| PENGARUH KONSENTRASI GLISEROL DAN TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FILM BERBASIS AMPAS RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii [The effects of glycerol and tapioca … Z Zulferiyenni, M Marniza, EN Sari Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 19 (3), 257-273, 2014 | 33 | 2014 |
| PENGARUH PERLAKUAN AWAL BASA DAN ASAM TERHADAP KADAR GULA REDUKSI TANDAN KOSONGKELAPA SAWIT [The effect of alkali and acid pretreatment on reduced sugar of empty palm fruit … S Sutikno, M Marniza, MF Yanti Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 20 (1), 1-10, 2017 | 14 | 2017 |
| Analisis Kepuasan Konsumen terhadap Makanan Tradisonal “Lemang Tapai” di Kota Bengkulu RP Jayadi, Z Efendi, M Marniza Jurnal Agroindustri 8 (2), 124-132, 2018 | 10 | 2018 |
| PRODUKSI TEPUNG UBI KAYU BERPROTEIN: KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG KACANG BENGUK SEBAGAI SUMBER NITROGEN RAGI TEMPE M Marniza, M Medikasari, N Nurlaili Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 16 (1), 73-81, 2012 | 10 | 2012 |
| PENGARUH KONSENTRASI ENZIM SELULASE, α–AMILASE DAN GLUKOAMILASE TERHADAP KADAR GULA REDUKSI DARI ONGGOK (Effects Of Cellulase, α–Amylase, and Glucoamylase Enzyme Concentrations … S Sutikno, M Marniza, N Musita Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 21 (1), 1-12, 2016 | 7 | 2016 |
| Penambahan konsentrasi gula aren pada joruk (produk ikan fermentasi) D Koesoemawardani, S Rizal, M Marniza, N Sella Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian, 2016 | 7 | 2016 |
| Pengaruh jenis kemasan dan lama penyimpanan dalam suhu ruang terhadap mutu dodol pepaya W Marsigit, M Marniza, RFA Monica Jurnal Agroindustri 10 (1), 57-66, 2020 | 6 | 2020 |
| PENGARUH PERLAKUAN AWAL BASA DAN HIDROLISIS ASAM TERHADAP KADAR GULA REDUKSI AMPAS TEBU [The effect of alkali pretreatment and acid hydrolysis on bagasse-reduced sugar]. S Sutikno, M Marniza, N Sari Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 20 (2), 65-72, 2017 | 6 | 2017 |
| Karakteristik Mutu Tempe Kedelai Lokal Varietas Anjasmoro dengan Variasi Lama Perebusan dan Penggunaan Jenis Pengemas AS Laksono, M Marniza, R Yessy Jurnal Argoindustri 9 (1), 2019 | 5 | 2019 |
| Characteristics Of Anjasmoro Soybean Tempeh With Different Boiling Duration And Packaging Types AS Laksono, M Marniza, Y Rosalina Jurnal Agroindustri 9 (1), 8-18, 2019 | 4 | 2019 |
| Study on potentials of pineapple skin extract fermented with Lactobacillus casei as a probiotic beverage by in vivo S Rizal, SU Nurdin, S Suharyono, M Marniza Jurnal Agroindustri 10 (1), 12-20, 2020 | 3 | 2020 |
| Pengaruh konsentrasi saccharomyces cerevisiae terhadap kadar abu, kadar protein, kadar lemak dan kandungan beta-glukan tempe S Rizal, ME Kustyawati, M Murhadi, U Hasanudin Prosiding Seminar Nasional Dies Natalis UNS Ke-42 2 (1), 96-103, 2018 | 3 | 2018 |
| Effect of Packaging Type and Storage At Room Temperature on the Quality of Papaya Dodol W Marsigit, M Marniza, RFA Monica Jurnal Agroindustri 10 (1), 57-66, 2020 | 2 | 2020 |
| CUSTOMER SATISFACTION ANALYSIS ON LEMANG TAPAI TRADITIONAL FOOD AT BENGKULU RP Jayadi, Z Effendi, M Marniza Jurnal Agroindustri 8 (2), 124-132, 2018 | 2 | 2018 |
| Marniza 2017 Observed Ysd-Unib Solar Drying curve and drying Time Prediction for White Pepper Y Yuwana, F Effransa American Journal of Engineering Research (6 (12): 380-387, 0 | 2 | |
| Karakteristik Selai Lembaran Dari Campuran Kolang-kaling (Arenga pinnata, M) dan Buah Terung Belanda (Solanum betaceum) D Silsia, I Yulastri, M Marniza, U Anis Jurnal Teknologi Agro-Industri 9 (1), 2022 | 1 | 2022 |
| PHYSICAL, ORGANOLEPTIC AND FOOD FIBER CHARACTERISTICS OF SWEET BREAD WITH ADDITION OF BAMBOO FLOUR (Dendrocalamus asper) D Fransiska, M Marniza, D Silsia Jurnal Agroindustri 11 (2), 108-119, 2021 | 1 | 2021 |
| Strategi Pemasaran Produk Tortila Jagung W Satyajaya, A Rangga, M Marniza Journal of Food and Life Sciences 1 (1), 2017 | 1 | 2017 |
| PENGOLAHAN JAMUR TIRAM MENJADI NUGGET SEBAGAI PEMENUHAN GIZI KELUARGA M Marniza, T Tutuarima, D Uker Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 7 (1), 107-113, 2024 | | 2024 |
| PENGARUH KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH TERHADAP KADAR AIR, KADAR ABU, TOTAL FENOL, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN TEH U Anis, A Nurbawita, M Marniza, W Marsigit, I Gusriani Jurnal Industri Hasil Perkebunan 18 (2), 24-32, 2023 | | 2023 |
SAMSUL RIZALJurusan Teknologi Hasil Pertanian UnilaEmail yang diverifikasi di fp.unila.ac.id
