| Kajian mutu karaginan rumput laut Eucheuma cottonii berdasarkan sifat fisiko-kimia pada tingkat konsentrasi kalium hidroksida (KOH) yang berbeda L Ega, CGC Lopulalan, F Meiyasa Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 5 (2), 2016 | 62 | 2016 |
| Karakteristik edible film pati sagu alami dan pati sagu fosfat dengan penambahan gliserol FJ Polnaya, L Ega, D Wattimena Agritech 36 (3), 247-252, 2016 | 43 | 2016 |
| Modifikasi pati sagu dengan metode heat moisture treatment L Ega, CGC Lopulalan AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (2), 33-40, 2015 | 12 | 2015 |
| Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Karakteristik Kue Kering HCD Tuhumury, L Ega, N Keliobas AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 7 (1), 30-35, 2018 | 7 | 2018 |
| Meiyasa F. 2016. Kajian mutu karaginan rumput laut Kappaphycus alvarezii berdasarkan sifar fisiko-kimia pada tingkat konsentrasi Kalium Hidroksida (KOH) yang berbeda L Ega, L CGC Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 5 (2), 38-44, 0 | 6 | |
| Studi Lama Waktu Ekstraksi terhadap Mutu Karagenan (Eucheuma cottoni) L Ega, CGC Lopulalan, R Rangkoratat Jurnal Agroforestri 10 (3), 227-238, 2015 | 5 | 2015 |
| Mutu Organoleptik Fruit Leather Gandarian (Bouea macrophylla) VN Lawalata, L Ega, SG Sipahelut, G Tetelepta Jurnal Agroforestri 10 (2), 127-130, 2015 | 5 | 2015 |
| Kajian sifat fisik dan kimia serta pola hidrolisis pati ubi jalar jenis unggul secara enzimatis dan asam L Ega IPB (Bogor Agricultural University), 2002 | 5 | 2002 |
| Karakteristik fisik mie basah dengan variasi tepung terigu, tepung mocaf, dan tepung ikan tuna HCD Tuhumury, L Ega, P Sulfiyah The Journal of Fisheries Development 4 (1), 43-50, 2020 | 3 | 2020 |
| Characteristics of edible film from native and phosphate sago starches with the addition of glycerol D Wattimena, L Ega, FJ Polnaya AGRITECH-JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN 36 (3), 247-252, 2016 | 2 | 2016 |
| Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Karakteristik Kue Kering N Keliobas, L Ega, HCD Tuhumury AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 0 | | |
| INDEKS PENULIS VOLUME 36 TAHUN 2016 DA Agustiningrum, N Aini, MN Amri, RBK Anandito, N Andarwulan, ... | | |
