| Teknik Pengawetan Pangan G Priyanto Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM, Yogyakarta, 1988 | 49 | 1988 |
| Difusivitas panas dan umur simpan pempek lenjer R Karneta, A Rejo, G Priyanto, R Pambayun Jurnal Keteknikan Pertanian 1 (1), 2013 | 45 | 2013 |
| Utilization of Uncaria gambir Roxb filtrate in the formation of bioactive edible films based on corn starch B Santoso, R Hazirah, G Priyanto, D Hermanto, D Sugito Food Science and Technology 39 (4), 837-842, 2018 | 25 | 2018 |
| Karakteristik lama masak dan warna pempek instan dengan metode freeze drying A Alhanannasir, A Rejo, D Saputra, G Priyanto Jurnal Agroteknologi 12 (02), 158-166, 2018 | 24 | 2018 |
| Model kinetika degradasi capsaicin cabai merah giling pada berbagai kondisi suhu penyimpanan D Renate, F Pratama, K Yuliati, G Priyanto Agritech 34 (3), 330-336, 2014 | 19 | 2014 |
| Model kinetika degradasi capsaicin cabai merah giling pada berbagai kondisi suhu penyimpanan D Renate, F Pratama, K Yuliati, G Priyanto Agritech 34 (3), 330-336, 2014 | 19 | 2014 |
| Sifat fisik dan kimia edible film berantioksidan dan aplikasinya sebagai pengemas primer lempok durian B Santoso, G Priyanto, RH Purnomo Jurnal Agribisnis dan Industri Pertanian 6 (1), 77-81, 2007 | 15 | 2007 |
| Perbaikan sifat fisik, kimia, dan antibakteri edible film berbasis pati Ganyong B Santoso, A Marsega, G Priyanto, R Pambayun Agritech 36 (4), 378-386, 2016 | 14 | 2016 |
| Pembuatan sambal cabai hijau instan dengan metode foam mat drying M Ayu, U Rosidah, G Priyanto Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 20-21, 2016 | 11 | 2016 |
| Pengembangan Edible Film Komposit Berbasis Pati Jagung dengan Penambahan Minyak Sawit dan Tween 20 B Santoso, D Amilita, G Priyanto, H Hermanto, S Sugito Agritech 38 (2), 119-124, 2018 | 10 | 2018 |
| Profil gelatinisasi formula pempek “lenjer” R Karneta, A Rejo, G Priyanto, R Pambayun Jurnal Dinamika Penelitian Industri 25 (1), 13-22, 2014 | 10 | 2014 |
| Profil dan laju perubahan mutu tepung kecambah kacang hijau selama penyimpanan G Priyanto, G Sari, B Hamzah Jurnal Agribisnis dan Industri Pertanian 7 (3), 347-359, 2008 | 10 | 2008 |
| Effect of natural active compound addition on mechanical and functional properties of canna starch based edible film B Santoso, TLD Sinaga, G Priyanto, Hermanto Food Science and Technology 42, e51020, 2021 | 9 | 2021 |
| Optimization of infrared drying condition for whole duku fruit using response surface methodology. L Rahmawati, D Saputra, K Sahim, G Priyanto Potravinarstvo 13 (1), 2019 | 9 | 2019 |
| EFFECT OF INFRARED RADIATION ON CHEMICAL AND PHYSICAL PROPERTIES ON DUKU’S PEEL. L Rahmawati, D Saputra, K Sahim, G Priyanto Potravinarstvo 12 (1), 2018 | 9 | 2018 |
| Perbaikan sifat laju transmisi uap air dan antibakteri edible film dengan menggunakan minyak sawit dan jeruk kunci B Santoso, Z Hilda, G Priyanto, R Pambayun Agritech 37 (3), 263-270, 2017 | 8 | 2017 |
| Pengaruh Deliknifikasi Daun NILAM (Pogostemon Cablin Benth) Dengan Larutan NaOH dan Fermentasi Dengan KAPANG TRICHODERMA VIRIDE Terahadap Minyak Hasil Penyulingan N Nasruddin, G Priyanto, B Hamzah Indonesian Journal of Industrial Research 3 (2), 73557, 2009 | 8 | 2009 |
| Study of using infrared radiation for increasing the shelf life of duku L Rahmawati, D Saputra, K Sahim, G Priyanto, Z Pan IV Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems 1210, 109-116, 2017 | 7 | 2017 |
| Penentuan Difusivitas Panas Pempek Lenjer Selama Perebusan Menggunakan Metode Numeri R Karneta, A Rejo, G Priyanto, R Pambayun agriTECH 35 (1), 18-26, 2015 | 7 | 2015 |
| Pengaruh lama pengukusan terhadap kualitas sensoris kue delapan jam S Agustini, G Priyanto, B Hamzah, B Santoso, R Pambayun Jurnal Dinamika Penelitian Industri 25 (2), 79-88, 2014 | 7 | 2014 |
