| Potensi beberapa jenis rumput laut sebagai bahan pangan fungsional, sumber pigmen dan antioksidan alami G Sanger, BE Kaseger, LK Rarung, L Damongilala Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 21 (2), 208-217, 2018 | 85 | 2018 |
| Mutu kesegaran ikan tongkol (Auxis tazard) selama penyimpanan dingin G Sanger Warta Wiptek, 39-43, 2010 | 67 | 2010 |
| Oksidasi Lemak Ikan Tongkol (Auxis thazard) Asap Yang di Rendam dalam Larutan Ekstrak Daun Sirih G Sanger Pasific Journal 2 (5), 870-873, 2010 | 56 | 2010 |
| Kajian perubahan mutu kesegaran ikan tongkol (Euthynnus affinis) yang direndam dalam ekstrak rumput laut (Eucheuma spinosum) dan ekstrak buah bakau (Sonneratia alba) AF Pianusa, G Sanger, D Wonggo Media Teknologi Hasil Perikanan 4 (2), 66-74, 2016 | 49 | 2016 |
| Antioxidant activity of methanol extract of seaweeds obtained from North Sulawesi G Sanger, SB Widjanarko, J Kusnadi, S Berhimpon Food Science and Quality Management 19 (1), 63-70, 2013 | 31 | 2013 |
| Kajian mutu ikan cakalang (Katsuwonus pelamis, l.) asap dari tempat pengasapan desa girian atas yang dikemas vakum dan non vakum selama penyimpanan dingin GC Angela, F Mentang, G Sanger Media Teknologi Hasil Perikanan 3 (2), 2015 | 29 | 2015 |
| Kandungan fitokimia ekstrak etanol rumput laut segar (Turbinaria sp., Gracilaria sp., dan Halimeda macroloba) HH Soamole, G Sanger, SD Harikedua, V Dotulong, H Mewengkang, ... Jurnal Media Teknologi Hasil Perikanan 6 (3), 2018 | 28 | 2018 |
| Phenolic content and antioxidant activities of five seaweeds from North Sulawesi, Indonesia G Sanger, LK Rarung, BE Kaseger, JR Assa, AT Agustin Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation 12 (6), 2041-2050, 2019 | 21 | 2019 |
| Phytochemical constituents and antidiabetic activity of edible marine red seaweed (Halymenia durvilae) G Sanger, LK Rarung, LJ Damongilala, BE Kaseger, L Montolalu IOP conference series: earth and environmental science 278 (1), 012069, 2019 | 20 | 2019 |
| Pengaruh konsentrasi pelarut dan lama ekstraksi pada produksi karagenan MS Gerung, RI Montolalu, HJ Lohoo, V Dotulong, N Taher, F Mentang, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 7 (1), 25-31, 2019 | 19 | 2019 |
| Kadar Serat Tepung Buah Mangrove (Sonneratia alba) Asal Pesisir Wori Kabupaten Minahasa Utara S Janah, D Wonggo, EL Mongi, V Dotulong, J Pongoh, DM Makapedua, ... Jurnal Media Teknologi Hasil Perikanan 8 (2), 50-57, 2020 | 17 | 2020 |
| Kandungan fosfor minuman sari rumput laut (Eucheuma cottonii) G Sanger Pasific Journal 1 (5), 792-795, 2010 | 16 | 2010 |
| Metode Pengurangan Kadar Formalin Pada Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) G Sanger, L Montolalu Warta Wiptek, 6-10, 2008 | 16 | 2008 |
| Cytotoxic activity of seaweeds from North Sulawesi marine waters against cervical cancer G Sanger, LK Rarung, D Wonggo, V Dotulong, LJ Damongilala, TE Tallei Journal of Applied Pharmaceutical Science 11 (9), 066-073, 2021 | 11 | 2021 |
| Proksimat pada tepung buah mangrove Sonneratia alba PR Ardiansyah, D Wonggo, V Dotulong, LJ Damongilala, SD Harikedua, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 8 (3), 82-87, 2020 | 11 | 2020 |
| Kandungan Fitokimia, Kadar Total Fenol Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rumput Laut Halymenia Durvillae FW Pontoh, G Sanger, BE Kaseger, D Wonggo, RI Montolalu, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 7 (3), 62-67, 2019 | 11 | 2019 |
| Komposisi Kimia, Senyawa Bioaktif Dan Ankga Lempeng Total Pada Rumput Laut Gracillaria Edulis S Musa, G Sanger, HA Dien Media Teknologi Hasil Perikanan 5 (3), 90-95, 2017 | 11 | 2017 |
| Substitusi Tepung Buah Mangrove Bruguiera gymnorrhiza Pada Camilan Stick T Massie, EV Pandey, HJ Lohoo, F Mentang, HW Mewengkang, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 8 (3), 93-99, 2020 | 10 | 2020 |
| Pengembangan Produksi Minuman Rumput Laut Euchema Cottonii Di Kelurahan Malalayang Dua Kecamatan Malalayang, Kota Manado G Sanger, YR Assa Media Teknologi Hasil Perikanan 6 (2), 51-53, 2018 | 10 | 2018 |
| Isotermi sorpsi air ikan kayu (katsuo-bushi) yang dibuat dengan konsentrasi asap cair dan lama perendaman yang berbeda G Tinuwo, S Berhimpon, N Taher, G Sanger, EL Mongi, F Mentang, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 7 (2), 36-40, 2019 | 8 | 2019 |
Djuhria WonggoSam Ratulangi UniversityEmail yang diverifikasi di unsrat.ac.id
