| Aktivitas antioksidan dan komposisi kimia keong matah merah (Cerithidea obtusa) S Purwaningsih Jurnal Ilmu Kelautan 17 (1), 39-48, 2012 | 112 | 2012 |
| Aktivitas antioksidan dan efek hepatoprotektif daun bakau api-api putih SD Hardiningtyas, S Purwaningsih, E Handharyani Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17 (1), 80-91, 2014 | 102 | 2014 |
| Teknologi pembekuan udang S Purwaningsih (No Title), 2000 | 100 | 2000 |
| Formulasi Skin Lotion Dengan Penambahan Karagenan Dan Antioksidan Alami Dari Rhizophora Mucronata Lamk. S Purwaningsih, E Salamah, TA Budiarti Jurnal Akuatika 5 (1), 2014 | 94 | 2014 |
| Penapisan awal komponen bioaktif dari kijing taiwan (Anadonta woodiana Lea.) sebagai senyawa antioksidan E Salamah, E Ayuningrat, S Purwaningsih Buletin teknologi hasil perikanan 11 (2), 119-132, 2008 | 86 | 2008 |
| Kandungan mineral remis (Corbicula javanica) akibat proses pengolahan E Salamah, S Purwaningsih, R Kurnia Jurnal akuatika 3 (1), 2012 | 71 | 2012 |
| Aktivitas antioksidan dari buah mangrove (Rhizophora mucronata Lamk.) pada suhu yang berbeda S Purwaningsih, E Salamah, AYP Sukarno, E Deskawati Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI), 2013 | 48 | 2013 |
| Anatomi, komponen bioaktif dan aktivitas antioksidan daun mangrove api-api (Avicennia marina) AM Jacoeb, S Purwaningsih Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (2), 2011 | 44 | 2011 |
| Aplikasi karaginan dalam pembuatan skin lotion AC Erungan, S Purwaningsih, SB Anita Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 12 (2), 128-143, 2009 | 43 | 2009 |
| Efek fotoprotektif krim tabir surya dengan penambahan karaginan dan buah bakau hitam (Rhizopora mucronata Lamk.) S Purwaningsih, E Salamah, MN Adnin | 42 | 2015 |
| Tyrosinase inhibitory activity of Sargassum plagyophyllum and Eucheuma cottonii methanol extracts MT Dolorosa, S Purwaningsih, E Anwar, T Hidayat IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 278 (1), 012020, 2019 | 39 | 2019 |
| Pengaruh berbagai isolasi khitin kulit udang terhadap mutunya P Suptijah, E Salamah, H Sumaryanto, S Purwaningsih, J Santoso Laporan Penelitian Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan. Fakultas Perikanan …, 1992 | 39 | 1992 |
| Profil protein dan asam amino keong ipong-ipong (Fasciolaria salmo) pada pengolahan yang berbeda S Purwaningsih, E Salamah, GP Apriyana Jurnal Gizi dan Pangan 8 (1), 77-82, 2013 | 36 | 2013 |
| Karakteristik beras tiruan dengan penambahan rumput laut (Eucheuma cottonii) sebagai sumber serat pangan NP Setiawati, J Santoso, S Purwaningsih Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis 6 (1), 197-208, 2014 | 34 | 2014 |
| Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Bakau Hitam Rhizophora Mucronata Terhadap Bakteri Penyebab Diare AAAPP Negara | 28 | 2013 |
| Diversifikasi produk kerupuk opak dengan penambahan daging ikan layur (Trichiurus sp) E Salamah, MR Susanti, S Purwaningsih IPB (Bogor Agricultural University), 2008 | 26 | 2008 |
| Effect of boiling and steaming on the profile fatty acids and cholesterol in muscle tissue of molluscs. S Purwaningsih, SH Suseno, E Salamah, JR Mulyaningtyas, YP Dewi International Food Research Journal 22 (3), 2015 | 25 | 2015 |
| Aktivitas antioksidan dan komponen bioaktif pada selada air (Nasturtium officinale LR Br) E Salamah, S Purwaningsih, E Permatasari Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 14 (2), 2011 | 23 | 2011 |
| Kemampuan serapan karbondioksida pada tanaman hutan kota di Kebun Raya Bogor S Purwaningsih IPB (Bogor Agricultural University), 2007 | 21 | 2007 |
| Karakteristik Organoleptik Bakasang Jeroan Cakalang (Katsuwonus pelamis, Lin) sebagai Pangan Tradisional Maluku Utara S Purwaningsih, R Garwan, J Santoso Jurnal Gizi dan Pangan 6 (1), 13-17, 2011 | 19 | 2011 |
