| Karakteristik edible film dari pektin hasil ekstraksi kulit pisang MS Akili, U Ahmad, NE Suyatma Jurnal Keteknikan Pertanian 26 (1), 2012 | 64 | 2012 |
| Aplikasi gelombang ultrasonik untuk meningkatkan rendemen ekstraksi dan efektivitas antioksi dan kulit manggis M Sholihah, U Ahmad, IW Budiastra Jurnal keteknikan pertanian 5 (2), 2017 | 42 | 2017 |
| Kajian pengaruh konfigurasi mesin penggilingan terhadap rendemen dan susut giling beberapa varietas padi R Hasbullah, AR Dewi Jurnal Keteknikan Pertanian 23 (2), 2009 | 37 | 2009 |
| Pengaruh jenis kemasan dan penyimpanan suhu rendah terhadap perubahan kualitas cabai merah keriting segar A Lamona, YA Purwanto Jurnal Keteknikan Pertanian 3 (2), 2015 | 36 | 2015 |
| Kajian fermentasi dan suhu pengeringan pada mutu kakao (Theobroma cacao L.) R Hayati, H Fauzi Jurnal Keteknikan Pertanian 26 (2), 2012 | 33 | 2012 |
| Evaluasi metode Penman-Monteith dalam menduga laju evapotranspirasi standar (ET0) di dataran rendah Propinsi Lampung, Indonesia TK Manik, RB Rosadi, A Karyanto Jurnal Keteknikan Pertanian 26 (2), 2012 | 32 | 2012 |
| Kajian rekayasa proses penggorengan hampa dan kelayakan usaha produksi keripik pisang R Wijayanti, IW Budiastra, R Hasbullah Jurnal Keteknikan Pertanian 25 (2), 2011 | 27 | 2011 |
| Difusivitas panas dan umur simpan pempek lenjer R Karneta, A Rejo, G Priyanto, R Pambayun Jurnal Keteknikan Pertanian 1 (1), 2013 | 23 | 2013 |
| Optimasi proses penggorengan hampa dan penyimpanan keripik ikan pepetek (Leiognathus sp.) JS Putro, IW Budiastra, U Ahmad Jurnal Keteknikan Pertanian 26 (1), 2012 | 23 | 2012 |
| Efek Paparan Musik dan Noise pada Karakteristik Morfologi dan Produktivitas Tanaman Sawi Hijau (Brassica Juncea) J Prasetyo, T Mandang, IDM Subrata Jurnal keteknikan pertanian 2 (1), 2014 | 21 | 2014 |
| Aplikasi pelapisan kitosan dan lilin lebah untuk meningkatkan umur simpan salak pondoh L Marlina, YA Purwanto, U Ahmad Jurnal Keteknikan Pertanian 2 (1), 2014 | 21 | 2014 |
| Penerapan mekanisasi pertanian A Priyanto Jurnal Keteknikan Pertanian 11 (1), 1997 | 21 | 1997 |
| Teknik pengukuran laju respirasi produk hortikultura pada kondisi atmosfir terkendali R Hasbullah Journal Keteknikan Pertanian, 2008 | 20 | 2008 |
| Penggunaan Asam Askorbat dan Lidah Buaya untuk Menghambat Pencoklatan pada Buah Potong Apel Malang YA Purwanto, RN Effendi Jurnal Keteknikan Pertanian 4 (2), 2016 | 18 | 2016 |
| Pengembangan Sistem Hidroponik untuk Budidaya Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) YB Suharto, H Suhardiyanto, AD Susila Jurnal Keteknikan Pertanian 4 (2), 2016 | 18 | 2016 |
| Prediksi kandungan kimia mangga arumanis selama penyimpanan dengan Spektroskopi NIR S Agustina, YA Purwanto, IW Budiastra Jurnal Keteknikan Pertanian 3 (1), 2015 | 17 | 2015 |
| Pendugaan kelas mutu berdasarkan analisa warna dan bentuk biji pala (Myristica fragrans houtt) menggunakan teknologi pengolahan citra dan jaringan saraf tiruan L Dinar, A Suyantohadi, MAF Fallah Jurnal Keteknikan Pertanian 26 (1), 2012 | 17 | 2012 |
| Penggunaan teknologi perontokan untuk menekan susut dan mempertahankan kualitas gabah R Hasbullah, R Indaryani Jurnal Keteknikan Pertanian 23 (2), 2009 | 16 | 2009 |
| Modifikasi nosel pada sistem penyemprotan untuk pengendalian gulma menggunakan sprayer gendong elektrik MN Rahman, M Yamin Jurnal Keteknikan Pertanian 2 (1), 2014 | 15 | 2014 |
| Pengaruh lama perendaman terhadap mutu beras pratanak pada padi varietas IR 64 R Hasbullah Jurnal Keteknikan Pertanian 27 (1), 2013 | 14 | 2013 |
Usman AhmadProfessor of Agricultural Engg., IPB UniversityVerified email at apps.ipb.ac.id
