Ikuti
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Email yang diverifikasi di kkp.go.id - Beranda
Judul
Dikutip oleh
Dikutip oleh
Tahun
Komposisi kimia, kadar albumin dan bioaktivitas ekstrak protein ikan gabus (Channa striata) alam dan hasil budidaya
E Chasanah, M Nurilmala, AR Purnamasari, D Fithriani
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 10 (2), 123-132, 2015
952015
Aktivitas antioksidan Padina sp. pada berbagai suhu dan lama pengeringan
A Husni, DR Putra, IYB Lelana
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 9 (2), 165-173, 2014
842014
Karakteristik kappa karaginan dari Kappaphycus alvarezii pada berbagai umur panen
MR Wenno, JL Thenu, CGC Lopulalan
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 7 (1), 61-68, 2012
762012
Kandungan logam berat (Hg, Pb, Cd, dan Cu) pada ikan, air, dan sedimen di Waduk Cirata, Jawa Barat
N Priyanto, F Ariyani
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 3 (1), 69-78, 2008
762008
Profil sensori dan nilai gizi beberapa jenis ikan patin dan hibrid nasutus
TD Suryaningrum, I Muljanah, E Tahapari
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 5 (2), 153-164, 2010
732010
Aplikasi response surface methodology pada optimalisasi kondisi proses pengolahan alkali treated cottonii (ATC)
S Nurmiah, R Syarief, S Sukarno, R Peranginangin, B Nurmata
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 8 (1), 9-22, 2013
712013
Penggunaan tepung rumput laut eucheuma cottonii pada pembuatan beras analog dari tepung modified cassava flour (MOCAF)
A Agusman, SNK Apriani, M Murdinah
Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan 9 (1), 1-10, 2014
662014
Studi laju umpan pada proses biokonversi limbah pengolahan tuna menggunakan larva Hermetia illucens
AR Hakim, A Prasetya, HTBM Petrus
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 12 (2), 179-192, 2017
652017
Uji Fitokimia, Kandungan Total Fenol Dan Aktivitas Antioksidan Mikroalga Spirulina Sp., Chlorella Sp., dan Nannochloropsis Sp.
D Fithriani, S Amini, S Melanie, R Susilowati
Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan 10 (2), 101-109, 2015
642015
Pengaruh perendaman dalam asam klorida terhadap kualitas gelatin tulang kakap merah (Lutjanus sp.)
R Kusumawati, A Wawasto
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 3 (1), 63-68, 2008
602008
Uji aktivitas senyawa antioksidan dari rumput laut Halymenia harveyana dan Eucheuma cottonii
TD Suryaningrum, H Kristiana
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 1 (1), 51-64, 2006
602006
Karakteristik permen jelly dengan penggunaan campuran semi refined carrageenan dan alginat dengan konsentrasi berbeda
BC Mahardika, YS Darmanto, EN Dewi
Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan 3 (3), 112-120, 2014
522014
Pengaruh waktu dan suhu pengeringan terhadap kualitas permen jeli
E Sinurat, M Murniyati
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 9 (2), 133-142, 2014
512014
Karakteristik dan aktivitas antioksidan sabun padat transparan yang diperkaya dengan ekstrak kasar karotenoid Chlorella pyrenoidosa
NWS Agustini, AH Winarni
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 12 (1), 1-12, 2017
502017
Pupuk cair dari rumput laut Eucheuma cottonii, Sargassum sp. dan Gracilaria sp. menggunakan proses pengomposan
BB Sedayu, IMS Erawan, L Assadad
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 9 (1), 61-68, 2014
402014
Pembentukan formaldehid alami pada beberapa jenis ikan laut selama penyimpanan dalam es curai
JT Murtini, R Riyanto, N Priyanto, I Hermana
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 9 (2), 143-151, 2014
392014
Eksplorasi bakteriosin dari bakteri asam laktat asal Rusip Bangka dan Kalimantan
A Kusmarwati, FR Arief, S Haryati
Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan 9 (1), 29-40, 2014
392014
Kelimpahan fitoplankton penyebab HAB (harmful algal bloom) di perairan teluk Lampung pada musim barat dan timur
GR Barokah, AK Putri, G Gunawan
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 11 (2), 115-126, 2017
372017
Pengawetan Pindang Ikan Layang (Decapterus russelli) Menggunakan Kitosan
F Ariyani, Y Yennie
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 3 (2), 139-146, 2008
372008
Pengaruh perbandingan air pengekstrak, suhu presipitasi, dan konsentrasi kalium klorida (KCL) terhadap mutu karaginan
AR Hakim, S Wibowo, F Arfini, R Peranginangin
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 6 (1), 1-12, 2011
352011
Sistem tidak dapat melakukan operasi ini. Coba lagi nanti.
Artikel 1–20