| Karakteristik Minuman Sari Tempe dengan Penambahan Rasa Vanila K Abdullah, DW Asriati Warta Industri Hasil Pertanian 33 (01), 1-8, 2016 | 10 | 2016 |
| formulasi dan peningkatan mutu masker wajah dari biji kakao non fermentasi dengan penambahan rumput laut DWA w. wahyuni, A. Alfrida Jurnal Industri Hasil Perkebunan 2 (11), 89-95, 2016 | 8* | 2016 |
| Aplikasi oleogel dengan oleogator lemak kakao pada pembuatan cokelat S Ramlah, EY Ristanti, JE Loppies, DW Asriati, ES Rejeki Jurnal Industri Hasil Perkebunan 14 (2), 1-15, 2019 | 4 | 2019 |
| Karakteristik Kandungan Lemak Dan Asam Lemak Cokelat Compound Yang Terbuat Dari Oleogel Minyak Nabati Dan Cocoa Butter Substitute Dengan Oleogator Lemak Kakao DW Asriati, W Wahyuni, S Ramlah, AN Amalia, EY Ristanti Indonesian Journal of Industrial Research 15 (1), 74-82, 2020 | 3 | 2020 |
| Pengaruh Penambahan Polifenol Terhadap Karakteristik Milk Chocolate Couverture dan Analog DW Asriati, I Thamrin, M Ariyanti, A Ardiansyah Jurnal Industri Hasil Perkebunan 15 (1), 83-96, 2020 | 3 | 2020 |
| Mineral contents in fermented bean shells of Forastero-cocoa (Theobroma cacao L.) clones A Assa, DW Asriati, D Indriana, AL Sampebarra IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 355 (1), 012108, 2019 | 3 | 2019 |
| Pemanfaatan Limbah Padat (Eucheuma SP) Industri Pengolahan Semi-refined Karagenan Sebagai Pupuk Cair Pada Tanaman Hortikultura M Yumas, JE Loppies, EY Ristanti, DW Asriati Indonesian Journal of Industrial Research 14 (2), 67-82, 2019 | 2 | 2019 |
| Karakteristik Cokelat Spread dengan Penambahan Oleogel dari Oleogator Lemak Kakao AL Sampebarra, K Khaerunisa, EY Ristanti, DW Asriati Jurnal Industri Hasil Perkebunan 14 (2), 24-32, 2019 | 2 | 2019 |
| Mineral content in Fermented bean shell of Forastero-cocoa(Theobroma cacao L) clones ALS Asma Assa, Dyah Wuri Asriati, Dwi Indriana The 3rd International Symposium Agricultural and BioSystem Enginnering 3 …, 2019 | | 2019 |
| PENINGKATAN KUALITAS MINYAK GORENG KELAPA DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN BETA KAROTEN DARI LABU KUNING DW Asriati, D Indriana, AN Amalia Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Hasil Perkebunan 1 (1), 33-39, 2019 | | 2019 |
