| Modifikasi Sifat Fisik Yogurt Susu Kambing dengan Penambahan Microbial Transglutaminase dan Sumber Protein Eksternal SS Prayitno, J Sumarmono, AHD Rahardjo, T Setyawardani Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 9 (2), 77-82, 2020 | 13 | 2020 |
| Pengaruh lama perendaman daging itik afkir pada ekstrak kulit buah carica (Carica Candamarcensis) terhadap keempukan dan susut masak daging SS Prayitno, J Sumarmono, AHD Rahardjo Jurnal Peternakan Nusantara 6 (1), 15-20, 2020 | 8 | 2020 |
| Modifikasi Concentrated Yogurt Susu Kambing Dengan Penambahan Tepung Porang (Amorphophallus oncophyllus) ditinjau dari Persentase Produk, Whey Bebas, Sineresis, dan pH SS Prayitno, N Maharani, N Rusti JAS 7 (4), 52-54, 2022 | 4 | 2022 |
| PENGARUH PENAMBAHAN PATI TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagittifolium) TERHADAP SIFAT FISIK YOGURT SUSU KAMBING SS Prayitno, AU Prastujati, RW Safitri JURNAL SAINS PETERNAKAN NUSANTARA 2 (02), 65-72, 2022 | 1 | 2022 |
| Pemanfaatan Limbah Pertanian Yang Difermentasi Untuk Pakan Sapi Di Kelurahan Kalipuro Kabupaten Banyuwangi DA Wicaksono, TA Laksanawati, SS Prayitno SNPKM: Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat 4 (1), 125-129, 2022 | 1 | 2022 |
| Identifikasi Lexicon (Bahasa Sensori) dalam Pengembangan Profil Greek Yoghurt Menggunakan Panelis Terlatih MH Khirzin, AU Prastujati, D Sari, SS Prayitno, D Purwati JAS 9 (1), 25-31, 2024 | | 2024 |
| PENERAPAN MANAJEMEN PASCAPANEN DAN INOVASI PENGOLAHAN SUSU KAMBING DI KELOMPOK TERNAK KAMBING PERAH DESA PONDOKNONGKO, KECAMATAN KABAT, KABUPATEN BANYUWANGI SS Prayitno, M Amaniyah, N Rusti SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan 7 (4), 2732-2737, 2023 | | 2023 |
| PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH MAKAN DENGAN KOMBINASI EKSKRETA AYAM MENJADI PUPUK BOKHASI DI DESA BLIMBINGSARI, BANYUWANGI SS Prayitno, DA Wicaksono, EO Hutasoit Prosiding Conference on Research and Community Services 4 (1), 852-859, 2022 | | 2022 |
