| Substitusi tepung terigu dengan tepung kentang (Solanum sp) pada pembuatan cookies kentang IT Anova, W Hermianti, S Silfia Jurnal Litbang Industri 4 (2), 123-131, 2014 | 64* | 2014 |
| Pengaruh kondisi penyimpanan terhadap pertumbuhan jamur pada gambir H Muchtar, ITA Kamsina Jurnal Dinamika Penelitian Industri 22 (1), 36-43, 2011 | 30 | 2011 |
| Pengaruh pemakaian jahe emprit dan jahe merah terhadap karakteristik fisik, total fenol, dan kandungan gingerol, shogaol ting-ting jahe (Zingiber officinale) F Firdausni, K Kamsina Indonesian Journal of Industrial Research 8 (2), 67-76, 2018 | 20 | 2018 |
| Ratio of Acid Base Formulation of Effervescent Powder from Cocoa Powder I Anova, Kamsina, W Hermianti Jurnal Litbang Industri 6 (2), 99-106, 2016 | 17* | 2016 |
| Pengaruh penggunaan ekstrak gambir sebagai antimikroba terhadap mutu dan ketahanan simpan cake bengkuang (pachyrhizus erosus) K Kamsina, F Firdausni Indonesian Journal of Industrial Research 8 (2), 111-117, 2018 | 13 | 2018 |
| Pemanfaatan katekin ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb) sebagai pengawet alami terhadap karakteristik mie basah K Kamsina, F Firdausni, S Silfia Indonesian Journal of Industrial Research 10 (2), 89-95, 2020 | 12 | 2020 |
| Pengaruh penambahan gula dan karagenan terhadap mutu jelly mentimun K Kamsina, IT Anova Jurnal Litbang Industri 3 (1), 49-57, 2013 | 6 | 2013 |
| Karakteristik pewarna alam gambir (Uncaria gambir Roxb) untuk produk pangan F Firdausni, G Yeni, F Failisnur, K Kamsina Indonesian Journal of Industrial Research 9 (2), 89-96, 2019 | 5 | 2019 |
| Pengaruh Jenis Tepung dan Pengolahan Ikan Terhadap Mutu Tepung Sala Lauk K Kamsina, IT Anova Indonesian Journal of Industrial Research 1 (1), 30-38, 2011 | 4 | 2011 |
| Keberadaan Mikroba Pemfermentasi pada Minuman Kefir Air Susu Kambing Etawa Existence of Fermentation Microbe in Kefir Etawa Goat Milk M Pamericar, N Periadnadi | 3 | 2018 |
| Pengaruh penambahan Carboxyl Methyl Cellulose (CMC) dan asam sitrat terhadap mutu dan ketahanan simpan susu jagung C Setiawati, K Kamsina, IT Anova, F Firdausni, YH Diza Indonesian Journal of Industrial Research 11 (2), 131-137, 2021 | 2 | 2021 |
| Storage resistance and a level of panelist acceptance on tomatoes sauce enriched with kandis acid (Garcinia cowa Roxb) extract as a preservative K Kamsina, IT Anova Journal of Physics: Conference Series 1940 (1), 012086, 2021 | 2 | 2021 |
| Pengaruh jenis isolat-isolat bakteri fermentatif dari ubi kayu terhadap rendemen, derajat putih, dan bentuk granula tepung mocaf K Kamsina, N Nurmiati, P Periadnadi Indonesian Journal of Industrial Research 9 (2), 135-140, 2019 | 2 | 2019 |
| Pengaruh penambahan tepung agar terhadap komposisi kimia serbuk agar dari kolang-kaling IT Anova, K Kamsina Indonesian Journal of Industrial Research 9 (2), 119-126, 2019 | 2 | 2019 |
| Aplikasi Isolat Bakteri Indigenous Ubi Kayu Karet (Manihot glaziovii) pada Fermentasi Pembuatan Mocaf K Kamsina, N Nurmiati, P Periadnadi Indonesian Journal of Industrial Research 7 (2), 111-121, 2017 | 1 | 2017 |
| Pengaruh perbandingan sari buah dan gula terhadap mutu minuman fungsional labu kuning K Kamsina, IT Anova, F Firdausni Indonesian Journal of Industrial Research 5 (2), 113-122, 2015 | 1 | 2015 |
| Pengaruh Waktu Tinggal dan Waktu Aerasi Terhadap Penurunan Bahan-bahan Pencemar Dalam Limbah Cair Industri Tapioka K Sofyan, S Sy Tapioka Disk 31, 0 | 1 | |
| Utilization of modified flour (maltodextrin) from yam starch for the manufacture of tomato extract encapsulate IT Anova, K Kamsina Jurnal Litbang Industri 12 (2), 115-120, 2022 | | 2022 |
| Prospects of using peels of Siamese orange young from fruit thinning in waste minimization F Firdausni, F Failisnur, K Kamsina, IT Anova, S Sy, A Ardinal Jurnal Litbang Industri 12 (2), 143-148, 2022 | | 2022 |
| Pengaruh ukuran saringan dan konsentrasi gula terhadap sifat fisika kimia konsentrat sari buah kundur (Benincasa hispida (Thunb.) Cogn) IT Anova, K Kamsina, F Firdausni, YH Diza, Y Yurnita Indonesian Journal of Industrial Research 11 (2), 145-150, 2021 | | 2021 |
Inda Three AnovaBalai Riset dan Standarisasi Industri PadangVerified email at kemenperin.go.id
