Follow
Resmi R.Siregar
Resmi R.Siregar
Politeknik Akademi Usaha Perikanan
Verified email at kkp.go.id - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Pengolahan Ikan Kembung
RR Siregar
Penyuluhan Kelautan dan Perikanan. Jakarta 1, 2011
112011
Pembuatan konsentrat protein ikan (KPI) lele dan aplikasinya pada kerupuk pangsit
RBS Salampessy, RR Siregar
Jurnal Perikanan dan Kelautan 2 (2), 102, 2012
102012
Antibacterial potential of symbiont bacteria of brown algae (Turbinaria conoides) obtained from Indonesian waters
A ANTI, RR SIREGAR, YH SIPAHUTAR, AEF PERMADI, AN SIREGAR, ...
Biodiversitas Journal of Biological Diversity 22 (1), 2021
62021
Pengaruh Perbedaan Jenis Kayu Bakar dan Lama Pengasapan terhadap Mutu Sensori Ikan Patin Asap (Pangasius pangasius)
RR Siregar, IK Sumandiarsa, Z Zulkhairina
JKPT 3 (1), 1-8, 2020
32020
Pemanfaatan Tepung Sorgum Dan Tepung Mocaf Sebagai Alternatif Pengganti Tepung Terigu Pada Pembuatan Chikuwa Ikan
RR Siregar, A Maulani, A Ardiningtyas
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (2), 109-116, 2022
22022
Isolasi dan Identifikasi Kapang Pada Pindang Bandeng (Chanos chanos) Presto
RR Siregar
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 2 (1), 15-23, 2019
22019
Pengolahan Ikan Lele
RR Siregar
22011
KARAKTERISTIK MUTU MINYAK IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN BHT DAN ASAM ASKORBAT DALAM MAKRO KAPSUL
A Permadi, RR Siregar, W Astuti, N Dharmayanti, IK Sumandiarsa, ...
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 47-53, 2022
12022
THE UTILIZATION OF SORGHUM AND MOCAF FLOUR AS ALTERNATIVE OF WHEAT FLOUR IN PROCESSING OF CHIKUWA
RR Siregar, A Maulani, A Ardiningtyas
Jurnal Kelautan Dan Perikanan Terapan 5 (2), 109-116, 2022
12022
Marketing system, quality and safety characteristics of mackerel (Rastrelliger sp.) at the domestic market in Jakarta, Indonesia.
RR Siregar, SH Wisudo, TW Nurani, SH Suseno
12021
PENGARUH METODE PEMASAKAN TERHADAP NILAI SENSORI DAN PROFIL ASAM AMINO CAKALANG (Katsuwonus pelamis) MASAK
K Sumandiarsa, RR Siregar, KAS Dewi
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 3 (2), 51-57, 2020
12020
Isolation and identification of bacteria with antimicrobial activities from green algae (Halimeda discoidea) from Pulau Lima, Banten Bay, Indonesia
N Bawanti, RR Siregar, MGE Kristianty, N Indriati
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 278 (1), 012010, 2019
12019
Making of concentrates protein catfish and its application in dumplings crackers
RBS Salampessy, RR Siregar
Jurnal Perikanan dan Kelautan 2 (2), 2012
12012
Pengamatan Sistem Rantai Dingin, Mutu, Rendemen, Produktivitas dan Kelayakan Dasar Pengolahan Saku Beku Ikan Tuna Bluefin (Thunnus maccoyii)
DK Risandi, M Sayuti, RR Siregar
PROSIDING SEMINAR NASIONAL PERIKANAN INDONESIA, 317-335, 2024
2024
BOAT LIFT NET FISHING GEAR WHICH OPERATED AT BANTEN BAY WATERS AND ITS DEVELOPMENT STRATEGY
MD Iskandar, Z Wassahua, A Muqsit, S Warsini, N Tahapary, R Siregar
Aurelia Journal 5 (2), 279-292, 2023
2023
Screening marine lactic acid bacteria of brown seaweed (Sargassum polycystum) symbiotic producing bioactive compound from Indonesian waters
A Anti, A Laga, A Hasizah, N Dharmayanti, RR Siregar, A Nurseha
AIP Conference Proceedings 2596 (1), 2023
2023
Mikrobiologi dalam Riset
RH Pratiwi, RN Sunarti, S Noer, N Hidayah, RR Siregar, IC Nisa
Eureka Media Aksara, 2023
2023
EFFECT OF CARAGENAN ON THE QUALITY OF FISH JELLY PRODUCTS OF KAKI NAGA
RR Siregar, S Masengi, Y Safitri
Aurelia Journal 5 (1), 89-98, 2023
2023
PELATIHAN PENGOLAHAN BABY CRAB KRISPI DI PROVINSI BANTEN
M Sayuti, HB Purnamasari, IK Sumandiarsa, YH Sipahutar, S Masengi, ...
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) 6 (6), 4587-4597, 2022
2022
IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA PRODUK IKAN TERI NASI ASIN (Stolephorus sp) DAN KARAKTERISTIK PEDAGANG DI PASAR TRADISIONAL KOTA MEDAN
A Permadi, N Hidayah, N Afifah, HB Purnamasari, N Dharmayanti, ...
Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam 4 (1), 59-68, 2022
2022
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20