| Pengaruh konsentrasi karagenan terhadap sifat fisik, kimia dan organoleptik minuman jeli nanas (Ananas comosus L. Merr) L Widawati, H Hardiyanto AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 3 (1), 2016 | 31 | 2016 |
| Pengaruh waktu fermentasi tempoyak terhadap sifat organoleptik sambal tempoyak L Anggraini, L Widawati AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 2 (1), 2015 | 21 | 2015 |
| Kombinasi pengemasan vakum dan ketebalan kemasan untuk memperpanjang umur simpan tempe F Razie, L Widawati AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 5 (1), 94-107, 2018 | 18 | 2018 |
| TEPUNG REBUNG TERMODIFIKASI SEBAGAI SUBSTITUEN TERIGU PADA PEMBUATAN DONAT KAYA SERAT M Haryani, L Widawati, ER Sari AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian 1 (1), 2014 | 14 | 2014 |
| Pemanfaatan sampah organik dalam produksi pupuk bokashi di gabungan kelompok tani rinjani kecamatan singaran pati kota bengkulu E Andriani, J Wahyudi, L Elfianty, L Widawati Abdihaz: Jurnal Ilmiah Pengabdian pada Masyarakat 3 (1), 29-33, 2021 | 13 | 2021 |
| Preferensi panelis dan efektifitas penggunaan bahan penstabil terhadap mutu sambal hijau tempoyak L Widawati, S Efrianti Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 4 (1), 2016 | 12 | 2016 |
| Pemanfaatan jamur tandan kosong kelapa sawit (Volvariellavolvacea) sebagai bahan baku sosis sapi L Widawati, ER Sari AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 6 (1), 137-149, 2019 | 10 | 2019 |
| Karakteristik mutu sambal lemea dengan variasi waktu fermentasi dan jenis ikan A Oktarianto, L Widawati AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian 4 (1), 133-145, 2017 | 10 | 2017 |
| Analisis protein kecap ikan belut (Monopterus albus) dengan variasi volume ekstrak nanas (Ananas comosus) L Widawati AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 5 (2), 49-59, 2018 | 3 | 2018 |
| Pembuatan asap cair tandan kosong kelapa sawit untuk pengawet dan flavouring ikan pindang kembung (Rastrelliger Sp.) L Widawati, B Budiyanto Jurnal Agroteknologi 8 (01), 15-28, 2014 | 3 | 2014 |
| Sosialiasi Keamanan Pangan Dan Pengolahan Produk Hasil Perikanan Di SMK Kelautan Dan Perikanan L Widawati, E Sumartono, E Andriani, M Vierzhen, R Armala Jurnal PADAMU NEGERI (Pengabdian pada Masyarakat Bidang Eksakta) 3 (1), 19-24, 2022 | 2 | 2022 |
| Karakteristik mutu sosis ayam dengan variasi substitusi kacang merah (Phaseolus vulgaris L) J Pinardi, L Widawati, H Nur’aini Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan 18 (2), 194-201, 2020 | 2 | 2020 |
| Karakteristik mutu kecap kepala udang dengan variasi volume ekstrak nanas dan waktu inkubasi L Widawati, KA Sanjaya Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan 17 (2), 158-165, 2019 | 2 | 2019 |
| Quality Analysis of" Sambal Tempoyak" with Variation Additions of Salt, Types of Chili and Stabilizer L Widawati, H Nur’aini International Seminar on Promoting Local Resources for Food and Health, 12-13, 2015 | 2 | 2015 |
| KAJIAN MUTU SIRUP BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris) DENGAN VARIASI KONSENTRASI BUAH NANAS (Ananas comosus L. Merr) DAN CMC (Carboxyl Methyl Cellulose) K Sudarsana, A Prasetya, L Widawati, M Moulina Agriculture 17 (2), 102-111, 2022 | 1 | 2022 |
| Formulasi dan karakteristik mutu snack bar berbasis tepung pisang jantan (Musa paradisiaca var paradisiaca) dan tepung ampas tahu L Widawati, H Nur’aini, NS Ningsih, A Prasetya Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan 20 (2), 543-554, 2022 | 1 | 2022 |
| Karakteristik Mutu Bakso Belut (Monopterus Albus) Dengan Variasi Substitusi Tempe L Widawati, N Firnando, M Sari, D Darius AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 7 (1), 57-78, 2020 | 1 | 2020 |
| Pemberdayaan kelompok perempuan melalui peningkatan produk lokal di Kecamatan Sukaraja Kabupaten Seluma Provinsi Bengkulu H Nur'aini, L Widawati, D Suranti Dharma Raflesia: Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS 15 (2), 2017 | 1 | 2017 |
| Pengaruh Ekstraksi Dan Jenis Bahan Pengikat Terhadap Permen Tablet Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) L Widawati Jurnal Agroindustri 1 (2), 98-114, 2011 | 1 | 2011 |
| Pengolahan Kecap Jamur Tiram Menggunakan Enzim Bromelin di SMKN 7 Kota Bengkulu L Widawati, D Azhari, M Mujiono, D Darius Jurnal Dehasen Untuk Negeri 3 (2), 265–270-265–270, 2024 | | 2024 |
