| Produk olahan susu TE Susilorini, ME Sawitri Jakarta: Penebar Swadaya, 2006 | 310 | 2006 |
| Membuat es krim yang sehat M Padaga, ME Sawitri Trubus Agrisarana. Surabaya, 2005 | 232 | 2005 |
| Membuat es krim yang sehat M Padaga, ME Sawitri Trubus Agrisarana. Surabaya, 2005 | 232 | 2005 |
| Budi Daya 22 Ternak Potensial TE Susilorini, ME Sawitri Penebar Swadaya Grup, 2008 | 136 | 2008 |
| Muharlien. 2008 TE Susilorini, ME Sawitri Budi daya 22, 0 | 86 | |
| Kajian penambahan gelatin terhadap keasaman, pH, daya ikat air dan sineresis yogurt ME Sawitri, A Manab, TWL Palupi Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 3 (1), 35-42, 2008 | 58 | 2008 |
| Kajian penggunaan ekstrak susu kedelai terhadap kualitas kefir susu kambing ME Sawitri TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production 12 (1), 15-21, 2012 | 55 | 2012 |
| Kajian kualitas fisiko kimia daging sapi di pasar Kota Malang H Prasetyo, MC Padaga, ME Sawitri Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 8 (2), 1-8, 2013 | 52 | 2013 |
| Kajian kualitas mikrobiologis (total plate count (tpc), Enterobacteriaceae dan Staphylococcus aureus) susu sapi segar di kecamatan krucil kabupaten probolinggo MCP Dwi Cahyono, ME Sawitri Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, 1-8, 2013 | 43 | 2013 |
| Antimicrobial activity of whey protein based edible film incorporated with organic acids A Manab, ME Sawitri, KU Al Awwaly, H Purnomo African Journal of Food Science 5 (1), 6-11, 2011 | 40 | 2011 |
| Kajian konsentrasi kefir grain dan lama simpan dalam refrigerator terhadap kualitas kimiawi kefir rendah lemak ME Sawitri Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) 21 (1), 23-28, 2011 | 38 | 2011 |
| Kualitas organoleptik (kerenyahan dan rasa) kerupuk rambak kulit kelinci pada teknik buang bulu yang berbeda D Amertaningtyas, MC Padaga, ME Sawitri, KU Al-Awwaly Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 5 (1), 18-22, 2010 | 18 | 2010 |
| Edible Film Protein Whey: Penambahan Lisozim Telur dan Aplikasi di Keju A Manab, ME Sawitri, KU Al Awwaly Universitas Brawijaya Press, 2017 | 16 | 2017 |
| Kajian kualitas susu pasteurisasi yang diproduksi UD Gading Mas selama penyimpanan dalam refrigerator ME Sawitri, A Manab, MC Padaga, TE Susilorini, U Wisaptiningsih, ... Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 5 (2), 28-32, 2010 | 14 | 2010 |
| dan Muharlien. 2008 ES Susilorini, ME Sawitri Budi Daya Ternak 22 Ternak Potensial, 0 | 10 | |
| Study on physico-chemical quality of beef In the market of Malang City H Prasetyo, MC Padaga, ME Sawitri Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 8 (2), 1-8, 2013 | 7 | 2013 |
| Produk Olahan Susu Penebar Swadaya TE Susilorini, ME Sawitri Jakarta, 2006 | 7 | 2006 |
| Pengaruh Konsentrasi Kefir Grains Terhadap Kualitas Kefir ME Sawitri Laporan Penelitian Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya, 1996 | 7 | 1996 |
| Characteristics of casein–chitosan edible coating and its preservative effect in meat during accelerated storage MW Apriliyani, PP Rahayu, RD Andriani, A Manab, ME Sawitri, DT Utama IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 478 (1), 012060, 2020 | 6 | 2020 |
| Kajian penggunaan whey bubuk sebagai pengganti susu skim bubuk dalam pengolahan soft frozen es krim ME Sawitri, A Manab, M Huda Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 20 (1), 31-37, 2010 | 6 | 2010 |
Abdul ManabUniversitas BrawijayaVerified email at ub.ac.id
