| Analisis lemak babi pada produk pangan olahan menggunakan spektroskopi UV–vis D Ardilla, M Taufik, DM Tarigan, M Thamrin, M Razali, HS Siregar Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 1 (2), 2018 | 92 | 2018 |
| Aplikasi Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Pada Pembuatan Susu Kedelai (Hylocereus polyrhizus) MMD Masyhura, MI Nusa, D Prasetya Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2 (1), 2018 | 69 | 2018 |
| Studi Awal: Analisis Sifat Fisika Lemak Babi Hasil Ekstraksi Pada Produk Pangan Olahan M Taufik, D Ardilla, DM Tarigan, M Thamrin, M Razali, MI Afritario Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 1 (2), 2018 | 69 | 2018 |
| Pemanfaatan Limbah Ampas Tahu Dalam Upaya Diversifikasi Pangan MD Maysura, K Rangkuti, M Fuadi Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2 (2), 52-54, 2019 | 47 | 2019 |
| Cara Pengawetan Ikan Mas (Cyprinus carpio L) Dengan Menggunakan Fermentasi Limbah Kubis (Brassica oleracea) M Fuadi Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 1 (1), 2017 | 44 | 2017 |
| Studi Pembuatan Minuman Instan Cangkang Telur Berkalsium Tinggi M Fuadi, W Arianingrum Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2 (1), 2018 | 36 | 2018 |
| KINETIKA PENGERINGAN SARI BUAH MENGKUDU DENGAN METODE FOAM MATE DRYING MI Nusa Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 3 (1), 28-36, 2019 | 35 | 2019 |
| Pembuatan Edible Film Dari Pati Temu Hitam (Curcuma Aeruginosa ROXB.) Dengan Penambahan Gliserol MI Nusa, SN Siregar, L Muzdalifah Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 1 (1), 2017 | 35 | 2017 |
| Identifikasi Mutu Fisik Kimia Dan Organoleptik Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber officinale) Pada Pembuatan Es Krim Sari Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L.) MI Nusa, MD Masyhura, FA Hakim Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2 (2), 47-51, 2019 | 33 | 2019 |
| Aplikasi pati biji alpukat (Parcea americana. Mill) sebagai edible coating buah strawberry (Fragaria sp.) dengan penambahan ekstrak jahe (Zingiber officinale. Rosc) MF Rangkuti, M Hafiz, IJ Munthe, M Fuadi Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 3 (1), 1-10, 2019 | 33 | 2019 |
| Peningkatan potensi ikan baji-baji (Grammoplites scaber) dan proporsi bagian tubuh sebagai sumber bahan baku A Diana, AF Lubis Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2 (1), 2018 | 12 | 2018 |
| Pemamfaatan Produk Hasil Samping Ikan Baji-Baji (Grammoplites scaber) Sebagai Tepung Yang Bergizi Berbasis “Zero Waste Concept” A Diana, MZ Fikri Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 3 (1), 11-18, 2020 | 10 | 2020 |
| Penggunaan biosorben biji pepaya untuk merekondisi kualitas minyak jelantah MI Nusa, YB Sipahutar Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 1 (2), 2018 | 7 | 2018 |
| Pengaruh Penambahan Madu Pada Pembuatan Permen Jelly Kolangkaling (Arenga pinnata) NR Silaen, S Ginting Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2 (2), 68-77, 2019 | 5 | 2019 |
| Analisis Mikrobiologi Forensik Total Mikroba Sosis Sapi yang Bercampur Lemak Babi dalam Rangka Kehalalan Produk M Razali, RT Siregar, N Sari, MH Sinaga Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2 (1), 2018 | 5 | 2018 |
| Pengaruh Jenis Kemasan Dan Lama Penyimpanan Terhadap Karakteristik Mutu Buah Harimonting (Rhodomytus Tomentosa) H Manurung, R Simanjuntak Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 2 (2), 55-60, 2019 | 4 | 2019 |
| Pengaruh penambahan kelopak bunga rosella pada pembuatan fruit leather dari buah mangga M Nuh Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 1 (2), 2018 | 4 | 2018 |
| Kajian Subtitusi Terigu Dengan Pasta Sukun (Arthocorpus altilis fosberg) Dan Pasta Labu Kuning (Cucurbita moschata durch) Pada Pembuatan Mi Basah H Manurung, R Simanjuntak Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 1 (2), 2018 | 4 | 2018 |
| Pengaruh Tingkat Penambahan Daun Pepaya (Carica papaya L) Terhadap Karakteristik Nugget Ikan Lele RF Lubis, RS Siregar Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 1 (1), 2017 | 2 | 2017 |
| Pengaruh Penambahan Ekstrak Touge Sebagai Sumber Nitrogen Alternatif Pada Pembuatan Nata De Salacca YW Silitonga, RH Lubis AGRINTECH: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 2 (1), 2018 | 1 | 2018 |
