| Physico-mechanical and antimicrobial properties of gelatin film from the skin of unicorn leatherjacket incorporated with essential oils M Ahmad, S Benjakul, T Prodpran, TW Agustini Food hydrocolloids 28 (1), 189-199, 2012 | 602 | 2012 |
| Ekstraksi senyawa bioaktif sebagai antioksidan alami Spirulina platensis segar dengan pelarut yang berbeda extraction of bioactive compounds as natural antioxidants from fresh … F Firdiyani, TR Agustini, WF Ma’ruf Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (1), 28-37, 2015 | 163 | 2015 |
| Pengaruh fee audit, audit tenure dan rotasi audit terhadap kualitas audit di Bursa Efek Indonesia T Agustini Prodi Akuntansi, 2020 | 137 | 2020 |
| Comparative study of bioactive substances extracted from fresh and dried Spirulina sp. TW Agustini, M Suzery, D Sutrisnanto, WF Ma’ruf Procedia Environmental Sciences 23, 282-289, 2015 | 116 | 2015 |
| Karakteristik kualitas ikan asap yang diproses menggunakan metode dan jenis ikan berbeda F Swastawati, T Surti, TW Agustini, PH Riyadi Jurnal aplikasi teknologi pangan 2 (3), 2013 | 100 | 2013 |
| Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping (Amusium pleuronectes) dalam pembuatan cookies kaya kalsium TW Agustini, AS Fahmi, I Widowati, A Sarwono Jurnal pengolahan hasil perikanan Indonesia 14 (1), 2011 | 81 | 2011 |
| Change of K value and water state of yellowfin tuna Thunnus albacares meat stored in a wide temperature range (20 C to-84 C) TW Agustini, T Suzuki, T Hagiwara, S Ishizaki, M Tanaka, R Takai Fisheries science 67 (2), 306-313, 2001 | 78 | 2001 |
| Liquid smoke performance of lamtoro wood and corn cob F Swastawati, TW Agustini, YS Darmanto, EN Dewi Journal of Coastal Development 10 (3), 189-196, 2007 | 76 | 2007 |
| PEMANFAATAN HASIL PERIKANAN SEBAGAI PRODUK BERNILAI TAMBAH (VALUE-ADDED) DALAM UPAYA PENGANEKARAGAMAN PANGAN [Utilization of Fishery Products with Added Value to Support Food … TW Agustini, F Swastawati Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 14 (1), 74-74, 2003 | 69 | 2003 |
| Kajian penerapan GMP dan SSOP pada produk ikan asin kering dalam upaya peningkatan keamanan pangan di Kabupaten Kendal R Susianawati Program Pasca Sarjana Universitas Diponegoro, 2006 | 57 | 2006 |
| Application of Spirulina platensis on ice cream and soft cheese with respect to their nutritional and sensory perspectives TW Agustini, WF Maâ, W Widayat, M Suzery, H Hadiyanto, S Benjakul Jurnal Teknologi 78 (4-2), 2016 | 52 | 2016 |
| Pengaruh penambahan karagenan sebagai stabilizer terhadap karakteristik otak-otak ikan kurisi (Nemipterus nematophorus) DAP Putra, TW Agustini, I Wijayanti Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan 4 (2), 1-10, 2015 | 52 | 2015 |
| Pengaruh pelarut yang berbeda pada ekstraksi spirulina platensis serbuk sebagai antioksidan dengan metode soxhletasi C Anam, TW Agustini Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan 3 (4), 106-112, 2014 | 46 | 2014 |
| Pemanfaatan cangkang kerang simping (Amusium pleuronectes) sebagai sumber kalsium pada produk ekstrudat TW Agustini, SE Ratnawati, BA Wibowo, J Hutabarat Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (2), 2011 | 41 | 2011 |
| Karakteristik Permen Jelly Dengan Penambahan Iota Karagenan Dari Rumput Laut (Karakteristik Permen Jelly Dengan Penambahan Iota Karagenan Dari Rumput Laut) M Rismandari, TW Agustini, U Amalia Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology 12 …, 2017 | 39 | 2017 |
| Effects of different heat processing on fucoxanthin, antioxidant activity and colour of Indonesian brown seaweeds E Susanto, AS Fahmi, TW Agustini, S Rosyadi, AD Wardani IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 55 (1), 012063, 2017 | 38 | 2017 |
| Pemanfaatan bahan alami untuk memperpanjang umur simpan ikan kembung (Rastrelliger neglectus) E Susanto, TW Agustini, F Swastawati, T Surti, AS Fahmi, MF Albar, ... Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 13 (2), 60-69, 2011 | 38 | 2011 |
| Pengaruh perbedaan konsentrasi garam terhadap mutu sensori dan kandungan senyawa volatil pada terasi ikan teri (Stolephorus Sp) A Majid, TW Agustini, L Rianingsih Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan 3 (2), 17-24, 2014 | 33 | 2014 |
| The effect of fish bone collagens in improving food quality. YS Darmanto, TW Agustini, F Swastawati, I Al Bulushi International Food Research Journal 21 (3), 2014 | 32 | 2014 |
| Study on chemical, physical, microbiological and sensory of yoghurt enriched by Spirulina platensis. TW Agustini, D Soetrisnanto, WF Ma'ruf International food research journal 24 (1), 2017 | 30 | 2017 |
