450-458, 2016
192016
Characteristics and sensory properties of lemongrass, roselle, and ginger formulation herbal tea
R Suseno, SL Rahmi, F Yanti
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 951 (1), 012096, 2022
11*2022
Pelatihan Pembuatan Sirup dan Minuman Serbuk Kunyit Asam di Desa Suka Maju Muaro Jambi
R Suseno, S Surhaini, I Rahmayani, U Ulyarti, L Lavlinesia
Jurnal Karya Abdi Masyarakat 5 (3), 349-355, 2021
72021
Pengaruh Konsentrasi Asam Sitrat Terhadap Pewarna Alami Bunga Kembang Sepatu
R Suseno, S Surhaini
Jurnal sains dan teknologi pangan, 2021
52021
The effect of various types of natural sweeteners in agar with rice bran addition on organoleptic and physicochemical characteristics
R Suseno, BN Marcelina, SL Rahmi
Indonesian Food Science and Technology Journal 2 (2), 46-53, 2019
52019
Formulasi Teh Herbal Berbasis Serai (Cymbopogon citratus), Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn.), dan Jahe (Zingiber officinale Rosc.)
F Yanti, S Surhaini, R Suseno
jurnal teknlogi hasil pertanian, 1-9, 2022
32022
Pemanfaatan Biji Karet Sebagai Bahan Baku Pembuatan Tortila Chips di RT 02 Desa Suka Maju Muaro Jambi
S Surhaini, R Suseno, U Ulyarti, A Nizori, L Lavlinesia
Jurnal Karya Abdi Masyarakat 4 (3), 656-659, 2020
32020
Antioxidant activity and physico-chemical of dark chocolate made with cocoa butter substitute (Cbs) from virgin coconut oils
A Nizori, V Adinda, R Suseno
The 3rd Green Development International Conference (GDIC 2020), 120-124, 2021
22021
Development of Functional Drink Using Hibiscus rosa-sinensis Leaves
R Suseno, A Nizori
The 3rd Green Development International Conference (GDIC 2020), 11-14, 2021
22021
Modifikasi Pati Ubi Kelapa Kuning Metode Presipitasi Menggunakan Beberapa Tingkat Suhu Serta Aplikasinya Untuk Edible Film
U Ulyarti, R Amnesta, R Suseno
agriTECH 41 (4), 376-385, 2021
22021
Karakteristik Campuran Teh Hitam (Camellia sinensis) dan Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmannii)
R Suseno, NB Setiyandi
Jurnal Pangan dan Gizi 13 (2), 70-87, 2023
12023
Potensi Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) sebagai Bahan Minuman Fungsional
R Suseno, S Surhaini, A Nizori
Warta Industri Hasil Pertanian 40 (1), 9-15, 2023
12023
Pengaruh konsentrasi minyak cengkeh terhadap karakteristik edible film dari pati singkong-kitosan
M Rizki, I Rahmayani, R Suseno
Jurnal Teknologi Pertanian 11 (2), 129-138, 2022
12022
Modification of Cassava Starch (Manihot utilissima) Using Precipitation Method with Addition of NaCl
I Rahmayani, R Suseno
6th International Conference of Food, Agriculture, and Natural Resource (IC …, 2022
12022
Yellow yam starch modification using different temperatures in precipitation method and its application for edible film.
U Ulyarti, R Amnesta, R Suseno, N Nazarudin
12021
Rasio sukrosa dan gula aren pada sirup herbal bunga rosela (Hibiscus sabdariffa L.) dan jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum)
D Yunila, S Surhaini, R Suseno
Universitas Jambi, 2021
12021
Pengaruh Asam Asetat Terhadap Penurunan Kandungan Kalsium Oksalat Tepung Umbi Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dan Pengaplikasiannya pada Brownies
A Khalilah, S Surhaini, R Suseno
Pengaruh Asam Asetat Terhadap Penurunan Kandungan Kalsium Oksalat Tepung …, 2021
12021
Allergenicity Properties of Soy Protein Isolate-Fructooligosaccaride Glycation Systems
R Suseno, NS Palupi, E Prangdimurti
AGRITECH-JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN 36 (4), 450-458, 2016
12016
Pengaruh suhu pada proses degumming asam sitrat terhadap rendeman dan karakteristik lesitin dari CPO (Crude Palm Oil)
D Krismonika, L Lavlinesia, R Suseno
Teknologi pertanian, 2023
2023
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20