Follow
Jurnal Bluefin Fisheries
Jurnal Bluefin Fisheries
Politeknik Kelautan dan Perikanan Bitung
Verified email at kkp.go.id - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Profil pengolahan tuna loin beku di pt. harta samudra kabupaten pulau morotai
T Sofiati, SN Deto
Jurnal Bluefin Fisheries 1 (2), 12-22, 2020
142020
Identifikasi proses pengolahan dan karakterisasi mutu tuna sirip kuning (thunnus albacares) loin beku
YP Handoko, AN Siregar, AY Rondo
Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 15-29, 2021
132021
Identifikasi Senyawa Fitokimia Ekstrak Waru Laut (Thespesia populnea) Dari Pesisir Pantai Semarus Kabupaten Natuna
N Hidayah, SZ Nurbani, J Kusuma, AN Siregar
Jurnal Bluefin Fisheries 2 (2), 8-19, 2021
102021
PENGOLAHAN TAHU BAKSO IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DI UMKM ARIANDI, DESA WAIPO, KEC. LETUARU, MALUKU TENGAH
RF Maulana, YH Sipahutar
Jurnal Bluefin Fisheries 4 (1), 27-42, 2022
52022
Teknik Pengoperasian Hand Line Tuna dengan Metode Pemberat Batu dan Minyak Cumi di Perairan Laut Maluku
K Karyanto, MZ Arifin, L Katili
Jurnal Bluefin Fisheries 2 (2), 1-7, 2021
52021
Melacak Aktifitas Illegal Fishing Melalui Pemanfaatan Ais (Automatic Identification System) Pada Kapal Dan Ais Hybrid Sebagai Alat Bantu Penangkapan Ikan
S Simau, I Prakoso, JI Manengkey, J Manohas, P Pontoh, GK da Gomez
Jurnal Bluefin Fisheries 4 (2), 102-128, 2023
42023
Identifikasi Karakteristik Kimiawi dan Sensori Stick Cumi (Loligo sp.) Produk Olahan Kelompok Istri Nelayan Kelurahan Motto, Kota Bitung
ID Wewengkang, FJB Ticoalu, DH Ndahawali, APBL Soeharso, ...
Jurnal Bluefin Fisheries 4 (1), 43-52, 2022
42022
Diversifikasi Sambal Ikan Tandipang Asap Dalam Jar
A Suseno, DA Rakhmayeni, MS Triyastuti, F Wowiling
Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 53-61, 2021
42021
Chemical and organoleptic characteristics of squid ink flavoring with oven method
HMP Ondang, NM Tumanduk, MS Triyastuti, DA Rakhmayeni, DD Kaligis, ...
Jurnal Bluefin Fisheries 4 (1), 17-26, 2022
32022
Pendugaan Umur Simpan Ikan Tandipang (Dussumeiria acutta) Asap Cair di Kota Bitung
NM Tumanduk, H Ondang, I Wewengkang, F Ticoalu, DA Rakhmayeni, ...
Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 30-37, 2021
32021
Karakterisasi Sifat Mekanik Komposit Termoset Poliester Tak Jenuh Berpenguat Serat Alam Sebagai Kandidat Material Lambung Kapal Perikanan
F Pakaya, JC Huwae, Y Nantan
Jurnal Bluefin Fisheries 2 (1), 37-48, 2020
32020
Analisis Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Di Kapal Long Line Km. Anna Rizky 7 Yang Berbasis Di Cilacap
U Prasetyono, D Sarianto, DR Nugraha
Jurnal Bluefin Fisheries 2 (1), 49-64, 2020
32020
Analisis Kualitas Shampo Rumput Laut Jenis Eucheuma Cottonii: Studi Kasus Di Pt. Rumah Rumput Laut Bogor, Provinsi Jawa Barat
SB Prasetyati, DR Salsabil
Jurnal bluefin fisheries 2 (1), 1-11, 2020
32020
Optimalisasi Mutu Sensori Produk Stik Cumi (Sthenoteuthis oualaniensis) Olahan Kelompok Nelayan Desa Motto, Kota Bitung, dalam Pengembangan Ekonomi Lokal
DH Ndahawali, ID Wewengkang, F Ticoalu, APBL Soeharso, FD Hariyoto
Jurnal Bluefin Fisheries 5 (1), 36-51, 2023
22023
Penerapan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) Pada Proses Pembekuan Gurita (Octopus cyaneus) Ball di XYZ
M Karepesina, Y Istiana, MS Triyastuti, D Purba
Jurnal Bluefin Fisheries 4 (2), 89-101, 2023
22023
Pengolahan Ikan Asar Di UMKM Totabuan Papua, Kota Jayapura
TA Nabilah, YH Sipahutar, J Sirait
Jurnal Bluefin Fisheries 4 (1), 1-16, 2022
22022
Hook Rate Rawai Dasar Layangan (Rdl) Studi Produktivitas Rawai Dasar Yang Dimodifikasi Di Perairan Selat Lembeh Bitung Sulut
S Hamel, K Karyanto, LD Antou, L Katili
Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 38-52, 2021
22021
Valuasi Ekonomi Sumberdaya Hutan Mangrove di Kelurahan Pasir Panjang-Kecamatan Lembeh Selatan-Kota Bitung
S Simau, S Hamel, JI Manengkey
Jurnal Bluefin Fisheries 2 (1), 12-28, 2020
22020
Pengaruh Pemanasan Bahan Bakar Pada Mesin Diesel Terhadap Konsumsi Bahan Bakar Dengan Metode Heat Recovery Jacket Cooler
MS Tappy, JC Huwae, J Ratela, B Barokah, S Semin, Y Wibisono, ...
Jurnal Bluefin Fisheries 2 (1), 29-36, 2020
22020
Analisis Kandungan Logam Berat Ikan Pelagis Kecil R. kanagurta, Decapterus sp dan S. crumenophthalmus Yang Tertangkap di Perairan Sekitar Bitung
HMP Ondang, FJ Ticoalu, R Saranga
Jurnal Bluefin Fisheries 1 (2), 41-48, 2020
22020
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20