Nurjanah
Nurjanah
Aquatic Product Technology Bogor Agricultural University
Verified email at ipb.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Kandungan Mineral dan Proksimat Kerang Darah (Anadara granosa) yang diambil dari Kabupaten Boalemo, Gorontalo.
K Nurjanah, Zulhamsyah
Buletin Teknologi Hasil Perikanan 8 (8(2)), 15-24., 2005
59*2005
Aktivitas ANtioksidan dan Komponen Bioaktif Kerang Pisau (Solen spp).
AA Nurjanah, Laili Izzati
Jurnal Ilmu Kelautan 16 (16(3)), 119-124., 2011
28*2011
Rasio bubur rumput laut Eucheuma cottonii dan Sargassum sp. sebagai formula krim tabir surya
N Luthfiyana, NM Nurjanah, E Anwar, T Hidayat
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 19 (3), 183-195, 2016
272016
Profil fenolik dan aktivitas antioksidan dari ekstrak rumput laut Turbinaria conoides dan Eucheuma cottonii
R Yanuarti, E Anwar, T Hidayat
JPHPI (Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia) 20 (2), 230-237, 2017
252017
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERBAGAI JENIS RUMPUT LAUT COKLAT DARI PERAIRAN KEPULAUAN SERIBU
AA Seftylia Diachanty, Nurjanah
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20 (20(2)), 305-318, 2017
232017
 . Karakteristik Gizi dan Potensi Pengembangan Kerang Pisau (Solen spp.) di Perairan Kabupaten Pamekasan Madura.
SR Nurjanah, Kustiariyah
Jurnal Perikanan dan Kelautan, 13 (13 (1)), 41-51., 2008
202008
Eksplorasi senyawa bioaktif alga cokelat sargassum sp. Agardh sebagai antioksidan dari pesisir barat Aceh
M Gazali, N Nurjanah, NP Zamani
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (1), 167-178, 2018
182018
Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif Semanggi Air (Marsilea crenata)
N Nurjanah, A Azka, A Abdullah
Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship 1 (03), 152-158, 2012
182012
PROFIL ASAM AMINO DAN ASAM LEMAK KERANG BULU (Anadara antiquata)
Y Assadatun Abdullah, nurjanah, Taufik Hidayat
Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16 (16(2)), 158-166, 2013
16*2013
Purification of Sardinella sp., Oil: Centrifugation and Bentonite Adsorbent.
AMJS S.H. Suseno, Nurjanah
Advance Journal of Food Science and Technology 6 (6(1)), 60-67, 2014
152014
Kemunduran Mutu Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang.
MM  Nurjanah, Iriani Setyaningsih, Sukarno
Buletin Teknologi Hasil Perikanan 7 (7(1)), 37-43, 2004
15*2004
Analisa Kandungan Logam Berat Hg, Cd, Pb, As dan Cu Dalam Tubuh Kerang Konsumsi.
RRN Nurjanah, Hartanti
Buletin Teknologi Hasil Perikanan 6 (6(1)), 5-8, 1999
15*1999
Kustiariyah. 2011
AA Nurjanah
Pengetahuan dan Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan, 0
15
Bioactive compounds and antioxidant activity of lindur stem bark (Bruguiera gymnorrhiza)
N Nurjanah, AM Jacoeb, T Hidayat, A Shylina
AIS American Institute of Science, 2015
142015
Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Lindur Stem Bark (Bruguiera gymnorrhiza)
AS Nurjanah Nurjanah, Agoes M. Jacoeb, Taufik Hidayat*
International Journal of Plant Science and Ecology 1 (1(5)), 182-189, 2015
14*2015
Cerdas memilih Ikan dan mempersiapkan olahannya
AA Nurjanah
Bogor: IPB Press, 2010
132010
Karakteristik sediaan garam Ulva lactuca dari perairan sekotong Nusa Tenggara Barat bagi pasien hipertensi
N Nurjanah, A Abdullah, C Nufus
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (1), 109-117, 2018
122018
Kandungan senyawa penangkal sinar ultra violet dari ekstrak rumput laut Eucheuma cottonii dan Turbinaria conoides
R Yanuarti, N Nurjanah, E Anwar, G Pratama
Majalah Ilmiah Biologi BIOSFERA: A Scientific Journal 34 (2), 51-58, 2017
112017
Changes in nutritional composition of skipjack (Katsuwonus pelamis) due to frying process
TB Nurjanah, Suseno, S.H., Hidayat, T., Paramudhita, P.S., Ekawati, Y. and ...
International Food Research Journal 22 (22(5)), 2093-2102, 2015
11*2015
Proximate, Nutrient and Mineral Composition of Cuttlefish (Sepia recurvirostra)
NSK Nurjanah, Agoes Mardiono Jacoeb, Roni Nugraha, Suhana Sulastri
Advanced Science and Technology 4 (4(4)), 220-224, 2012
11*2012
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20