| Karakteristik biskuit (crackers) yang difortifikasi dengan konsentrasi penambahan tepung ikan patin siam (pangasius hypophthalmus) berbeda W Ernisti, S Riyadi, FM Jaya Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 13 (2), 2018 | 20 | 2018 |
| Formulasi surimi ikan patin dan puree wortel yang berbeda terhadap mutu proksimat nugget ikan FM Jaya, IA Yusanti Jurnal Enggano 3 (1), 1-9, 2018 | 13 | 2018 |
| Ekstraksi Gelatin Tulang Ikan Gabus (Channa striata) dengan Variasi Asam yang Berbeda pada Proses Demineralisasi FM Jaya JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN 25 (No.3), 201-207, 2020 | 11 | 2020 |
| pemanfaatan kaldu kepala udang vannamei (Litopenaeus vannamei) sebagai flavor dalam pengolahan kerupuk kemplang ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) Z Akbar, S Riyadi, FM Jaya Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 12 (1), 2017 | 11 | 2017 |
| Karateristik Dendeng Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Dengan Konsentrasi Penambahan Gula Aren Berbeda H Harnisah, S Riyadi, FM Jaya Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 13 (2), 2018 | 9 | 2018 |
| Karakteristik Rengginang dengan Penambahan Surimi Ikan Patin (Pangasius Hypopthalmus) pada Komposisi yang Berbeda HB Fiertarico, Harris, FM Jaya Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 14 (1), 45-53, 2019 | 7 | 2019 |
| Kajian mutu hedonik pempek Ceria dengan pewarna nabati T Widayatsih, FM Jaya Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 12 (2), 2017 | 5 | 2017 |
| Analisis kimia burger ikan dengan penambahan surimi ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dan tepung terigu dengan komposisi yang berbeda FM Jaya, DI Sari Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 12 (2), 2017 | 5 | 2017 |
| Karakteristik Tekwan Instan Ikan Gabus (Channa striata) dengan Waktu Pembekuan yang Berbeda FM Jaya, IA Yusanti Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 17 (2), 129-140, 2022 | 4 | 2022 |
| Penambahan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana. L) dengan Komposisi Berbeda sebagai Pewarna Alami dalam Pengolahan Terasi Bubuk S Riyadi, A Wiranata, FM Jaya Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 15 (1), 28-36, 2020 | 4 | 2020 |
| Pengaruh Penambahan Buah Naga Merah (Hylocereus Costaricensis) Terhadap Mutu Kimia Pempek Ikan Gabus (Channa Striata) D Tisnaamijaya, T Widayatsih, FM Jaya Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 13 (1), 2018 | 4 | 2018 |
| Pengaruh Penambahan Sari Bunga Telang (Clitoria ternatea Linn) dengan Konsentrasi yang Berbeda Terhadap Mutu Kerupuk Ikan Patin RC Pratama, FM Jaya, LP Sari Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 17 (1), 28-38, 2022 | 2 | 2022 |
| Uji Histologi Udang Putih (Liptopenaeus vannamei) Selama Penyimpanan Pada Suhu Rendah DM Fitra Mulia Jaya, Tri Widayatsih Jurnal Ilmu Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 16 (No.2), 95-102, 2021 | 2 | 2021 |
| Karakteristik Organoleptik Permen Jelly Gelatin Tulang Ikan Gabus (Ophioceplaus striatus) dengan Penambahan Lendir Okra FM Jaya, RL Utpalasari, R Kurniawan Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 364-372, 2020 | 2 | 2020 |
| Pengaruh penambahan sari sereh dapur (Cymbopogon Citratus) terhadap mutu bakso ikan patin (Pangasius Hypothalamus) T Sujianti, H Haris, FM Jaya Jurnal Ilmiah Pangan Halal 2 (1), 23-31, 2020 | 2 | 2020 |
| Formulasi sediaan masker peel off gelatin kulit ikan gabus (Channa striata) dan pati jagung FM Jaya, N Rochyani, RL Utpalasari Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 19 (1), 47-54, 2022 | 1 | 2022 |
| Diversifikasi Pengolahan Keripik Tulang Ikan Gabus (Channa striata) Dengan Komposisi Yang Berbeda F Astuti, F Jaya, L Sari Jurnal Perikanan Dan Kelautan 27 (2), 164-173, 2022 | 1 | 2022 |
| Analisis Regresi Untuk Menentukan Pengaruh Karakteristik Pembudidaya terhadap Produksi Ikan Lele YP Sari, MJ Fitra Jurnal Statistika 19 (2), 119-122, 2019 | 1 | 2019 |
| Aplikasi Statistika Deskriptif Pada Kajian Faktor Teknis Budidaya Ikan Lele Di Kota Palembang YP Sari, FM Jaya Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia 7 (2), 161-168, 2019 | 1 | 2019 |
| Karakteristik Kaldu Blok dari Kepala Ikan Tenggiri (Scomberomorus commersoni) dan Gabus (Channa striata) dengan Penambahan Konsentrasi Tapioka yang Berbeda FM Jaya Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 6 (1), 2011 | 1 | 2011 |
Neny RochyaniPGRI University PalembangVerified email at univpgri-palembang.ac.id
