Follow
Nurrahman
Nurrahman
Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah Semarang
Verified email at unimus.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Hubungan Antara Kegiatan Ekstrakurikuler dengan Keaktifan Siswa dalam Berdiskusi di Sekolah Menengah Pertama Muhammadiyah 4 Palembang
N Nurrahman, F Oviyanti, S Syarnubi
Jurnal PAI Raden Fatah 3 (2), 166-175, 2021
742021
KANDUNGAN BETA KAROTEN, POLIFENOL TOTAL DAN AKTIVITAS” MERANTAS” RADIKAL BEBAS KEFIR SUSU KACANG HIJAU (Vigna radiata) OLEH PENGARUH JUMLAH STARTER (Lactobacillus bulgaricus …
T Supriyono
Program Pasca Sarjana Universitas Diponegoro, 2008
70*2008
KANDUNGAN BETA KAROTEN, POLIFENOL TOTAL DAN AKTIVITAS” MERANTAS” RADIKAL BEBAS KEFIR SUSU KACANG HIJAU (Vigna radiata) OLEH PENGARUH JUMLAH STARTER (Lactobacillus bulgaricus …
T Supriyono
Program Pasca Sarjana Universitas Diponegoro, 2008
70*2008
Pengaruh lama fermentasi pada produksi minyak kelapa murni (Virgin Coconut Oil) terhadap sifat fisik, kimia, dan organoleptik
JT Isworo
Jurnal Pangan dan Gizi 4 (2), 2014
472014
Pengaruh konsentrasi tawas terhadap pertumbuhan bakteri gram positif dan negatif
AF Helmiyati
Jurnal Pangan dan Gizi 1 (1), 2010
372010
Pertumbuhan jamur, sifat organoleptik dan aktivitas antioksidan tempe kedelai hitam yang diproduksi dengan berbagai jenis inokulum
N Nurrahman, M Astuti, S Suparmo, MHNE Soesatyo
Agritech 32 (1), 2012
27*2012
Antioxidant and immunoenhancement activities of ginger (Zingiber Officinale Roscoe) extracts and compounds in in vitro and in vivo mouse and human system
F Zakaria-Rungkat, E Prangdimurt
Journal of Food Science and Nutrition 8 (1), 96-104, 2003
25*2003
Antioxidant and immunoenhancement activities of ginger (Zingiber Officinale Roscoe) extracts and compounds in in vitro and in vivo mouse and human system
F Zakaria-Rungkat, E Prangdimurt
Journal of Food Science and Nutrition 8 (1), 96-104, 2003
25*2003
Bacillus tequilensis isolated from fermented intestine of Holothuria scabra produces fibrinolytic protease with thrombolysis activity
N Hidayati, N Nurrahman, H Fuad, H Munandar, DS Zilda, AR Ernanto, ...
IOP conference series: Earth and environmental science 707 (1), 012008, 2021
212021
Pengaruh jenis alat pengering terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik sup labu kuning instan
N Nurrahman, S Aminah
Jurnal Pangan dan Gizi 7 (2), 104-116, 2017
192017
Pertumbuhan jamur, sifat organoleptik dan aktivitas antioksidan tempe kedelai hitam yang diproduksi dengan berbagai jenis inokulum
N Nurrahman, M Astuti, S Suparmo, MHNE Soesatyo
Agritech 32 (1), 2012
182012
Exploration of bacteria isolated from" rusip" fermented tissue of sand sea cucumber Holothuria scabra with fibrinolytic, anticoagulant and antiplatelet activities
H Fuad, N Hidayati, S Darmawati, H Munandar, AR Sulistyaningtyas, ...
Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation 14 (3), 1242-1258, 2021
152021
Efek hipoglikemik kecambah beras merah pada tikus yang diinduksi STZ-NA dengan parameter kadar insulin, indeks HOMA-IR dan HOMA β
N Nurhidajah
Agritech, 2022
14*2022
Evaluasi komposisi zat gizi dan senyawa antioksidan kedelai hitam dan kedelai kuning
N Nurrahman
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 4 (3), 2015
142015
Proteolytic and clot lysis activity screening of crude proteases extracted from tissues and bacterial isolates of Holothuria scabra
N Hidayati, H Fuad, H Munandar, DS Zilda, N Nurrahman, M Fattah, ...
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 755 (1), 012016, 2021
122021
Potential of fibrinolytic protease enzyme from tissue of sand sea cucumber (Holothuria scabra) as thrombolysis agent
N Hidayati, H Fuad, H Munandar, DS Zilda, AR Sulistyaningtyas, ...
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 743 (1), 012007, 2021
102021
Sifat Fisik, Sifat Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Susu Bubuk Kedelai Hitam Berdasarkan Konsentrasi Tween 80
R Ciptasari
Universitas Muhammadiyah Semarang, 2018
102018
Abdullah, Abdurrahman Saleh
N NURRAHMAN
Teori-Teori Pendidikan Berdasarkan Al-Quran. Jakarta: Rineka Cipta, 103-112, 1994
101994
Suparmo dan MHNE Soesatyo. 2011. The effect of black soybeans tempe and it’s ethanol extract on lymphocyte proliferation and IgA secretion in Salmonella typhimurium induced rat
MA Nurrahman
Afri. J. Food Scie 5 (14), 775-779, 0
10
Sifat kimia dan organoleptik telur asin media abu serabut kelapa dengan perbedaan lama penyimpanan
O Cahyasari, W Hersoelistyorini, N Nurrahman
Jurnal Pangan dan Gizi 8 (1), 22-31, 2018
92018
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20