‪Prof. Dr. Nugraha Edhi Suyatma‬

Dikutip oleh

	Semua	Sejak 2019
Kutipan	1799	955
indeks-h	17	14
indeks-i10	24	20

240

120

180

200620072008200920102011201220132014201520162017201820192020202120222023202415 25 26 38 47 41 62 64 77 105 108 99 120 139 149 179 173 230 84

Pengarang bersama

Evi Savitri IrianiBSIPEmail yang diverifikasi di litbang.pertanian.go.id
Mona Nur MouliaDoktor Ilmu Pangan, Politeknik Enjiniring Pertanian IndonesiaEmail yang diverifikasi di pertanian.go.id
Harsi Dewantari KusumaningrumProfessor in Food Microbiology, IPB UniversityEmail yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Rizal SyariefBogor Agricultural University (IPB)Email yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Bayu MeindrawanUniversitas Sultan Ageng TirtayasaEmail yang diverifikasi di untirta.ac.id
TIEN RUSPRIATIN MUCHTADIProfesor Teknik PanganEmail yang diverifikasi di unpas.ac.id
Ata Aditya WardanaFood Technology, Bina Nusantara University, IndonesiaEmail yang diverifikasi di binus.ac.id
Vega PamelaSultan Ageng Tirtayasa UniversityEmail yang diverifikasi di untirta.ac.id
Usman AhmadProfessor of Agricultural Engg., IPB UniversityEmail yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Fahim Muchammad Taqi .Lecturer, IPB University BogorEmail yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Sri YulianiNational Research and Innovation Agency, IndonesiaEmail yang diverifikasi di brin.go.id
C. Hanny WijayaProfesor Ilmu Pangan, Bogor Agricultural University (IPB)Email yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Anuraga JayanegaraProfessor, IPB University (Bogor Agricultural University), IndonesiaEmail yang diverifikasi di ipb.ac.id
Frendy Ahmad AfandiIPB UniversityEmail yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Kudang Boro SeminarProfessor of Agriculture Engineering, Bogor Agricultural UniversityEmail yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Dede Robiatul AdawiyahBogor Agricultural UniversityEmail yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id
Aishah BujangLecturer of University Technology MARAEmail yang diverifikasi di uitm.edu.my
Muhammad Sudirman AkilieDosen Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Ichsan GorontaloEmail yang diverifikasi di unisan.ac.id
Anis KhairunnisaPoliteknik Kelautan dan Perikanan JembranaEmail yang diverifikasi di kkp.go.id
Dase HunaefiFood Science & Tech - IPB & Seafast CenterEmail yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id

Ikuti

Prof. Dr. Nugraha Edhi Suyatma

IPB University (Bogor Agricultural University), Department of Food Science and Technology

Email yang diverifikasi di apps.ipb.ac.id - Beranda

Food Packaging Food Storage and Shelf-Life Nano-composite Packaging Active and Intelligent


