| Pengaruh penambahan air pada pengolahan susu kedelai P Picauly, J Talahatu, M Mailoa AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (1), 8-13, 2015 | 16 | 2015 |
| Komposisi, Sifat Fisik dan Tingkat Kesukaan Nasi Ungu A Souripet AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (1), 25-32, 2015 | 8 | 2015 |
| KARAKTERISTIK FISIK BUBUR INSTAN TERSUBTITUSI TEPUNG PISANG TONGKA LANGIT P Picauly, G Tetelepta AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (2), 41-44, 2015 | 5 | 2015 |
| Pengaruh Konsentrasi Tepung Beras Ketan Terhadap Mutu Dodol Pepaya D Kelmaskosu, R Breemer, FJ Polnaya AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (1), 19-24, 2015 | 5 | 2015 |
| Pengaruh Penambahan Tepung daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Kimia Biskuit Mocaf (Modified cassava flour) GH Augustyn, HCD Tuhumury, M Dahoklory AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 6 (2), 52-58, 2017 | 3 | 2017 |
| Pengaruh edible coating berbahan dasar pati sagu tuni (Metroxylon rumphii) terhadap mutu buah tomat selama penyimpanan R Breemer, P Picauly, N Hasan AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 6 (1), 14-20, 2017 | 3 | 2017 |
| Kajian sifat fisikokimia dan organoleptik es krim pisang tongka langit HCD Tuhumury, SJ Nendissa, M Rumra AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 5 (2), 46-52, 2016 | 3 | 2016 |
| Pengaruh cara pengolahan terhadap sifat fisikokimia pisang tongka langit (Musa troglodytarum) G Tetelepta, J Talahatu, S Palijama AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (1), 14-18, 2015 | 3 | 2015 |
| Analisa Sifat Kimia dan Fisik Modified Cassava Flour (Mocaf)(Varietas Lokal Sangkola) Asal Desa Waai, Maluku Tengah CGC Lopulalan, M Mailoa, H Pelu AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 5 (1), 7-12, 2016 | 2 | 2016 |
| Pengaruh konsentrasi ragi Saccharomyces cerevisiae dan lama fermentasi terhadap kualitas cuka tomi-tomi (Flacourtia inermis) SJ Nendissa, R Breemer, N Melamas AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (2), 50-55, 2015 | 2 | 2015 |
| Pengaruh Pemberian Kalsium Klorida dan Penghampaan Udara terhadap Mutu Buah Tomat R Breemer, P Picauly, FJ Polnaya AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (2), 56-61, 2015 | 2 | 2015 |
| Daya Terima Minuman Sari Buah Pisang Tongka Langit dengan Perlakuan Lama Blansing VN Lawalata, G Tetelepta AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 8 (1), 24-28, 2019 | 1 | 2019 |
| Pengaruh Jenis Larutan Perendaman Terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Keripik Kulit Ubi Kayu G Tetelepta, A Souripet, MON Somalay AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 7 (2), 36-42, 2018 | 1 | 2018 |
| Kajian sifat kimia dan organoleptik brownies pisang tongka langit E Moniharapon, P Picauly, L Lelmalaya AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 7 (2), 60-63, 2018 | 1 | 2018 |
| Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Karakteristik Kue Kering HCD Tuhumury, L Ega, N Keliobas AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 7 (1), 30-35, 2018 | 1 | 2018 |
| Kajian sifat kimia dan organoleptik flakes tepung pisang tongka langit (Musa troglodytarum L) dan tepung jagung (Zea mays) VN Lawalata, PP Kdise, G Tetelepta AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 7 (1), 9-15, 2018 | 1 | 2018 |
| PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN KAPUR (Ca (OH) 2) DAN LAMA PEREBUSAN TERHADAP MUTU TORTILLA JAGUNG VN Lawalata, T Tanudin, CGC Lopulalan AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 6 (2), 33-38, 2017 | 1 | 2017 |
| Karakteristik fisiko-kimia dan fungsional pati sagu ihur termodifikasi dengan heat moisture treatment P Picauly, E Damamain, FJ Polnaya Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 28 (1), 70-77, 2017 | 1 | 2017 |
| Uji organoleptik crackers pisang tongka langit P Picauly, G Tetelepta AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 5 (2), 53-57, 2016 | 1 | 2016 |
| Modifikasi Pati Sagu dengan Metode Heat Moisture Treatment L Ega, CGC Lopulalan AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (2), 33-40, 2015 | 1 | 2015 |
Gilian TeteleptaUniversitas PattimuraVerified email at faperta.unpatti.ac.id
