Buat profil saya
Pengarang bersama
Dr. Hari Hariadi STP.,MTLembaga Ilmu Pengetahuan IndonesiaEmail yang diverifikasi di lipi.go.id
Nela Eska PutriPoliteknik Pertanian Negeri PayakumbuhEmail yang diverifikasi di politanipyk.ac.id
Nanda TrianditaTeuku Umar UniversityEmail yang diverifikasi di utu.ac.id
Vela RostwentivaiviUniversitas GarutEmail yang diverifikasi di uniga.ac.id
Woro SetiabomaResearch Center of Food Processing and Technology, National Research and Innovation Agency (BRIN)Email yang diverifikasi di lipi.go.id