| Pengaruh suhu dan waktu maserasi terhadap karakteristik ekstrak daun bidara (Ziziphus mauritiana L.) sebagai sumber saponin S Chairunnisa, NM Wartini, L Suhendra Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri ISSN 2503, 488X, 2019 | 167 | 2019 |
| Delignifikasi ampas tebu dengan larutan natrium hidroksida sebelum proses sakaraifikasi secara enzimatis menggunakan enzim selulase kasar dari Aspergillus niger Fnu 6018 IBW Gunam, NM Wartini, A Anggreni, PM Suparyana Jurnal teknologi indonesia 34 (3), 24-32, 2011 | 67 | 2011 |
| Pengaruh jenis pelarut pada metode maserasi terhadap karakteristik ekstrak Sargassum polycystum I Savitri, L Suhendra, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 5 (3), 93-101, 2017 | 48 | 2017 |
| Pengaruh ukuran partikel dan lama ekstraksi terhadap karakteristik ekstrak warna alami buah pandan (Pandanus tectorius) N Antari, NM Wartini, S Mulyani Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 3 (4), 30-40, 2015 | 40 | 2015 |
| Aroma and flavor compounds N Antara, M Wartini Tropical Plant Curriculum Project. Udayana University, 2014 | 37 | 2014 |
| Pengaruh ukuran partikel bubuk dan konsentrasi pelarut aseton terhadap karakteristik ekstrak warna Sargassum polycystum NP Noviantari, L Suhendra, NM Wartini Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri 5 (3), 102-112, 2017 | 20 | 2017 |
| KARAKTERISTIK EKSTRAK AMPAS KOPI BUBUK ROBUSTA (Coffea canephora) PADA PERLAKUAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL DAN SUHU MASERASI Characteristics Of Coffee Grounds Robusta Extract … NPD Juliantari, LP Wrasiati, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri ISSN 2503, 488X, 2018 | 18 | 2018 |
| Rendemen dan karakteristik ekstrak pewarna bunga kenikir (Tagetes erecta L.) pada perlakuan jenis pelarut dan lama ekstraksi NPP Aristyanti, NM Wartini, IBW Gunam Jurnal rekayasa dan manajemen agroindustri 5 (3), 13-23, 2017 | 17 | 2017 |
| Pengaruh jenis minyak dan konsentrasi larutan alginat terhadap karakteristik sabun cair cuci tangan S Oktari, LP Wrasiati, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 5 (2), 47-57, 2017 | 17 | 2017 |
| Senyawa aroma dan citarasa NS Antara, NM Wartini Bali: Tropical plant curriculum project udayana university, 2016 | 17 | 2016 |
| Senyawa aroma dan citarasa (aroma and flavor compounds) NS Antara, M Wartini Modul Kuliah. SEAFAST-IPB, Bogor, 2012 | 17 | 2012 |
| Pengaruh lama fermentasi alami secara aerob cairan pulpa hasil samping fermentasi biji kakao terhadap karakteristik cuka fermentasi PM Aridona, MN Wartini, WI Arnata Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri 3 (3), 82-91, 2015 | 16 | 2015 |
| Senyawa penyusun ekstrak flavor daun salam (Eugenia polyantha Wight) hasil distilasi uap menggunakan pelarut n-heksana dan tanpa n-heksana NM Wartini Agrotekno 15 (2), 72-77, 2009 | 15 | 2009 |
| Efektivitas jenis pelarut dan lama ekstraksi terhadap karakteristik concrete minyak atsiri kulit jeruk mandarin (Citrus Reticulata) I Adiyasa, LP Wrasiati, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 3 (4), 21-29, 2015 | 14 | 2015 |
| Pengaruh suhu dan waktu ekstraksi terhadap karakteristik pewarna alami buah pandan (Pandanus tectorius) I Cahayanti, NM Wartini, LP Wrasiati Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 4 (2252), 32-41, 2016 | 13 | 2016 |
| Pengaruh perbandingan bahan dengan pelarut dan lama ekstraksi terhadap rendemen dan karakteristik ekstrak pewarna dari buah pandan (Pandanus tectorius) G Yudharini, A Suryawan, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 4 (3), 36-46, 2016 | 11 | 2016 |
| Pengaruh jenis pelarut dan ukuran partikel bahan terhadap karakteristik ekstrak daun bidara (Ziziphus mauritiana L.) sebagai sumber saponin IM Lumbanraja, NM Wartini, L Suhendra Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri ISSN 2503, 488X, 2019 | 10 | 2019 |
| Pengaruh jenis pelarut terhadap rendemen dan karakteristik ekstrak pewarna dari buah pandan (Pandanus tectorius) N Permata, NM Wartini, I Yoga Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 3 (4), 103-112, 2015 | 10 | 2015 |
| Perbedaan kandungan senyawa volatil daun Salam (Eugenia polyantha Wight) pada beberapa proses curing NM Wartini, PT Ina, GPG Putra Agritech 30 (4), 2010 | 10 | 2010 |
| Karakterisasi enzim polifenol oksidase biji kakao (Theobroma cacao Linn.) GPG Putra, NM Wartini, AAMD Anggreni Agritech 30 (3), 2010 | 10 | 2010 |
