Pemanfaatan Asap Cair Kayu Putih (Malaleuca cajuputi) Sebagai Antioksidan Dalam Pengolahan Ikan Tuna Asap DAN Apituley, J Leiwakabessy, EEEM Nanloh Chimica et Natura Acta 2 (2), 2014 | 13 | 2014 |
Amino acid profile of Strombus luhuanus and Lambis lambis from Waisarisa and Suli waters, Maluku Province, Indonesia J Leiwakabessy, S Lewerissa Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation 10 (5), 1174-1179, 2017 | 9 | 2017 |
Komposisi kimia dan identifikasi senyawa antioksidan dari ekstrak tambelo (Bactronophorus thoracites) J Leiwakabessy Tesis]. Bogor. Institut Pertanian Bogor, 2011 | 6 | 2011 |
Penambahan asap cair mampu mempertahankan profil asam lemak ikan tuna kering blok J Leiwakabessy, MR Wenno Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (3), 520-525, 2019 | 4 | 2019 |
Fatty acid profile of some fresh and dried molluscs in Central Maluku, Indonesia J Leiwakabessy, EEEM Nanlohy, S Lewerissa Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation 12 (4), 1189-1195, 2019 | 3 | 2019 |
Pengembangan Sistem Aquaponik di Negeri Larike J Leiwakabessy, CE Pattipeilohy, AW Basyarewan, S Rifai, Y Cinde, ... Pattimura Mengabdi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1 (2), 46-54, 2023 | 2 | 2023 |
Lactic acid bacteria profile isolated from “laor” worms (Polychaeta) fresh from Lawena Beach, Ambon Maluku MN Mailoa, RBD Sormin, J Leiwakabessy, ML Wattimena IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 805 (1), 012025, 2021 | 2 | 2021 |
Investigation of Escherichia coli contamination in fresh momar (Decapterus sp) in Ambon City fish market ML Wattimena, MN Mailoa, J Tupan, FA Putri, E Nanlohy, S Leiwerissa, ... IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 797 (1), 012023, 2021 | 2 | 2021 |
ANALISIS KOMPOSISI ASAM LEMAK PADA MINYAK KELAPA FERMENTASI DAN MINYAK KELAPA TRADISIONAL F Al-Hamid, J Leiwakabessy, A Bandjar Molluca Journal of Chemistry Education (MJoCE) 9 (2), 99-108, 2019 | 2 | 2019 |
Penurunan mutu ikan segar hasil budidaya keramba jaring apung di teluk ambon pada suhu kamar J Leiwakabessy, W Batmomolin, MN Mailoa AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 13 (1), 102-109, 2024 | 1 | 2024 |
PENINGKATKAN KECAKAPAN PARTISIPATIF PEMILIH PEMULA PEMILU DI NEGERI HUKURILA KOTA AMBON J Leiwakabessy, RD Hukubun, VJE Saija, ML Haupea, M Masnia Faedah: Jurnal Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat Indonesia 1 (3), 16-24, 2023 | 1 | 2023 |
Edukasi Pemanfaatan Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS) di Negeri Leahari J Leiwakabessy, R Rahman, HJD Waas, RD Hukubun, G Maiseka, ... Jurnal Kabar Masyarakat 1 (3), 01-05, 2023 | 1 | 2023 |
Penerapan teknologi surimi dari tetelan ikan tuna dan pengolahan produk kaki naga D Soukotta, TEAA Matrutty, B Setha, AM Tapotubun, J Leiwakabessy, ... MITRA: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat 7 (1), 31-41, 2023 | 1 | 2023 |
Deteksi Formalin Pada Ikan Teri (Stolephorus sp.) Asin Kering yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Ambon S Lewerissa, J Leiwakabessy, E Nanlohy, MN Mailoa BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan 9 (2), 237-241, 2023 | 1 | 2023 |
Karakteristik fisikokimia, mikrobiologi, dan logam berat dari saus kerang manis (Gafrarium pectinatum) MR Wenno, J Leiwakabessy Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26 (1), 87-96, 2023 | 1 | 2023 |
Amino acid profile of tuna (Thunnus albacores) fish sauce fermented by salt and papain enzyme J Leiwakabessy, RBD Sormin, MN Mailoa IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 777 (1), 012027, 2021 | 1 | 2021 |
Perubahan protein ikan cakalang (Katsuwanus pelamis) kering tawar selama penyimpanan J LEIWAKABESSY Universitas Gadjah Mada, 1991 | 1 | 1991 |
Antibacterial Potency of Sea Star Linckia laevigata Extract Against Selected Pathogenic Bacteria MN Mailoa, J Leiwakabessy, APW Chakti, AY Pattinasarany IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1329 (1), 012015, 2024 | | 2024 |
Pentingya Peran Serta Masyarakat Dalam Perlindungan Lingkungan, Perspektif Hukum Lingkungan MCP Ririassa, J Leiwakabessy, JAY Wattimena ASPIRASI: Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat 2 (1), 96-105, 2024 | | 2024 |
Sosialisasi Mitigasi Bencana Gempa Bumi di Lingkungan Sekolah J Leiwakabessy, WF Tarehy SAFARI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia 4 (1), 115-121, 2024 | | 2024 |