Follow
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Verified email at apps.ipb.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Ekstraksi senyawa bioaktif sebagai antioksidan alami Spirulina platensis segar dengan pelarut yang berbeda extraction of bioactive compounds as natural antioxidants from fresh …
F Firdiyani, TW Agustini, WF Ma’ruf
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (1), 28-37, 2015
1172015
Kandungan senyawa bioaktif rumput laut Padina australis dan Eucheuma cottonii sebagai bahan baku krim tabir surya
F Maharany, SR Nurjanah, E Anwar, T Hidayat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (1), 10-17, 2017
832017
Kustiyariyah. 2005. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah (Anadara granosa) yang diambil dari Kabupaten Boalemo, Gorontalo
Z Nurjanah
Buletin Teknologi Hasil Perikanan 8 (2), 15-24, 0
78
Eksplorasi senyawa bioaktif alga cokelat Sargassum sp. Agardh sebagai antioksidan dari Pesisir Barat Aceh
M Gazali, N Nurjanah, NP Zamani
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (1), 167-178, 2018
702018
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN EFEK HEPATOPROTEKTIF DAUN BAKAU API-API PUTIH
EH Safrina Dyah Hardiningtyas, Sri Purwaningsih
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17 (1), 80-92, 2014
662014
Perbaikan nilai tambah limbah tulang ikan tuna (Thunnus sp) menjadi gelatin serta analisis fisika-kimia
M Nurilmala, M Wahyuni, H Wiratmaja
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (2), 2006
652006
Karakterisasi edible film karagenan dengan pemlastis gliserol
A Rusli, S Metusalach, MM Tahir
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 219-229, 2017
642017
Profil fenolik dan aktivitas antioksidan dari ekstrak rumput laut Turbinaria conoides dan Eucheuma cottonii
R Yanuarti, E Anwar, T Hidayat
JPHPI (Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia) 20 (2), 230-237, 2017
642017
Karakterisasi kitin dan kitosan asal limbah rajungan Cirebon Jawa Barat
E Rochima
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 10 (1), 2007
612007
Pembuatan Edible Film dari Pati Buah Lindur dengan Penambah Gliserol dan Karaginan
AM Jacoeb, R Nugraha, SPS Utari
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17 (1), 14-21, 2014
602014
Karakterisasi nano kitosan cangkang udang vannamei (Litopenaeus vannamei) dengan metode gelasi ionik
P Suptijah, AM Jacoeb, D Rachmania
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (2), 2011
592011
Rasio bubur rumput laut Eucheuma cottonii dan Sargassum sp. sebagai formula krim tabir surya
N Luthfiyana, NM Nurjanah, E Anwar, T Hidayat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 19 (3), 183-195, 2016
582016
Aktivitas antioksidan berbagai jenis rumput laut cokelat dari perairan Kepulauan Seribu
S Diachanty, AA Nurjanah
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 305-318, 2017
572017
Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping (Amusium pleuronectes) dalam pembuatan cookies kaya kalsium
TW Agustini, AS Fahmi, I Widowati
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 16 (1), 2013
542013
Karakteristik Staphylococcus aureus yang di isolasi dari ikan asap pinekuhe hasil olahan tradisional Kabupaten Sangihe
EJ Karimela, FG Ijong, HA Dien
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (1), 188-198, 2017
522017
Potensi beberapa jenis rumput laut sebagai bahan pangan fungsional, sumber pigmen dan antioksidan alami
G Sanger, BE Kaseger, LK Rarung, L Damongilala
Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 21 (2), 208-217, 2018
452018
Ekstraksi dan karakterisasi kolagen dari daging teripang gamma (Stichopus variegatus)
SP Alhana, K Tarman
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (2), 150-161, 2015
452015
Kandungan senyawa bioaktif bubur rumput laut Sargassum plagyophyllum dan Eucheuma cottonii sebagai bahan baku krim pencerah kulit
MT Dolorosa, PS Nurjanah, E Anwar, T Hidayat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (3), 633-644, 2017
432017
Karakteristik protein ikan gabus yang berpotensi sebagai antihiperglikemik
C Prastari, S Yasni, M Nurilmala
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (2), 413-423, 2017
422017
Ekstraksi gelatin kulit ikan kakap merah (Lutjanus sp.) dengan proses perlakuan asam
W Trilaksani, M Nurilmala, IH Setiawati
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15 (3), 240-251, 2012
422012
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20