| Asriani.(2018). Strategi pengembangan agroindustri komoditas kakao di Kabupaten Kolaka-Sulawesi Tenggara D Herdhiansyah Jurnal Agroindustri Halal 4 (1), 030-041, 0 | 35 | |
| Karakteristik kimia dan organoleptik snack bar biji hanjeli (Coix lacryma jobi-L) dan kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) S Aminah, L Amalia, S Hardianti Jurnal Agroindustri Halal 5 (2), 212-219, 2019 | 28 | 2019 |
| Business Model Canvas (BMC) sebagai Strategi Penguatan Kompetensi UMKM Makanan Ringan di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah N Wijayanti, HH Hidayat Jurnal Agroindustri Halal 6 (2), 114-121, 2020 | 27 | 2020 |
| Jamur Sebagai Obat Fungi As Medicines SI Rahmawati Jurnal Agroindustri Halal 1 (1), 014-024, 2015 | 24* | 2015 |
| Pengaruh lama fermentasi terhadap karakteristik sensori dan daya kembang roti mocaf (modified cassava flour) DA Nur’utami, T Fitrilia, D Oktavia Jurnal Agroindustri Halal 6 (2), 197-204, 2020 | 23 | 2020 |
| Analisis kelayakan usaha produksi tahu sumedang (studi kasus di Pabrik Tahu XY Kecamatan Conggeang) NA Sa'id, A Ma'ruf, D Delfitriani Jurnal Agroindustri Halal 6 (1), 105-113, 2020 | 23 | 2020 |
| Pengaruh lama pengasinan pada pembuatan telur asin dengan cara basah A Engelen Jurnal Agroindustri Halal 3 (2), 133-141, 2017 | 23 | 2017 |
| Pendugaan umur simpan susu bubuk full cream yang dikemas dengan alumunium foil (al7) atau metalized plastic (vm-pet12) PD Aprida Jurnal Agroindustri Halal 3 (2), 097-104, 2017 | 20 | 2017 |
| Sabun transparan berbahan dasar minyak kelapa murni dengan penambahan ekstrak daging buah pepaya JJA Marpaung, DF Ayu, R Efendi Jurnal Agroindustri Halal 5 (2), 161-170, 2019 | 19 | 2019 |
| Beberapa komponen fisikokimia kakao fermentasi dan non fermentasi EB Tarigan Jurnal Agroindustri Halal 3 (1), 048-062, 2017 | 19 | 2017 |
| Optimasi proses ekstraksi daun sirsak (Annona muricata L) metode MAE (microwave assisted extraction) dengan respon aktivitas antioksidan dan total fenol LP Aulia, SB Widjanarko Jurnal Agroindustri Halal 4 (1), 79-87, 2018 | 18 | 2018 |
| Pengaruh Jenis Ikan Air Tawar Berbeda Terhadap Karakteristik Mutu Kerupuk Amplang Ikan WA Maisur Jurnal Agroindustri Halal 5 (2), 151-160, 2019 | 17 | 2019 |
| Formulasi cookies berbahan tepung terigu dan tepung tempe dengan penambahan tepung pegagan M Taufik Jurnal Agroindustri Halal 5 (1), 009-016, 2019 | 17 | 2019 |
| Perancangan sistem informasi traceability produk pangan halal UKM unggulan berbasis digital business ecosystem A Ginantaka, ER Zain Jurnal Agroindustri Halal 3 (2), 170-182, 2017 | 17 | 2017 |
| Formulasi nori artifisial berbahan baku bayam (Amaranthus hybridus L.) EN Agusta Jurnal Agroindustri Halal 3 (1), 019-027, 2017 | 17 | 2017 |
| Karakteristik tortilla chips dengan penambahan tepung ampas kecap T Rohmayanti, N Novidahlia, I Damayanti Jurnal Agroindustri Halal 5 (1), 113-121, 2019 | 15 | 2019 |
| Karakteristik fisikokimia jelly drink daging semangka, albedo semangka, dan tomat dengan penambahan karagenan dan tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume) N Novidahlia, T Rohmayanti, Y Nurmilasari Jurnal Agroindustri Halal 5 (1), 057-066, 2019 | 15 | 2019 |
| Nilai Total Flavonoid dalam Black Garlic (Allium sativum L.) Berdasarkan Fraksi Pelarut dan Aktivitas Antioksidan Value of Total Flavonoids in Black Garlic (Allium sativum L … GAPK Wardhani, M Azizah, LT Hastuti Jurnal Agroindustri Halal 6 (1), 20-27, 2020 | 14 | 2020 |
| Ekstraksi DNA dari daging segar untuk analisis dengan metode loop-mediated isothermal amplification (LAMP) R Hutami, H Bisyri, S Sukarno, H Nuraini, R Ranasasmita Jurnal Agroindustri Halal 4 (2), 209-216, 2018 | 14 | 2018 |
| Mutu kimia dan organoleptik Nugget Ikan Tuna dengan penambahan berbagai kombinasi Tepung Wortel M Gobel, F Fahmi, I Pakaya Jurnal Agroindustri Halal 4 (1), 053-059, 2018 | 14 | 2018 |
