susana endah ratnawati
susana endah ratnawati
Lecturer of Fisheries Department, Universitas Gadjah Mada
Verified email at ugm.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Pemanfaatan cangkang kerang simping (Amusium pleuronectes) sebagai sumber kalsium pada produk ekstrudat
TW Agustini, SE Ratnawati, BA Wibowo, J Hutabarat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (2), 2011
172011
Penilaian hedonik dan perilaku konsumen terhadap snack yang difortifikasi tepung cangkang kerang simping (Amusium sp.)
SE Ratnawati, TW Agustini, J Hutabarat
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 16 (2), 88-103, 2014
52014
PENINGKATAN KEAKTIFAN DAN PEMAHAMAN KONSEP GARIS DAN SUDUT MELALUI PENDEKATAN KONTEKSTUAL DENGAN INQUIRY TERBIMBING (PTK Pembelajaran Matematika Di Kelas VII SMP N 2 Sidoharjo)
S RATNAWATI
Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2011
12011
Growth Rate and Histamine Production of Citrobacter freundii CK01 in Various Incubation Temperatures
G Margareta, SE Ratnawati, ID Puspita
E3S Web of Conferences 147, 03018, 2020
2020
The Utilization of Catfish Bone Waste as Microcalcium by Different Preparation Methods
SE Ratnawati, N Ekantari
E3S Web of Conferences 147, 03031, 2020
2020
Pendugaan Umur Simpan Mi Kering Fortifikasi Nanokalsium Tulang Lele dengan Metode Accelerated Shelf Life Testing
YOF ORISCAYATI, N Ekantari, MP S Pi, SE Ratnawati
Universitas Gadjah Mada, 2018
2018
BIOAVAILABILITAS KALSIUM IN VITRO DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP COOKIES GARUT YANG DIPERKAYA DENGAN TEPUNG TULANG LELE DAN KALSIUM KOMERSIAL
P FITRIANI
Universitas Gadjah Mada, 2017
2017
Mutu dan Tingkat Penerimaan Konsumen Terhadap Crackers yang Difortifikasi Tepung Tulang Ikan Lemadang
GD RETNANI, IL Sahubawa, SE Ratnawati, S Pi, N Ekantari, MP S Pi
Universitas Gadjah Mada, 2017
2017
Penggunaan Campuran Bahan Penyamak Mimosa dan Formalin Terhadap Mutu Kulit Kakap Merah Tersamak
RDWI AFANDI
Universitas Gadjah Mada, 2016
2016
ISOLASI MIKRO KALSIUM DARI TEPUNG TULANG LELE DUMBO DENGAN METODE PRESIPITASI NaOH
RW PRADIPTA
Universitas Gadjah Mada, 2016
2016
Studi tentang pengembangan program pembelajaran dan pelaksanaan pembelajaran biologi berdasarkan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP) di SMA se-Kota Banyuwangi
S Ratnawati
Universitas Negeri Malang, 2013
2013
FORMULASI SNACKTEPUNG CANGKANG KERANG SIMPING (A. pleuronecfes) SEBAGAI ALTERNATTF SUMBER KALSIUM
SE Ratnawati, TW Agustini, J Hutabarat
Universitas Gajah Mada, 2011
2011
DIVERSIFIKASI DAN PEMASARAN SNACK KALSIUM (Ca) BERBASIS LIMBAH CANGKANG KERANG SIMPING (KAJI TINDAK DI KOTA SEMARANG)
TW Agustini, SE Ratnawati, B Kristanto, J Hutabarat
Universitas Diponegoro, 2011
2011
Aplikasi Response Surface Methodology (RSM) pada Optimasi Ekstraksi Kalsium Tulang Lele The Application of Response Surface Methodology (RSM) on the Optimization of Catfish …
SE Ratnawati, N Ekantari, RW Pradipta, BL Paramita
The Application of Response Surface Methodology (RSM) on the Optimization of Catfish Bone Calcium Extraction
SE Ratnawati, N Ekantari, RW Pradipta, BL Paramita
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 20 (1), 41-48, 0
DEWAN REDAKSI
A Husni, S Pi, D MP, AK Mudzakir, M Si, BSB Utomo, DWK Sari, ...
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–16