| Efek antidiare ekstrak daun beluntas (Pluchea indica L.) terhadap mencit jantan yang diinduksi bakteri Salmonella thypimurium H Nurhalimah, N Wijayanti, TD Widyaningsih Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (3), 1083-1094, 2015 | 69 | 2015 |
| Fisiologi manusia dan metabolisme zat gizi N Wijayanti Universitas Brawijaya Press, 2017 | 63 | 2017 |
| Pangan Fungsional: Aspek Kesehatan, Evaluasi, dan Regulasi TD Widyaningsih, N Wijayanti, NIP Nugrahini Universitas Brawijaya Press, 2017 | 54 | 2017 |
| Efektivitas ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.) sebagai antidiare pada mencit yang diinduksi Salmonella typhimurium YG Purwaningdyah, TD Widyaningsih, N Wijayanti Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (4), 1283-1293, 2015 | 49 | 2015 |
| Faktor pengaruh ekstraksi cincau hitam (Mesona palustris bl) skala pilot plant: kajian pustaka [in press januari 2016] YL Maslukhah, TD Widyaningsih, E Waziiroh, N Wijayanti, FH Sriherfyna Jurnal Pangan dan Agroindustri 4 (1), 2016 | 47 | 2016 |
| KARAKTERISTIK FISIK KIMIA MINYAK KACANG TANAH (Arachis hypogaea) HASIL PEMUCATAN (KAJIAN KOMBINASI ASDORBEN DAN WAKTU PROSES)[IN PRESS JANUARI 2016] E Suryani, WH Susanto, N Wijayanti Jurnal Pangan dan Agroindustri 4 (1), 2016 | 20 | 2016 |
| Pilot plant scale extraction of black cincau (Mesona palustris BL) using historical-data response surface methodology. TD Widyaningsih, SB Widjanarko, E Waziiroh, N Wijayanti, YL Maslukhah International Food Research Journal 25 (2), 2018 | 17 | 2018 |
| Extraction of glycosaminoglycans containing glucosamine and chondroitin sulfate from chicken claw cartilage TD Widyaningsih, WD Rukmi, E Sofia, SD Wijayanti, N Wijayanti, ... Research Journal of Life Science 3 (3), 181-189, 2017 | 12 | 2017 |
| Black Grass Jelly (Mesona Palustris Bl) Effervescent powder has anti-dyslipidemia in high cholesterol diet-fed rats and antioxidant activity D Handayani, TD Widyaningsih, N Wijayanti, M Etika Research Journal of Life Science 4 (3), 159-167, 2018 | 11 | 2018 |
| Pangan Fungsional TD Widyaningsih, N Wijayanti, NIP Nugrahini Malang: Universitas Brawijaya Media, 2017 | 10 | 2017 |
| PENGENDALIAN KUALITAS NON DAIRY CREAMER PADA KONDISI PROSES PENGERINGAN SEMPROT DI PT. KIEVIT INDONESIA, SALATIGA: KAJIAN PUSTAKA [IN PRESS JANUARI 2016] HLR Putri, A Hidayati, TD Widyaningsih, N Wijayanti, JM Maligan Jurnal pangan dan Agroindustri 4 (1), 2016 | 10 | 2016 |
| Pengaruh tingkat kematangan buah nangka bubur (Artocarpus heterophyllus) dan proporsi gula terhadap karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik lempok nangka bubur RAIY Wijayanti, WH Susanto, N Wijayanti Jurnal Pangan dan Agroindustri 5 (4), 2017 | 9 | 2017 |
| Peningkatan Efisiensi dan Kapasitas Produksi pada Proses Pengolahan Sambel Pecel, Keripik Tempe dan Keripik Singkong N Wijayanti, I Purwantiningrum Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2016 | 9 | 2016 |
| Optimization of maltodextrin concentration, drying temperature and drying time on total flavonoid content and antioxidant activity of black garlic (Allium sativum L.) aqueous … TD Widyaningsih, SM Akbar, N Wijayanti IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 924 (1), 012035, 2021 | 8 | 2021 |
| Pengaruh proporsi minyak dan lama pemanasan terhadap karakteristik fisiko kimia dan organoleptik bumbu betutu instan R Ananda, SS Yuwono, N Wijayanti Jurnal Pangan dan Agroindustri 5 (4), 49-57, 2017 | 8 | 2017 |
| Optimasi Penurunan Kadar Air Madu Metode Adsorption Drying Dengan Response Surface Methodology (Rsm)[In Press April 2016] S Maliaentika, SS Yuwono, N Wijayanti Jurnal Pangan dan Agroindustri 4 (2), 2016 | 8 | 2016 |
| Effectiveness Of Papaya Seed Extract (Carica Papaya L) As Antidiarrheal In Mice Were Induced Salmonella typhimurium YG Purwaningdyah, TD Widyaningsih, N Wijayanti Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 1283-1293, 2015 | 7 | 2015 |
| Laxative potential of the konjac flour (Amorphophallus muelleri Blume) in treatment of loperamide induced constipation on Sprague Dawley rats SB Widjanarko, N Wijayanti, A Sutrisno International Journal of Medical and Health Sciences 7 (11), 729-733, 2013 | 7 | 2013 |
| Immunomodulatory effect of instant tea powder from black cincau (Mesona palustris BL) in the treatment of Salmonella typhimurium-induced infection in BALB mice. TD Widyaningsih, J Mahar, N Wijayanti, R Rahmani, M Najmuddin | 7 | 2013 |
| Anti-inflammatory action of Indonesian black garlic (IBG) ethanol extracts in LPS-stimulated RAW 264.7 macrophage cells LA Pratidina, SG Hwang, N Wijayanti Indonesian Journal of Pharmacy, 201-208, 2021 | 4 | 2021 |
