Profil pengolahan tuna loin beku di pt. harta samudra kabupaten pulau morotai T Sofiati, SN Deto Jurnal Bluefin Fisheries 1 (2), 12-22, 2020 | 14 | 2020 |
Identifikasi proses pengolahan dan karakterisasi mutu tuna sirip kuning (thunnus albacares) loin beku YP Handoko, AN Siregar, AY Rondo Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 15-29, 2021 | 13 | 2021 |
Identifikasi Senyawa Fitokimia Ekstrak Waru Laut (Thespesia populnea) Dari Pesisir Pantai Semarus Kabupaten Natuna N Hidayah, SZ Nurbani, J Kusuma, AN Siregar Jurnal Bluefin Fisheries 2 (2), 8-19, 2021 | 10 | 2021 |
PENGOLAHAN TAHU BAKSO IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DI UMKM ARIANDI, DESA WAIPO, KEC. LETUARU, MALUKU TENGAH RF Maulana, YH Sipahutar Jurnal Bluefin Fisheries 4 (1), 27-42, 2022 | 5 | 2022 |
Teknik Pengoperasian Hand Line Tuna dengan Metode Pemberat Batu dan Minyak Cumi di Perairan Laut Maluku K Karyanto, MZ Arifin, L Katili Jurnal Bluefin Fisheries 2 (2), 1-7, 2021 | 5 | 2021 |
Melacak Aktifitas Illegal Fishing Melalui Pemanfaatan Ais (Automatic Identification System) Pada Kapal Dan Ais Hybrid Sebagai Alat Bantu Penangkapan Ikan S Simau, I Prakoso, JI Manengkey, J Manohas, P Pontoh, GK da Gomez Jurnal Bluefin Fisheries 4 (2), 102-128, 2023 | 4 | 2023 |
Identifikasi Karakteristik Kimiawi dan Sensori Stick Cumi (Loligo sp.) Produk Olahan Kelompok Istri Nelayan Kelurahan Motto, Kota Bitung ID Wewengkang, FJB Ticoalu, DH Ndahawali, APBL Soeharso, ... Jurnal Bluefin Fisheries 4 (1), 43-52, 2022 | 4 | 2022 |
Diversifikasi Sambal Ikan Tandipang Asap Dalam Jar A Suseno, DA Rakhmayeni, MS Triyastuti, F Wowiling Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 53-61, 2021 | 4 | 2021 |
Chemical and organoleptic characteristics of squid ink flavoring with oven method HMP Ondang, NM Tumanduk, MS Triyastuti, DA Rakhmayeni, DD Kaligis, ... Jurnal Bluefin Fisheries 4 (1), 17-26, 2022 | 3 | 2022 |
Pendugaan Umur Simpan Ikan Tandipang (Dussumeiria acutta) Asap Cair di Kota Bitung NM Tumanduk, H Ondang, I Wewengkang, F Ticoalu, DA Rakhmayeni, ... Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 30-37, 2021 | 3 | 2021 |
Karakterisasi Sifat Mekanik Komposit Termoset Poliester Tak Jenuh Berpenguat Serat Alam Sebagai Kandidat Material Lambung Kapal Perikanan F Pakaya, JC Huwae, Y Nantan Jurnal Bluefin Fisheries 2 (1), 37-48, 2020 | 3 | 2020 |
Analisis Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Di Kapal Long Line Km. Anna Rizky 7 Yang Berbasis Di Cilacap U Prasetyono, D Sarianto, DR Nugraha Jurnal Bluefin Fisheries 2 (1), 49-64, 2020 | 3 | 2020 |
Analisis Kualitas Shampo Rumput Laut Jenis Eucheuma Cottonii: Studi Kasus Di Pt. Rumah Rumput Laut Bogor, Provinsi Jawa Barat SB Prasetyati, DR Salsabil Jurnal bluefin fisheries 2 (1), 1-11, 2020 | 3 | 2020 |
Optimalisasi Mutu Sensori Produk Stik Cumi (Sthenoteuthis oualaniensis) Olahan Kelompok Nelayan Desa Motto, Kota Bitung, dalam Pengembangan Ekonomi Lokal DH Ndahawali, ID Wewengkang, F Ticoalu, APBL Soeharso, FD Hariyoto Jurnal Bluefin Fisheries 5 (1), 36-51, 2023 | 2 | 2023 |
Penerapan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) Pada Proses Pembekuan Gurita (Octopus cyaneus) Ball di XYZ M Karepesina, Y Istiana, MS Triyastuti, D Purba Jurnal Bluefin Fisheries 4 (2), 89-101, 2023 | 2 | 2023 |
Pengolahan Ikan Asar Di UMKM Totabuan Papua, Kota Jayapura TA Nabilah, YH Sipahutar, J Sirait Jurnal Bluefin Fisheries 4 (1), 1-16, 2022 | 2 | 2022 |
Hook Rate Rawai Dasar Layangan (Rdl) Studi Produktivitas Rawai Dasar Yang Dimodifikasi Di Perairan Selat Lembeh Bitung Sulut S Hamel, K Karyanto, LD Antou, L Katili Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 38-52, 2021 | 2 | 2021 |
Valuasi Ekonomi Sumberdaya Hutan Mangrove di Kelurahan Pasir Panjang-Kecamatan Lembeh Selatan-Kota Bitung S Simau, S Hamel, JI Manengkey Jurnal Bluefin Fisheries 2 (1), 12-28, 2020 | 2 | 2020 |
Pengaruh Pemanasan Bahan Bakar Pada Mesin Diesel Terhadap Konsumsi Bahan Bakar Dengan Metode Heat Recovery Jacket Cooler MS Tappy, JC Huwae, J Ratela, B Barokah, S Semin, Y Wibisono, ... Jurnal Bluefin Fisheries 2 (1), 29-36, 2020 | 2 | 2020 |
Analisis Kandungan Logam Berat Ikan Pelagis Kecil R. kanagurta, Decapterus sp dan S. crumenophthalmus Yang Tertangkap di Perairan Sekitar Bitung HMP Ondang, FJ Ticoalu, R Saranga Jurnal Bluefin Fisheries 1 (2), 41-48, 2020 | 2 | 2020 |