| Pendugaan umur simpan susu bubuk full cream yang dikemas dengan alumunium foil (al7) atau metalized plastic (vm-pet12) PD Aprida Jurnal Agroindustri Halal 3 (2), 097-104, 2017 | 17 | 2017 |
| Formulasi nori artifisial berbahan baku bayam (Amaranthus hybridus L.) EN Agusta Jurnal Agroindustri Halal 3 (1), 019-027, 2017 | 15 | 2017 |
| Ekstraksi DNA dari daging segar untuk analisis dengan metode loop-mediated isothermal amplification (LAMP) R Hutami, H Bisyri, S Sukarno, H Nuraini, R Ranasasmita Jurnal Agroindustri Halal 4 (2), 209-216, 2018 | 13 | 2018 |
| Application of non-gluten canistel (Pouteria campechiana) flour-maizena-mocaf-tapioca composite on the processing of steamed brownies SRR Pertiwi, A Aminullah, R Hutami, D Nirmala Jurnal Agroindustri Halal 4 (2), 153-161, 2018 | 11 | 2018 |
| Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Snack Bar Ampas Tahu Dengan Penambahan Kacang Bogor H Purnama, R Hutami, N Novidahlia Jurnal Ilmiah Pangan Halal 1 (2), 75-82, 2019 | 10 | 2019 |
| Pendampingan Pendaftaran Sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) UKM Pangan Berbasis Talas dan Nanas Bogor di Kota Bogor R Hutami, L Amalia, S Aminah, EN Agusta Jurnal Qardhul Hasan 5 (2), 57-63, 2019 | 8 | 2019 |
| Pembuatan mochi pelangi dengan subsitutsi tepung talas dan pewarna alami R Hutami Jurnal agroindustri halal 1 (2), 100-104, 2015 | 8 | 2015 |
| Identifikasi Kandungan Rhodamin B, Methanyl Yellow dan Escherichia coli pada Manisan Mangga Basah di Daerah Cirebon S Shafira, R Hutami, MF Kurniawan Jurnal Agroindustri Halal 8 (1), 1-12, 2022 | 7 | 2022 |
| Is ice cream contain dadih potential functional food? R Hutami, S Aslimah, Y Andiyana CISAK–is the flagship conference of the Indonesian Students Association of …, 2013 | 7 | 2013 |
| Antioxidant activity, sensory, chemical, and microbiology characteristics of muntok white pepper (Piper Nigrum Linn.) hard candy R Hutami, DA Nur’utami, A Joana Indonesian Journal of Applied Research (IJAR) 2 (1), 147-27, 2021 | 6 | 2021 |
| Pembuatan dan karakterisasi metil ester dari minyak goreng kelapa sawit komersial R Hutami, DF Ayu Jurnal Agroindustri Halal 1 (2), 124-131, 2015 | 6 | 2015 |
| Saluran Distribusi Produk Pangan Jajanan Anak Sekolah (Pjas) Berbasis Olahan Daging R Hutami, ER Zain, RF Theo Jurnal Pertanian 8 (1), 58-65, 2017 | 5 | 2017 |
| Analisis Kandungan Mikroba, Formalin, dan Timbal (Pb) Pada Tahu Sumedang Yang Dijual Di Daerah Macet Cicurug, Ciawi, Dan Cisarua Jawa Barat Analysis of Microbial, Formalin, and … R Hutami, MF Kurniawan, H Khoerunnisa Jurnal Agroindustri Halal 6 (1), 87-96, 2020 | 4 | 2020 |
| Aplikasi komposit non-gluten tepung campolay (Pouteria campechiana)-maizena-mocaf-tapioka pada pengolahan brownies kukus SRR Pertiwi, A Aminullah, R Hutami, D Nirmala Jurnal Agroindustri Halal 4 (2), 153-161, 2018 | 3 | 2018 |
| Metode ekstraksi dna untuk deteksi molekuler R Hutami, N Idzni, R Ranasasmita, M Suprayatmi Jurnal Pertanian 8 (2), 106-112, 2017 | 3 | 2017 |
| SAMBAL, MAKANAN KHAS INDONESIA YANG BERPOTENSI MENCEGAH ATEROSKLEROSIS DAN KANKER, SERTA KAJIAN TITIK KRITIS KEHALALANNYA R Hutami JURNAL AGROINDUSTRI HALAL 1 (1), 001-013, 2015 | 3 | 2015 |
| Deteksi residu derivat babi pada model peralatan industri pangan setelah dicuci dengan larutan tanah, asam, basa, dan detergen R Hutami | 3 | 2014 |
| Proses Produksi Gula Aren Cetak (Arenga pinnata, Merr) Di Indonesia R Hutami, MFI Pribadi, F Nurcahali, B Septiani, N Andarwulan, K Sapanli, ... Jurnal Ilmiah Pangan Halal 5 (2), 119-130, 2023 | 1 | 2023 |
| Aktivitas antimikroba, karakteristik fisikokimia, dan hedonik gel biosanitizer ekstrak daun kelor (Moringa oleifera)[Antimicrobial activity, physicochemical and sensory … T Rohmayanti, R Hutami, M Jamila Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 28 (1), 1-8, 2023 | 1 | 2023 |
| Keripik Rambutan Arialaka (Naphelium Lappaceum L): Karakteristik Sensori dan Fisikokimia Dengan Metode Vaccuum Frying H Noviandia, R Hutami, S Sunarmani Jurnal Ilmiah Pangan Halal 4 (2), 37-46, 2022 | 1 | 2022 |
