| Pemanfaatan ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L. Poir) sebagai pengganti sebagian tepung terigu dan sumber antioksidan pada roti tawar H Hardoko, L Hendarto, TM Siregar Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2010 | 105 | 2010 |
| Mikroenkapsulasi senyawa fenolik ekstrak daun kenikir (Cosmos caudatus K.) TM Siregar, C Kristanti Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 8 (1), 2019 | 23 | 2019 |
| Studi aktivitas antioksidan pada tomat (Lycopersicon esculentum) konvensional dan organik selama penyimpanan E Eveline, TM Siregar, S Sanny Prosiding Sains Nasional dan Teknologi 1 (1), 2014 | 20 | 2014 |
| Characterization of bio-battery from tropical almond paste O Togibasa, E Haryati, K Dahlan, Y Ansanay, T Siregar, MN Liling Journal of Physics: Conference Series 1204 (1), 012036, 2019 | 15 | 2019 |
| Characteristics and free radical scavenging activity of zinc oxide (ZnO) nanoparticles derived from extract of coriander (Coriandrum sativum L.) TM Siregar, AH Cahyana, RJ Gunawan Reaktor 17 (3), 145-150, 2017 | 13 | 2017 |
| Pengaruh substitusi susu skim dengan konsentrat protein ikan nila hitam Oreochromis niloticus terhadap karakteristik fisiko-kimia makanan bayi J Santoso, E Hendra, TM Siregar | 10 | 2012 |
| Microencapsulation of carotenoids from red melinjo (Gnetum gnemon L.) peels extract TM Siregar, M Margareta Journal of Physics: Conference Series 1351 (1), 012031, 2019 | 8 | 2019 |
| Kajian aktivitas dan stabilitas antioksidan ekstrak kasar bawang daun (Allium fistulosum L.) TM Siregar, E Eveline, FA Jaya Prosiding Sains Nasional dan Teknologi 1 (1), 2015 | 8 | 2015 |
| Synthesis and antioxidant activity of prenylated resveratrol TM Siregar, E Budianto, H Cahyana, W Wibowo Rasayan Journal of Chemistry 11 (4), 1765-1770, 2018 | 7 | 2018 |
| PEMANFAATAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poir) SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU DAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA ROTI TAWAR [Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas L … L Hendarto, TM Siregar Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 21 (1), 25-25, 2010 | 6 | 2010 |
| The Study of Antioxidant Activity, Carotenoid and Vitamin C Content of Melinjo Peels (Gnetum gnemon L) TM Siregar, M Cornelia, T Ermiziar, S Raskita Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI), Jakarta, 2009 | 6 | 2009 |
| Pengaruh penambahan inokulum pada pengolahan limbah cair rumah sakit: study kasus pengolahan limbah cair RSUD Pasar Rebo, Jakarta menggunakan M-bio pada reactor fixedfilm aerobic TM Siregar Jakarta: Program Pasca Sarjana Universitas Indonesia, 2001 | 6 | 2001 |
| Ermiziar.(2010) M Cornelia, TM Siregar Study on Carotenoid Antioxidant Activity and Vitamin C of Melinjo Peels …, 0 | 6 | |
| Pengaruh Lama dan Pengulangan Ekstraksi Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Konsentrat Protein Ikan Nila Hitam Oreochromis niloticus J Santoso, E Hendra, TM Siregar | 5 | 2012 |
| Pemanfaatan ubijalar ungu (Ipomea batatas L. Poir) sebagai pengganti sebagian terigu dan sumber antioksidan pada roti tawar HL Hardoko, TM Siregar J. Teknol. dan Industri Pangan 21 (1), 25-32, 2010 | 5 | 2010 |
| The using of purple sweet potato (Ipomoea batatas L. poir) as the subsitute wheat flour and as the source of antioxidants on the white bread L Hendarto, TM Siregar Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 21 (1), 25-32, 2010 | 5 | 2010 |
| Pemanfaatan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L. Poir) sebagai Pengganti Sebagian Tepung Terigu Sumber Antioksidan pada Roti Tawar HL Hardoko, TM Siregar J Teknol dan Industri Pangan 21, 1, 2010 | 5 | 2010 |
| Pelatihan Pembuatan Biskuit Dan Cookies Berbasis Pakcoy Di Kelompok Wanita Tani Dumay, Tangerang Selatan Y Halim, LC Soedirga, R Handayani, TM Siregar Jurnal PkM (Pengabdian kepada Masyarakat) 4 (2), 138-144, 2021 | 4 | 2021 |
| Pelatihan Pembuatan Pasta Bumbu Dapur di Forum Kelompok Wanita Tani Sekar Arum Tangerang Selatan TM Siregar, L Soedirga, W Sinaga, Y Halim Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate …, 2020 | 4 | 2020 |
| Antimicrobial Activity and Stability of Suji Leaves (Dracaena angustifolia (Medik.) Roxb.) Extract E Eveline, J Jessica, TM Siregar | 4 | 2016 |
Antonius Herry Cahyanalecturer, chemistryEmail yang diverifikasi di ui.ac.id
