Follow
Sih Yuwanti
Sih Yuwanti
Verified email at unej.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Analisis SWOT: Faktor internal dan eksternal pada pengembangan usaha gula merah tebu (Studi Kasus di UKM Bumi Asih, Kabupaten Bondowoso)
Y Subaktilah, N Kuswardani, S Yuwanti
Jurnal Agroteknologi 12 (02), 107-115, 2018
1322018
Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris fruit leather pisang ambon (Musa paradisiaca S.) dengan penambahan gula dan karagenan
AD Marzelly, T Lindriati, S Yuwanti
Jurnal Agroteknologi 11 (02), 172-185, 2018
552018
Karakteristik fisikokimia dan sensori kombucha Cascara (kulit kopi ranum)
N Nurhayati, S Yuwanti, A Urbahillah
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 31 (1), 38-49, 2020
292020
Experimental study and modeling on supercritical CO2 extraction of Indonesian raw propolis using response surface method: Influence of pressure, temperature and CO2 mass …
BA Fachri, P Sari, S Yuwanti, E Subroto
Chemical Engineering Research and Design 153, 452-462, 2020
262020
Pemanfaatan biji kakao inferior campuran sebagai sumber antioksidan dan antibakteri
YTC Kusuma, S Suwasono, S Yuwanti
Berkala Ilmiah Pertanian 1 (2), 33-37, 2013
232013
Formulasi Mikroemulsi Minyak dalam Air (O/W) yang Stabil Menggunakan Kombinasi Tiga Surfaktan Non Ionik dengan Nilai Hlb Rendah, Tinggi dan Sedang
S Yuwanti, S Raharjo, P Hastuti, S Supriyadi
Agritech 31 (1), 2011
202011
Enkapsulasi cabai merah dengan teknik coacervation menggunakan alginat yang disubstitusi dengan tapioka terfotooksidasi
NW Palupi, PKJ Setiadi, S Yuwanti
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 3 (3), 2014
192014
Karakterisasi selai lembar buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dengan variasi rasio daging dan kulit buah
DS Bumi
172015
Kopi kayu manis celup dengan variasi tingkat penyangraian kopi dan konsentrasi bubuk kayu manis
L Nichmah
132019
Asap cair sebagai pengawet alami pada bandeng presto
S Yuwanti
Agritech 25 (1), 36-40, 2005
122005
Stabilitas, total polifenol, dan aktivitas antioksidan mikroemulsi ekstrak cascara (teh kulit kopi) menggunakan minyak kelapa dan minyak kelapa sawit
S Yuwanti, T Lindriati, RD Anggraeni
Jurnal Agroteknologi 12 (02), 184-195, 2018
112018
Karakterisasi tablet effervescent sarang semut (myrmecodia tuberosa)–rosella (hibiscus sabdarisffa l.) berbahan pengisi maltodekstrin dan dekstrin
I Purwati, S Yuwanti, P Sari
Jurnal agroteknologi 10 (01), 63-72, 2016
112016
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGIS BIJI KAKAO KERING PRODUKSI PTPN XII KEBUN KALIKEMPIT-BANYUWANGI
AZ Diansari
82014
Potensi asap cair sebagai antioksidan pada bandeng presto
S Yuwanti
Jurnal Teknologi Pertanian 6 (2), 81-85, 2005
82005
KARATERISTIK MINYAK KOPI YANG DIHASILKAN DARI BERBAGAI SUHU PENYANGRAIAN
S Yuwanti, Y Yusianto, TC Nugraha
72016
SWOT Analysis: internal and external factors in the development of sugar cane business (case study in UKM Bumi Asih, Bondowoso regency)
Y Subaktilah, N Kuswardani, S Yuwanti
Journal of Agrotechnology 12 (02), 107-105, 2018
62018
Yusianto, & Nugraha
S Yuwanti
TC, 157-160, 2016
52016
Supriyadi. 2012. Mikroemulsi minyak dalam air (o/w) sebagai pembawa αtokoferol untuk menghambat sunlight flavor pada susu full cream akibat fotooksidasi
S Yuwanti, S Raharjo, P Hastuti
J. Agritech 32 (2), 179-185, 0
5
Teknologi Kombucha Cascara untuk Kelompok Tani Kopi" Tani Maju" Desa Sukorejo Kec. Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso
N Nurhayati, M Belgis, S Yuwanti, P Sari, NN Yuliany
Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. Jember, 122-125, 2018
42018
Inhibition of riboflavin photosensitized off flavor in milk products with O/W microemulsion containing astaxanthin and α-Tocopherol
PS Yuwanti, S., 2Raharjo, S., 2Hastuti
International Food Research Journal 18 (4), 1375-1379, 2011
42011
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20