Pengawetan Pindang Ikan Layang (Decapterus russelli) Menggunakan Kitosan F Ariyani, Y Yennie Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 3 (2), 139-146, 2008 | 37 | 2008 |
Isolasi, identifikasi dan enumerasi bakteri Salmonella spp. pada hasil perikanan serta resistensinya terhadap antibiotik R Aulia, T Handayani, Y Yennie Bioma 11 (2), 112-130, 2015 | 18 | 2015 |
Kandungan logam berat air laut, sedimen dan daging kerang darah (Anadara granosa) di perairan mentok dan tanjung jabung timur Y Yennie, JT Murtini Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia 12 (1), 27-32, 2005 | 18 | 2005 |
Penggunaan glyroxyl untuk menghambat penurunan mutu ikan mas (Cyprinus carpio) segar F Ariyani, JT Murtini, N Indriati, D Dwiyitno, Y Yenni Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 9 (1), 125-133, 2007 | 16 | 2007 |
Isolasi dan identifikasi kapang dari ikan pindang I Hermana, A Kusmarwati, Y Yennie Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 13 (1), 79-92, 2018 | 13 | 2018 |
Keberadaan Vibrio parahaemolyticus patogenik pada udang tambak yang berasal dari Pantai Utara Jawa A Kusmarwati, I Hermana, Y Yennie, S Wibowo Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 11 (1), 41-54, 2017 | 13 | 2017 |
Resistensi antibiotik pada Vibrio parahaemolyticus dari udang vaname asal pantai utara Jawa untuk pasar ekspor A Kusmarwati, Y Yenni, N Indriati Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 12 (2), 91-106, 2017 | 11 | 2017 |
KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA KERANG DARAH (Anadara granosa), AIR LAUT DAN SEDIMEN Dt PERATRAN TANJUNG BALAIDAN BAGAN SIAPI-API JT Murtini, Y Yennie, R Peranginangin Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 9 (5), 77-84, 2017 | 8 | 2017 |
Keberadaan dan multiresistensi antibiotik Salmonella spp. dari produk perikanan segar di wilayah DKI Jakarta dan Bogor Y Yennie, R Aulia, T Handayani Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 12 (1), 79-90, 2017 | 6 | 2017 |
Prevalensi gen tdh dan trh Vibrio parahaemolyticus pada udang vaname di wilayah Indramayu, Jawa Barat Y Yennie, RD Hariyadi, A Poernomo Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 10 (1), 61-70, 2015 | 6 | 2015 |
Pengaruh konsentrasi dan rasio larutan potasium hidroksida dan rumput laut terhadap mutu karaginan kertas J Basmal, TD Suryaningrum, Y Yennie Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 11 (8), 29-38, 2017 | 5 | 2017 |
Antibiotic resistance in Vibrio parahaemolyticus from Vannamei shrimp originated from Northern Coast of Java for export market A Kusmarwati, Y Yennie, N Indriati J Pascapanen dan Bioteknol Kelaut dan Perikan 12 (2), 91-105, 2017 | 5 | 2017 |
Preservation of boiled salted scad mackerel (Decapterus russelli) using chitosan F Ariyani, Y Yennie Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 3 (2), 139-146, 2008 | 5 | 2008 |
Penelitian pencemaran logam berat di Selat Madura dan Selat Bali JT Murtini, Y Yennie, F Ariyani Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia 2003, 83-93, 2003 | 5 | 2003 |
Kontaminasi Staphylococcus aureus dan Bacillus cereus pada Sushi di Tingkat Ritel di Wilayah Jabodetabek Y Yennie, R Dewanti-Hariyadi, HD Kusumaningrum, A Poernomo Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25 (2), 331-344, 2022 | 3 | 2022 |
Correlation of demerit point score (DPS) and chemical parameters on quality of fresh estuary grouper (Epinephelus tauvina) during storage in ice F Ariyani, Y Yenni, R Riyanto Squalen Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology 9 (2 …, 2014 | 3 | 2014 |
Prevalensi Vibrio parahaemolyticus pada Udang Vaname di Unit Pengolahan Ikan Jawa Tengah dan Jawa Timur A Kusmarwati, F Andayani, Y Yennie Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 15 (1), 21-31, 2020 | 2 | 2020 |
Karakteristik Serat Nano Komposit Kitosan-Polivinil Alkohol (PVA) dari Cangkang Rajungan Melalui Proses Electrospinning M Darmawan, S Syamdidi, Y Yennie, S Wibowo Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 11 (2), 213-222, 2017 | 2 | 2017 |
Assessment of pathogenic microbial contamination in fish and environmental samples in Ambon City, Indonesia: A preliminary study R Triwibowo, Y Yennie, W Widianto E3S Web of Conferences 442, 04003, 2023 | 1 | 2023 |
Prevalensi dan Tingkat Kontaminasi Listeria monocytogenes di Tambak dan Unit Pengolahan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) untuk Pasar Ekspor Y Yennie, G Gunawan, F Ariyani Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 16 (2), 83-92, 2021 | 1 | 2021 |