Judul Urutkan menurut kutipan Urutkan menurut tahun Urutkan menurut judul	Dikutip oleh Dikutip oleh	Tahun
Effects of hydrophilic plasticizers on mechanical, thermal, and surface properties of chitosan films NE Suyatma, L Tighzert, A Copinet, V Coma Journal of Agricultural and Food Chemistry 53 (10), 3950-3957, 2005	565	2005
Mechanical and barrier properties of biodegradable films made from chitosan and poly (lactic acid) blends NE Suyatma, A Copinet, L Tighzert, V Coma Journal of Polymers and the Environment 12, 1-6, 2004	441	2004
Nanocomposite coating based on carrageenan and ZnO nanoparticles to maintain the storage quality of mango B Meindrawan, NE Suyatma, AA Wardana, VY Pamela Food Packaging and Shelf Life 18, 140-146, 2018	101	2018
Karakteristik edible film dari pektin hasil ekstraksi kulit pisang MS Akili, U Ahmad, NE Suyatma Jurnal Keteknikan Pertanian 26 (1), 2012	72	2012
Different PLA grafting techniques on chitosan NE Suyatma, A Copinet, E Legin-Copinet, F Fricoteaux, V Coma Journal of Polymers and the Environment 19, 166-171, 2011	45	2011
Evaluation of various starchy foods: A systematic review and meta-analysis on chemical properties affecting the glycemic index values based on in vitro and in vivo experiments FA Afandi, CH Wijaya, DN Faridah, NE Suyatma, A Jayanegara Foods 10 (2), 364, 2021	43	2021
SYNTHESIS OF ZNO NANOPARTICLES BY PRECIPITATION METHOD WITH THEIR ANTIBACTERIAL EFFECT MFR Nurgaha E.Suyatma, Fahim M. Taqi Indonesian Journal of Chemistry 16 (2), 117-123, 2016	40	2016
Hubungan antara kandungan karbohidrat dan indeks glikemik pada pangan tinggi karbohidrat FA Afandi, CH Wijaya, DN Faridah, NE Suyatma Jurnal Pangan 28 (2), 145-160, 2019	37	2019
Compatibilization method applied to the chitosan‐acid poly (L‐lactide) solution NE Suyatma, A Copinet, V Coma, F Fricoteaux Journal of applied polymer science 117 (5), 3083-3091, 2010	37	2010
Effect of blanching and pectin coating as pre-frying treatments to reduce acrylamide formation in banana chips NE Suyatma et al. International Food Research Journal 22 (3), 936-942, 2015	31	2015
Nanoreinforcement of pectin film to enhance its functional packaging properties by incorporating ZnO nanoparticles NE Suyatma, Y Ishikawa, H Kitazawa Advanced Materials Research 845, 451-456, 2014	24	2014
Antimicrobial and physical properties of chitosan film as affected by solvent types and glycerol as plasticizer SN Adila, NE Suyatma, AS Firlieyanti, A Bujang Advanced Materials Research 748, 155-159, 2013	22	2013
Physiochemical and antibacterial analysis of gelatin–chitosan edible film with the addition of nitrite and garlic essential oil by response surface methodology F Handayasari, NE Suyatma, S Nurjanah Journal of food processing and preservation 43 (12), e14265, 2019	20	2019
Aplikasi nanocoating berbasis pektin dan nanopartikel ZnO untuk mempertahankan kesegaran salak pondoh I Sabarisman, NE Suyatma, U Ahmad, FM Taqi Jurnal Mutu Pangan: Indonesian Journal of Food Quality 2 (1), 50-56, 2015	20*	2015
Aplikasi pelapis bionanokomposit berbasis karagenan untuk mempertahankan mutu buah mangga utuh B Meindrawan, NE Suyatma, TR Muchtadi, ES Iriani Jurnal Keteknikan Pertanian 5 (1), 2017	18	2017
Karakteristik mekanik, termal dan morfologi film polivinil alkohol dengan penambahan nanopartikel ZnO dan asam stearat untuk kemasan multilayer VY Pamela, R Syarief, ES Iriani, NE Suyatma Jurnal Penelitian Pasca Panen Pertanian 13 (2), 63-73, 2016	18	2016
Pelapis Nanokomposit untuk Pengawetan Salak Pondoh Terolah Minimal M Marpaung, NE Suyatma, U Ahmad Jurnal Keteknikan Pertanian (JTEP). Perhimpunan Teknik Pertanian Indonesia …, 2015	18	2015
Antimikroba Ekstrak Bawang Putih Antimicrobial of Garlic Extract MN Moulia, R Syarief, ES Iriani, HD Kusumaningrum, NE Suyatma http://www.jurnalpangan.com/index.php/pangan/article/view/399/325, 2018	17*	2018
PENGARUH ISOTERM SORPSI AIR TERHADAP STABILITAS BERAS UBI [Effect of Moisture Sorption Isotherm to Stability of “Sweet Potato Rice”] S Widowati, H Herawati, R Syarief, NE Suyatma, HA Prasetia Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 21 (2), 123-123, 2010	15	2010
Aplikasi edible coating bionanokomposit untuk produk pempek pada penyimpanan suhu ruang MN Moulia, R Syarief, NE Suyatma, ES Iriani, HD Kusumaningrum Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 30 (1), 11-19, 2019	14	2019

Sistem tidak dapat melakukan operasi ini. Coba lagi nanti.

Artikel 1–20

Kutipan per tahun

Kutipan duplikat

Kutipan yang digabung

Tambahkan pengarang bersamaPengarang bersama

Ikuti

Dikutip oleh

Pengarang bersama