Minuman fungsional serbuk instan jahe (Zingiber officinale Rosc) dengan variasi penambahan ekstrak bawang mekah (Eleutherine americana merr) sebagai pewarna alami EE Rifkowaty, Martanto Jurnal Teknik Pertanian Lampung 4 (4), 315-324, 2016 | 55* | 2016 |
Pengaruh ekstraksi cara basah dan cara kering terhadap aktivitas antioksidan ekstrak cengkodok (Melastoma Malabathricum L.) EE Rifkowaty, AP Wardanu Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 5 (1), 2016 | 23 | 2016 |
Aktivitas antioksidan sirup buah karamunting (rhodomyrtus tomentosa) dengan variasi penambahan asam sitrat EE Rifkowaty, AP Wardanu, ND Hastuti Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 10 (1), 16-20, 2018 | 9 | 2018 |
Penentuan umur simpan sirup kranji (Dialium indum L.) menggunakan metode accelerated shelf-life testing (ASLT) suhu EE Rifkowaty, K Muttaqin Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2016 | 4 | 2016 |
Ipteks Bagi Masyarakat (IbM) Pengembangan Agroindustri Jagung Manis Di Desa Kalinilam Kecamatan Delta Pawan Kabupaten Ketapang EEKO RIFKOWATY AGROMIX 7 (2), 2016 | 3 | 2016 |
Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Dan Gliserin Terhadap Sabun Transparan Daun Ketepeng (Cassia Alata) EE Rifkowaty JURNAL PATANI: Pengembangan Teknologi Pertanian dan Informatika 4 (2), 26-33, 2020 | 2 | 2020 |
Rekayasa pembuatan nanoenkapsulan ekstrak buah pedada (Sonneratia caseolaris) sebagai antioksidan alami dan sifatfisikokimia yang dihasilkan A Susanto, EE Rifkowaty, R Rosmalinda, T Kurniawan, A Assorudin Jurnal Saintika Unpam: Jurnal Sains dan Matematika Unpam 2 (2), 97-108, 2020 | 2* | 2020 |
The physicochemical characteristic and inhibition zone of Eschericia coli in ketepeng (Cassia alata L.) leaf extract transparent soap EE RIFKOWATY, AP WARDANU The 4 th International Conference on Applied Science and Technology (iCAST …, 2021 | 1 | 2021 |
Karakteristik Kimia dan Organoleptik Sabun Padat Dengan Penambahan Serbuk Daun Ketepeng Cina (Cassia alata L.) EE Rifkowaty, M Nopriyanti, M Kholil, D Novitasari, E Septiana Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 3 (2), 21-27, 2023 | | 2023 |
Kadar Fenol Dan Antidiabetes Minuman Fungsional Kombinasi Teh Hitam Dan Singkil (Premna serrafolia) D FITRIARNI, EE Rifkowaty, M Martanto, N Verawaty, D Purwanto Jurnal Penelitian Pertanian Terapan 22 (3), 267-278, 2022 | | 2022 |
Formulation of Indonesian traditional functional drink wedang empon based on Zingiberaceae rhizomes mixed with fruits D Fitriarni, EE Rifkowaty IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 913 (1), 012028, 2021 | | 2021 |
ANALISIS MUTU MARGARIN DENGAN PERBANDINGAN BAHAN BAKU MINYAK GORENG KELAPA: MINYAK GORENG SAWIT EE Rifkowaty, SP Irianto, BP Sibuea, D Sariyanti, SA Sari Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 1 (2), 86-92, 2021 | | 2021 |
Pengaruh Variasi Konsentrasi Agar-agar Terhadap Mutu Permen Jelly Buah Cengkodok (Melastoma malabathricum L.) EE Rifkowaty Seminar Nasional Teknologi Pangan dan Gizi Peningkatan Sumber Daya Lokal …, 2019 | | 2019 |
Karakteristik Mutu Berbagai Formulasi Sabun Transparan Dengan Penambahan Daun Ketepeng (Cassia alata L.) EE Rifkowaty SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI PANGANDAN HASIL PERTANIAN 2018 “Inovasi Teknologi …, 2018 | | 2018 |
Penambahan Ekstrak Buah Cengkodok (Melastoma malabathricum L.) Sebagai Pewarna Alami Pada Es Krim EE Rifkowaty PROCIDING SEMINAR NASIONAL IV PENERAPAN ILMU PENGETAHUAN DAN TEKNOLOGI (PIPT …, 2018 | | 2018 |
Iptek Bagi Masyarakat (IBM) Pengembangan Agroindustri jagung manis di desa Kalinilam kec. Delta Pawan kab. Ketapang (Science and technology of society to development sweet corn … AS Encik Eko Rifkowaty, Irianto Sastro Prawiro jurnal ilmiah fakultas pertanian Universitas Yudharta Pasuruan 10, 2016 | | 2016 |
Upaya Memperpanjang Umur Simpan Bunga Potong Anggrek Vanda var. Douglas Dengan Berbagi Jenis Pengemas EE Rifkowaty Seminar Nasional Matematika dan Statistika “Penguatan Peran Matematika dan …, 2014 | | 2014 |