| Pemanfaatan limbah cangkang rajungan (Portunus pelagicus) sebagai Perisa Makanan Alami S Hastuti, S Arifin, D Hidayati Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 6 (2), 88-96, 2012 | 42 | 2012 |
| Kajian penerapan good manufacturing practice (GMP) di industri rajungan PT. kelola mina laut madura B Ristyanadi, D Hidayati Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 6 (1), 55-64, 2012 | 38 | 2012 |
| Gluten-free noodle made from gathotan flour: antioxidant activity and effect of consumption on blood glucose level. U Purwandari, GR Tristiana, D Hidayati International Food Research Journal 21 (5), 2014 | 25 | 2014 |
| Gluten-free noodle made from gathotan (an Indonesian fungal fermented cassava) flour: cooking quality, textural, and sensory properties U Purwandari, D Hidayati, B Tamam, S Arifin International Food Research Journal 21 (4), 1615, 2014 | 24 | 2014 |
| Pola pertumbuhan bakteri asam laktat selama fermentasi susu kedelai D Hidayati Jurnal Teknologi Hasil Pertanian 3 (2), 72-76, 2010 | 21 | 2010 |
| Karakteristik manisan nangka kering dengan perendaman gula bertingkat I Sohibulloh, D Hidayati Jurnal Agrointek 7, 84-89, 0 | 20* | |
| Analisa karakteristik manisan kering salak (Salacca edulis) dengan lama perendaman dan konsentrasi larutan gula A Maulidiah, D Hidayati, S Hastuti Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 8 (1), 23-31, 2014 | 9 | 2014 |
| Penerapan Good Manufacturing Practices di Industri Rajungan PT. Kelola Mina Laut D Hidayati Jurnal Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo, 2012 | 9 | 2012 |
| Analisis Pengaruh Suhu, Waktu, Pektin dan Gula Terhadap Warna dan Tekstur Leather Guava ( Psidium Guajava. L) Menggunakan Metode Rsm ( Response Surface Methodology) MS Mandagi, U Purwandari, D Hidayati JurnaI. Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Universitas Trunojoyo …, 2015 | 8 | 2015 |
| Pola Pertumbuhan Ragi Tape pada Fermentasi Kulit Singkong D Hidayati, D Ba’ido, S Hastuti Agrointek 7 (1), 6-10, 2013 | 7 | 2013 |
| Modeling and optimising the growth of Lasiodiplodia theobromae during gathotan fermentation U Purwandari, N Nava, D Hidayati Microbiology Indonesia 2014b 8 (3), 112-120, 2014 | 6 | 2014 |
| Pengaruh Penggunaan Cabai Rawit (Capsicum Frutescens Linn) dan Larutan Kapur terhadap Kualitas Nira Siwalan A Hasanuddin, A Rahman, D Hidayati Rekayasa 7 (1), 1-12, 2014 | 6 | 2014 |
| Pengaruh penggunaan daun jambu biji dan larutan kapur terhadap kualitas nira siwalan K Hasanah, A Rahman, D Hidayati Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 9 (1), 1-8, 2015 | 5 | 2015 |
| Karakteristik sensoris dan kimia pada abon nangka muda (Artocarpus heterophyllus LMK) dengan penambahan tempe UQAN Jannah, D Hidayati, AA Jakfar Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 10 (1), 48-54, 2016 | 3 | 2016 |
| Serbuk Instan Ekstrak Daun Jambu mete (anacardium occidentalel.) Sebagai Antibakteri Helicobacter pylori pada Penyakit Grastitis A Wijaya, S Sholihin, AA Rizka, F Romadhon, D Hidayati, F Imaroh Jurnal Penelitian, 247-251, 2015 | 3 | 2015 |
| OPTIMASI VARIABEL PROSES TERHADAP PRODUKSI ETANOL DARI BIJI SORGHUM (Sorghum bicolor L.) Optimization of Process Variables on Ethanol Production from Sorghum Grain MNG Amin, D Hidayati, C Indarto Jurnal Teknologi Pertanian 13 (3), 213-220, 2012 | 3 | 2012 |
| Pengendalian Mutu dalam Proses Produksi Rajungan (Studi Kasus Pt. kelola Mina Laut Unit Sampang) R Wicaksananengnaya, D Hidayati, BD Probowati Rekayasa 6 (2), 56-61, 2013 | 2 | 2013 |
| Pendampingan Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Eco-Enzyme Sebagai Upaya Pengurangan Sampah di Lingkungan Sekolah S Supriyanto, I Maflahah, A Rahman, D Hidayati, M Mojiono, R Faridz, ... Jurnal Ilmiah Pangabdhi 9 (1), 29-34, 2023 | 1 | 2023 |
| Pembentukan Conjugated Linoleic Acid (CLA) oleh bakteri asam laktat selama fermentasi susu kedelai D HIDAYATI Universitas Gadjah Mada, 2005 | 1 | 2005 |
| The Effect of Formula and Cooking Temperature on Sereal Characteristics of Purple Sweet Potato and Corn Composite Flour: Pengaruh Formula dan Suhu Pemasakan terhadap … MH Rafdi, S Supriyanto, D Hidayati JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 9 (1), 90-100, 2024 | | 2024 |
