Teknologi Alat Pengasapan Ikan dan Mutu Ikan Asap SHS Jantri Sirait Jurnal Riset Teknologi Industri 14 (2), 220-229, 2020 | 33* | 2020 |
Pengaruh starter bakteri asam laktat dan penambahan tepung talas termodifikasi terhadap kualitas yogurt sinbiotik RHB Setiarto, N Widhyastuti Indonesian Journal of Industrial Research 11, 18-30, 2017 | 28 | 2017 |
Karakterisasi Mutu Gelatin Ikan Tenggiri (SCOMBEROMORUS COMMERSONII) dengan Perendaman Menggunakan Asam Sitrat dan Asam Sulfat TP Yuni Adiningsih Jurnal Riset Teknologi Industri (JRTI) 9 (No 2 Desember 2015), 149-156, 2015 | 26 | 2015 |
Pengaruh masa simpan buah terhadap kualitas sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) A Susanty, E Sampepana Indonesian Journal of Industrial Research 12 (2), 76-82, 2017 | 25 | 2017 |
Karakterisasi Tumbuhan Akar Bajakah (Spatholobus littoralis Hassk) Dari LOA KULU Kabupaten Kutai Kartanegara SHS Fitriani, Eldha Sampepana Jurnal Riset Teknologi Industri 14 (2), 365-376, 2020 | 23 | 2020 |
Pengering dan Mutu Ikan Kering J Sirait Jurnal Riset Teknologi Industri 13 (NO.2 Desember 2019), 303-313, 2019 | 22 | 2019 |
Pemanfaatan stearin kelapa sawit sebagai edible coating buah jeruk F Fauziati, Y Adiningsih, A Priatni Jurnal Riset Teknologi Industri 10 (1), 64-69, 2016 | 22 | 2016 |
Pemurnian Minyak Jelantah dengan Metode Adsorbsi Menggunakan Arang Aktif dari Serbuk Gergaji Kayu Ulin (Eusideroxylon zwageri) NAM Syarifuddin Oko, Mustafa Mustafa, Andri Kurniawan Jurnal Riset Teknologi Industri 14 (2), 124-132, 2020 | 21 | 2020 |
Pengaruh Aktivasi secara Kimia menggunakan Larutan Asam dan Basa terhadap Karakteristik Zeolit Alam DPD Muhammad Al Muttaqii, David Candra Birawidha, Kusno Isnugroho, Muhammad ... Jurnal Riset Teknologi Industri 13 (NO.2 Desember 2019), 266-271, 2019 | 21 | 2019 |
Pirolisis Limbah Biomassa Serbuk Gergaji Kayu Campuran : Parameter Proses dan Analisis Produk Asap Cair NF Wahyu Anggo Rizal, Ria Suryani, Satriyo Krido Wahono, Muslih Anwar, Dwi ... Jurnal Riset Teknologi Industri 14 (2), 353-364, 2020 | 16* | 2020 |
Rancang Bangun Hand Sanitizer Otomatis dan Sistem Monitoring Jarak Jauh dalam Upaya Mengurangi Penyebaran Covid 19 DS Ari Rahayuningtyas, Novita Dwi Susanti, Eko Kuncoro Pramono, Yusnan ... Jurnal Riset Teknologi Industri 14 (2), 320-330, 2020 | 16 | 2020 |
Pengaruh Rasio Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dan Sukrosa Serta Lama Waktu Osmosis Terhadap Sifat Kimia Sari Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) HS Suroto, E Sampepana, A Susanty Indonesian Journal of Industrial Research 12 (2), 123-130, 2017 | 16* | 2017 |
Pengaruh Metode Penggorengan dan Konsentrasi Jamur Tiram Putih (Pleurotus streatus) Terhadap Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Abon Udang (Panaeus indicus) SN Arba Susanty, Paluphy Eka Yustini Jurnal Riset Teknologi Industri 13 (NO.1 JUNI 2019), 80-87, 2019 | 14 | 2019 |
Evaluasi Karakteristik Fisika-Kimia dan Nilai SPF Lotion Tabir Surya Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L.) EIKW Anita Dwi Puspitasari Jurnal Riset Teknologi Industri 12 (No.2 Desember 2018), 150-158, 2018 | 13 | 2018 |
Studi pelindian mangan secara reduksi dengan menggunakan larutan asam sulfat A Royani, R Subagja, A Manaf Jurnal Riset Teknologi Industri 11, 1-9, 2017 | 13 | 2017 |
Pengaruh suhu penyimpanan terhadap organoleptik, derajat keasaman dan pertumbuhan bakteri coliform pada susu pasteurisasi AA Cahyaningtyas, W Pudjiastuti, I Ramdhan Jurnal Riset Teknologi Industri 10 (1), 13-23, 2016 | 13 | 2016 |
Analisa kandungan kimia dan pemanfaatan bawang tiwai (Eleutherine americana Merr) untuk bahan baku industri HS Suroto, E Sampepana Jurnal riset teknologi industri 1 (1), 25-33, 2007 | 13 | 2007 |
Analisa Sifat Fisiko Kimia Dan Anti Bakteri Asap Cair Cangkang Kelapa Sawit Untuk Pengawet Pangan T Pujilestari Jurnal Riset Teknologi Industri (JRTI) 4 (No.8 DESEMBER 2010), 1-8, 2010 | 12* | 2010 |
Analisis senyawa kimia pada tiga jenis jahe dan penggunaannya untuk keperluan industri T Pujilestari Jurnal Riset Teknologi Industri 3 (6), 32-38, 2016 | 11 | 2016 |
Analisis Senyawa Kimia pada Tiga Jenis Jahe dan Penggunaannya untuk Keperluan Industri T Pujilestari Jurnal Riset Teknologi Industri 3 (6), 32-38, 2009 | 11* | 2009 |