我が国油脂産業におけるパーム油調達の垂直的調整分析─ 企業のチャンネル選択行動に着目して─ 八木浩平 フードシステム研究 19 (4), 369-381, 2013 | 4 | 2013 |
ブラジル大豆バリューチェーンにおける生産者および集荷業者の主体間関係の動態─ 大豆生産者の能力向上 (Upgrading) がもたらす影響─ 林瑞穂, 八木浩平 農業市場研究 30 (3), 76-86, 2021 | 3 | 2021 |
[論文]/地域ブランド産品に対するブランド保護制度への期待と効果 八木浩平, 久保田純, 大橋めぐみ, 高橋祐一郎, 菊島良介, 吉田行郷, ... フードシステム研究 26 (2), 74-87, 2019 | 3 | 2019 |
地域ブランド産品の現状と地理的表示保護制度活用に向けた期待・課題 内藤恵久, 大橋めぐみ, 八木浩平, 菊島良介 日本知財学会誌 15, 11-18, 2018 | 3 | 2018 |
貿易自由化に伴う我が国植物油業界の構造転換: TPP 参加による食品製造業への影響を中心に 八木浩平 農業市場研究 22 (1), 1-11, 2013 | 3 | 2013 |
東アジアにおける植物油市場の新展開 八木浩平 東北大学農学部農業経営学研究室, 2011 | 3 | 2011 |
Determinants of Overall Satisfaction and Revisit Intention for Countryside Stays in Japan Simultaneous Estimation with a Bivariate Ordered Probit Model K YAGI, S SATOH, K HIRAKATA Journal of Food System Research 27 (4), 153-158, 2021 | 2 | 2021 |
首都圏在住の成人男性における食事形態と食品群・栄養素摂取量の関係 八木浩平, 高橋克也, 菊島良介, 山口美輪, 大浦裕二, 玉木志穂, ... フードシステム研究 26 (1), 2-11, 2019 | 2 | 2019 |
地域ブランドの知識が評価や再購買に与える影響 かごしま黒豚, 上州麦豚, 短角牛の東京都と生産地の消費者の比較分析 大橋めぐみ, 八木浩平, 内藤恵久 農業経済研究 89 (4), 301-306, 2018 | 2 | 2018 |
年齢・性別間で果物及びカットフルーツ消費が偏在する要因: 構造方程式モデリングを用いた分析 八木浩平, 山本淳子, 河野恵伸 農林水産省農林水産政策研究所, 2016 | 2 | 2016 |
穀物事業における日本資本の海外展開 八木浩平 農業市場研究 23 (2), 60-66, 2014 | 2 | 2014 |
国際穀物市場の環境変化に直面する日本の配合飼料製造業 八木浩平 東北大学農学部農業経営学研究室, 2014 | 2 | 2014 |
COVID-19 の流行下における生活様式の変化と食品群・栄養素摂取―在宅勤務による影響に着目して― 八木浩平, ヤギコウヘイ, 伊藤暢宏, イトウノブヒロ, 高橋克也, ... 農林水産政策研究, 41-58, 2022 | 1 | 2022 |
アメリカ─ 日本の飼料穀物・配合飼料バリューチェーンにおける日系商社グループの構造分析 野口敬夫, 内山智裕, 西嶋亜矢子, 磯田宏, 八木浩平 農村研究 2022 (135), 15-31, 2022 | 1 | 2022 |
総合商社のブラジル穀物集荷業参入に伴う事業範囲の規定要因− 投資の意思決定に影響を与える企業の情報認識に焦点を当てて− 林瑞穂, 八木浩平 農業市場研究 31 (2), 8-15, 2022 | 1 | 2022 |
都市居住者の農山漁村滞在型旅行における旅行動機と旅行志向に関する研究 佐藤彩生, 八木浩平 農村計画学会論文集 1 (1), 85-94, 2021 | 1 | 2021 |
多様な中食消費と個人特性, 食品群・栄養素摂取の関係―カテゴリカル構造方程式モデリングによる分析― 八木浩平, ヤギコウヘイ, 高橋克也, タカハシカツヤ, 薬師寺哲郎, ... 農林水産政策研究, 1-15, 2020 | 1 | 2020 |
グリーン・ツーリズムを体験した訪日外国人の特徴:『訪日外国人消費動向調査』 の個票データを用いて 八木浩平 フードシステム研究= Journal of food system research/日本フードシステム学会 編 25 …, 2019 | 1 | 2019 |
低所得層における野菜摂取割合と食事に対する満足度の関係 簡易食事記録調査による 玉木志穂, 大浦裕二, 山本淳子, 八木浩平, 櫻井清一 農業経営研究 56 (2), 75-80, 2018 | 1 | 2018 |
行事食における中食利用の実態に関する一考察 東京都と大阪府の都市部を対象として 玉木志穂, 大浦裕二, 山本淳子, 八木浩平 農業経営研究 55 (4), 15-20, 2018 | 1 | 2018 |