| Tekno Pangan: Mengolah Minyak Goreng Bekas S Wijana, H Arif, H Nur Surabaya: Penerbit Trubus Agrisarana, 2005 | 74* | 2005 |
| Karakteristik Organoleptik Produk Mie Kering Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas)(Kajian Penambahan Telur dan CMC) AF Mulyadi, S Wijana, IA Dewi, WI Putri Jurnal Teknologi Pertanian 15 (1), 25-36, 2014 | 73* | 2014 |
| Studi pembuatan sabun mandi cair dari daur ulang minyak goreng bekas (Kajian pengaruh lama pengadukan dan rasio air: sabun terhadap kualitas) S Wijana, S Soemarjo, H Titik Jurnal Teknologi Pertanian 10 (1), 54-61, 2009 | 72* | 2009 |
| Studi pembuatan sirup tamarillo (Kajian perbandingan buah dan konsentrasi gula) SB Pratama, S Wijana, AF Mulyadi Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 1 (3), 181-194, 2012 | 57 | 2012 |
| Pembuatan permen jelly dari buah nanas (Ananas comosus L.) subgrade (kajian konsentrasi karagenan dan gelatin) S Wijana, AF Mulyadi, TDT Septivirta Universitas Brawijaya, 2014 | 42 | 2014 |
| Ekstraksi Tanin dari Daun Alpukat (Persea americana Mill.) sebagai Pewarna Alami (Kajian Proporsi Pelarut dan Waktu Ekstraksi) P Lestari, S Wijana, WI Putri Universitas Brawijaya, 2014 | 34 | 2014 |
| Optimalisasi penambahan tepung kulit nanas dan proses fermentasi pada pakan ternak terhadap peningkatan kualitas nutrisi S Wijana, S Kumalaningsih, A Setyowati, U Efendi, N Hidayat Laporan Penelitian Hibah Agricultural Research Management Project (ARMP …, 1991 | 27* | 1991 |
| Pemanfaatan minyak goreng bekas untuk pembuatan sabun: kajian lama penyabunan dan konsentrasi dekstrin S Wijana, AM Siti, W Indha Jurnal Teknologi Pertanian 6 (3), 193-202, 2005 | 26 | 2005 |
| Pengaruh bahan fiksasi terhadap ketahanan luntur dan intensitas warna kain mori batik hasil pewarnaan daun alpukat (Persea americana Mill.) RE Prayitno, S Wijana, BSD Dewanti Universitas Brawijaya, 2014 | 22 | 2014 |
| Penggandaan skala produksi sabun cair dari daur ulang minyak goreng bekas S Wijana, P Dodyk, T MY Jurnal Teknologi Pertanian 11 (2), 114-122, 2010 | 22 | 2010 |
| Comparative study between Federer and Gomez method for number of replication in complete randomized design using simulation: Study of Areca Palm (Areca catechu) as organic … A Ihwah, P Deoranto, S Wijana, IA Dewi IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 131 (1), 012049, 2018 | 19 | 2018 |
| Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Aktivitas Antioksidan pada Bubuk Kulit Manggis S Wijana, S Sucipto, LM Sari Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Aktivitas Antioksidan pada …, 2015 | 17* | 2015 |
| QFD and Fuzzy AHP for Formulating Product Concept of Probiotic Beverages for Diabetic I Santoso, M Sa'adah, S Wijana Telkomnika 15 (1), 391, 2017 | 16 | 2017 |
| Pemanfaatan Nanas (Ananas comosus L.) Subgrade sebagai fruit Leather Nanas Guna Mendukung Pengembangan Agroindustri Di Kediri: Kajian Penambahan Karaginan Dan Sorbitol AF Mulyadi, S Wijana, LL Fajrin Jurnal Agroteknologi 9 (02), 112-122, 2015 | 15 | 2015 |
| Optimization of Nicotine Extraction In Tobacco Leaf (Nicotiana tabacum L.):(Study: Comparison of Ether and Petroleum Ether) AF Mulyadi, S Wijana, AS Wahyudi INTERNATIONAL SCIENTIFIC COMMITTEE, 110, 2013 | 15 | 2013 |
| Analisis kelayakan kualitas tapioka berbahan baku gaplek (pengaruh asal gaplek dan kadar kaporit yang digunakan) S Wijana, I Nurika, E Habibah Jurnal Teknologi Pertanian 10 (2), 97-105, 2009 | 15* | 2009 |
| Studi pembuatan mie kering ubi jalar kuning (Ipomoea Batatas)(kajian penambahan telur dan CMC) AF Mulyadi, S Wijana, IA Dewi, WI Putri Prosiding Seminar Nasional BKS PTN Barat 1186, 1194, 2014 | 13 | 2014 |
| Formulasi biskuit sebagai produk alternatif pangan darurat M Hermayanti, NL Rahmah, S Wijana Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 5 (2), 107-113, 2016 | 12 | 2016 |
| Green pulsed electric field-assisted extraction method of total carotenoid carrot pulp using olive oil as solvent AW Putranto, BD Argo, S Wijana The Indonesian Green Technology Journal 3 (1), 1-9, 2014 | 12 | 2014 |
| Formulasi dan karakteristik tablet effervescent jeruk Baby Java (Cytrus sinensis L. Osbeck) kajian proporsi asam sitrat RC Romantika, S Wijana, CG Perdani Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 6 (1), 15-21, 2017 | 10 | 2017 |
Arie Febrianto MulyadiLecturer at Agroindustrial Technology Department, Brawijaya University, IndonesiaVerified email at ub.ac.id
