Ikuti
Yuliati Hotmauli Sipahutar
Yuliati Hotmauli Sipahutar
Politeknik Ahli Usaha Perikanan
Email yang diverifikasi di kkp.go.id - Beranda
Judul
Dikutip oleh
Dikutip oleh
Tahun
Penerapan GMP dan SSOP pada Pengolahan Udang Putih (Litopenaeus vannamei) Peeled Deveined Tail On (PDTO) Masak Beku di Unit Pengolahan Ikan Banyuwangi
MR Suryanto, YH Sipahutar
Prosiding Seminar Nasional Kelautan dan Perikanan ke -VII, Fakultas Kelautan …, 2020
442020
Increase in cleaner production environment in the fish processing industry through work motivation and fisherman women’s leadership
YH Sipahutar, H Rahmayanti, R Achmad, HK Ramli, MR Suryanto, ...
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 399 (1), 012119, 2019
332019
PENERAPAN SISTEM KETERTELUSURAN (TRACEABILITY) PADA PRODUK UDANG VANNAMEI BREADED BEKU (FROZEN BREADED SHRIMP) DI PT. RED RIBBON JAKARTA
S Masengi, YH Sipahutar, AC Sitorus
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 1 (1), 46-54, 2018
332018
Penerapan GMP dan SSOP pada pengolahan udang vannamei (Litopenaeus vannamei) kupas mentah beku Peeled Deveined (PD)
A Hafina, YH Sipahutar, AN Siregar
Jurnal Aurelia 2 (3457), 117-131, 2021
312021
Increased Effectiveness of Conservation the Coastal Environment through Cleaner Production and Work Motivation of Fish Processors
YH Sipahutar, H Rahmayanti, R Achmad, R Sitorus
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 950 (1), 012050, 2022
252022
Penerapan Sistem Ketertelusuran (Traceability) Pada Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Kupas Mentah Beku (Peeled And Deveined)
S Masengi, YH Sipahutar, T Rahardian
Jurnal STP (Teknologi dan Penelitian Terapan) 19 (1), 201-210, 2016
252016
PENETAPAN DAN PENGENDALIAN TITIK KENDALI KRITIS HISTAMIN PADA PENGOLAHAN TUNA STEAK BEKU (Thunnus sp.) DI PT. PERMATA MARINDO JAYA MUARA BARU - JAKARTA UTARA
GRM Perdana, W Sumiyanto, YH Sipahutar
Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitan 1 (1), 1-13, 2019
232019
Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Prosedure (SSOP) pada Proses Pengalengan Ikan Lemuru (Sardinella longicep) dengan Media Saus Tomat
AFF Ma’roef, YH Sipahutar, N Hidayah
Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan 8, 2021
192021
Karakteristik Sosis Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan Penambahan Tepung Rumput Laut (Gracilaria sp)
YH Sipahutar, AFF Ma'roef, AA Febrianti, C Nur, N Savitri, SP Utami
Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan 15 (1), 69-84, 2021
182021
The effect of Gracilaria powder on the characteristics of nemipterid fish sausage
YH Sipahutar, T Taufiq, MGE Kristiani, DHG Prabowo, RR Ramadheka, ...
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 404 (1), 012033, 2020
182020
ANALISA POTENSI BAHAYA PADA PENANGANAN SOTONG (Sepia sp.) UTUH BEKU (FROZEN WHOLE CLEAN CUTTLEFISH)
R Roiska, S Masengi, YH Sipahutar
Prosiding Seminar Nasional Tahunan Hasil Perikanan dan Kelautan UGM 17, 446-454, 2020
162020
Mutu ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) pasca penangkapan di pelabuhan perikanan samudera Kendari, Sulawesi Tenggara
YH Sipahutar, WV Purwandari, TMR Sitorus
Prosiding Seminakel, 69-78, 2019
162019
Penambahan Tepung Gracilaria sp. Terhadap Karakteristik Produk Terpilih Bakso Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
YH Sipahutar, HA Alhadi, AA Arridho, MC Asyurah, K Kilang, N Azminah
Jurnal Kelautan Dan Perikanan Terapan (JKPT) 4 (1), 21-29, 2021
142021
Kadar Histamin dan Nilai Angka Lempeng Total (ALT) pada Tuna Loin Berdasarkan Jumlah Hari Penangkapan dan Ukuran Ikan di Unit Pengolahan Ikan, Surabaya
MR Suryanto, YH Sipahutar
Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan UNHAS, 2021
142021
Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Kupas Mentah Beku Peeled Deveined (PD) di PT. Central Pertiwi Bahari, Lampung
A Hafina, YH Sipahutar
Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan UNHAS, 2021
142021
Seaweed extract (Sargassum polycystum) as a preservative on sunscreen cream with the addition of seaweed porridge
YH Sipahutar, N Albaar, HB Purnamasari, MG Kristiany, DHG Prabowo
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 278 (1), 012072, 2019
142019
Penerapan Sanitation Standard Operation Procedures (SSOP) dan Good Manufacturing Practice (GMP) dalam Pengolahan Fillet Ikan Ekor Kuning (Caesio Cuning) Beku
AT Gusdi, YH Sipahutar
PELAGICUS 2 (3), 117-126, 2021
132021
The influence of women’s leadership in the fishery and cleaner production of fish processing industry on the effectiveness of coastal preservation program in Tangerang
YH Sipahutar, H Rahmayanti, R Achmad, MR Suryanto, RR Ramandeka, ...
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 404 (1), 012061, 2020
132020
Penerapan gmp dan ssop pada pengalengan ikan lemuru (Sardinella longiceps) dalam minyak nabati
IWAA Lapene, YH Sipahutar, AFF Ma’roef
Aurelia Journal 3 (1), 11-24, 2021
112021
Pengaruh Lama Trip Layar yang Berbeda Terhadap Mutu Ikan Tuna (Thunnus sp.) di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Palabuhanratu Sukabumi – Jawa Barat
MR Suryanto, RB Pratama, PST Panjaitan, YH Sipahutar
Prosiding Seminar Kelautan dan Perikanan ke-VII, 114-124, 2020
112020
Sistem tidak dapat melakukan operasi ini. Coba lagi nanti.
Artikel 1–20