| Mengenal Abon dan Teknik Pengolahannya NM Naibaho, S Ramadhani, R Rudito Tanesa, 2021 | 2 | 2021 |
| Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna Dalam Meningkatkan Produksi Rengginang Di Kelurahan Sidodadi Kota Samarinda NM Naibaho, A Lisnawati, K Khotimah, R Rudito, A Syauqi, M Rahman, ... Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) 3 (1), 23-32, 2020 | 2 | 2020 |
| Physical and Chemical Characteristics of Fermented ‘Dayak’ Wild Yam( Dioscorea hispida Dennst), Purple Yam ( Dioscorea alata var. purpurea ) and Air Potato ( Dioscorea … Rudito, NM Naibah, Suwarto, Jayus, Y Witono, B Saragih, ET Arung International Journal of ChemTech Research 3 (Vol. 11 No. 11), 369-378, 2018 | 2 | 2018 |
| Growth characteristics of Dayak Borneo yam (Dioscorea hispida) and detoxification techniques as alternative food RUDITO, S SUWARTO, L AZKIYAH, Y WITONO, B SARAGIH, ET ARUNG Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia 3 (1), 99-103, 2017 | 2 | 2017 |
| Sensory evaluation and antibacterial activity of bee pollen extracts isolated from several stingless bees in two drying methods NM Naibaho, HD Salusu, R RUDITO, B SARAGIH, IW KUSUMA, ... Biodiversitas Journal of Biological Diversity 24 (5), 2023 | 1 | 2023 |
| Karakteristik tumbuh gadung Dayak Kalimantan (Dioscorea hispida) dan teknik detoksifikasinya sebagai pangan alternatif R RUDITO, L AZKIYAH, Y WITONO PROS SEM NAS MASY BIODIV INDON, 2017 | 1 | 2017 |
| Effect of Gelatine and Citric Acid in the Glycerol Containing Edible Coating Used For Storage of Tomato Rudito Jurnal Teknologi Pertanian 6 (1), 2012 | 1* | 2012 |
| Potensi pemanfaatan tumbuhan invasif daun sacha inchi (Plukenetia volubilis) sebagai antioksidan NM Sari, F Aryani, W Wartomo, P Paurru, GP Lumbanraja, RP Astuti, ... ULIN: Jurnal Hutan Tropis 8 (1), 61-66, 2024 | | 2024 |
| PENGENALAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN KOMODITAS PERKEBUNAN BAGI SISWA SEKOLAH MENENGAH ATAS DI SAMARINDA KALIMANTAN TIMUR: Introduction To Plantation Commodity Processing Technology … MA Bary, EW Kurniawan, R Rudito, A Lisnawati, A Zamroni, M Rahman, ... MESTAKA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 2 (5), 260-265, 2023 | | 2023 |
| Perubahan Perilaku Agen Cerdas menggunakan Metode Fuzzy State Machine pada Game Bank Sampah S Karim, F Ramadhani, R Rudito Jurnal Ilmiah KOMPUTASI 22 (3), 419-428, 2023 | | 2023 |
| Pengetahuan Bahan Hasil Perkebunan dan Teknologi Pascapanen EW Kurniawan, M Rahman tanesa, 2021 | | 2021 |
| Penelitian Awal Kualitas Papan Partikel Plastik yang Terbuat dari Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Ampas Tebu S Muhammad Yamin, Elisa Ginsel Popang, Mujibu Rahman, Rudito, Jamaluddin BULETIN LOUPE 15 (01), 55, 2019 | | 2019 |
| PENGANTAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN (Manajemen Pengolahan Krupuk Amplang) R Netty Maria Naibaho, Bernatal Saragih | | 2018 |
| TEKNOLOGI FERMENTASI, Pengolahan Tepung Gadung Dayak Termodifikasi Secara Fermentasi Rudito, NM Naibaho, Suwarto, Y Witono | | 2018 |
| Teknologi fermentasi : pengolahan tepung gadung dayak termodifikasi secara fermentasi [sumber elektronis] YW Rudito, Netty Maria Naibaho, Suwarto | | 2018 |
| Pengantar teknologi pengolahan pangan [sumber elektronis] : manajemen pengolahan krupuk amplang R Netty Maria Naibaho, Bernatal Saragih | | 2018 |
| KARAKTERISASI PARSIAL GADUNG DAYAK KALIMANTAN ( Dioscorea hispida ) SEBAGAI DASAR EKSPLORASI UNTUK PANGAN ALTERNATIF Rudito, C Anam, L Azkiyah, Y Witono Seminar Nasional Pembangunan Pertanian, Universitas Brawijaya, 108-115, 2016 | | 2016 |
| PERLAKUAN KOMPOSISI GELATIN DAN ASAM SITRAT DALAM EDIBLE COATING YANG MENGANDUNG GLISEROL PADA BERBAGAI TINGKAT SUHU PENYIMPANAN TOMAT TINGKAT KEMATANGAN BREAKER Rudito TROPIKA Jurnal Penelitian Pertanian, 106-115, 2006 | | 2006 |
