| Sifat fungsional tepung ketan merah pragelatinisasi J Muchlisyiyah, HS Prasmita, T Estiasih, RA Laeliocattleya, R Palupi Jurnal Teknologi Pertanian 17 (3), 195-202, 2016 | 13 | 2016 |
| Energy metabolism in relation to diet and physical activity: A South Asian perspective SN Wulan, Q Raza, HS Prasmita, E Martati, JM Maligan, U Mageshwari, ... Nutrients 13 (11), 3776, 2021 | 12 | 2021 |
| The effect of pregelatinization with heat and moisture treatment on physicochemical and pasting characteristics of red glutinous rice flour J Muchlisyiyah, HS Prasmita, T Estiasih, RP Nurfatimah Research Journal of Life Science 7 (3), 168-176, 2020 | 1 | 2020 |
| Physicochemical and functional characteristics of black potato (Coleus tuberosus) flour from some locations in East Java Indonesia J Muchlisyiyah, T Estiasih, DP Arinta, HS Prasmita Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial …, 2022 | | 2022 |
| The Effect of Processing and Cooling Methods on Coleus tuberosus in vitro Starch Digestibility J Muchlisyiyah, TD Widyaningsih, R Wulansari, HS Prasmita Agritech 41 (3), 238-245, 2021 | | 2021 |
| POTENSI EKSTRAK POLISAKARIDA LARUT AIR (PLA) DARI BIJI ASAM (Tamarindus indica L) SEBAGAI KONTROL BERAT BADAN DAN GLUKOSA DARAH H Harijono, AA Syamsuri, K Fibrianto, SN Wulan, HS Prasmita Jurnal Pangan dan Agroindustri 9 (2), 121-128, 2021 | | 2021 |
| PENINGKATAN KINERJA PADA PROSES PRODUKSI KERIPIK PARU DAN UNTHUK YUYU HS Prasmita, J Muchlisyiyah Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2017 | | 2017 |
| IDENTIFIKASI KANDUNGAN ASAM FENOLAT DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERAS KETAN MERAH (ORYZA SATIVA VAR. GLUTINOSA) HS Prasmita, J Muchlisyiyah, TD Widyaningsih, SW Purbasari | | 2017 |
| PENINGKATAN RASIO AKTIVITAS 5-PHOSPHODIESTERASE DAN PHOSPHOMONOESTERASE DARI KECAMBAH KACANG HIJAU DENGAN PRESIPITASI MENGGUNAKAN PELARUT ORGANIK DAN PENGHAMBATAN SELEKTIF … HS Prasmita Universitas Gadjah Mada, 2012 | | 2012 |
| Indeks Penulis Volume 41 Tahun 2021 KNS Abadi, SAV Abadi, DR Adawiyah, MS Adzim, Y Afriani, M Ainuri, ... | | |
