Follow
Yusra
Yusra
Universitas Bung Hatta
Verified email at bunghatta.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Optimasi Potensi Bakteri Bacillus subtilis sebagai Sumber Enzim Protease
Y Efendi, Y Yusra, VO Efendi
Akuatika Indonesia 2 (1), 87-94, 2017
132017
Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Budu of West Sumatera to Food Biopreservatives
P Yusra, Fauzan Azima, Novelina
Pakistan Journal of Nutrition 12 (7), 628-635, 2013
112013
Isolasi dan Identifikasi Mikroflora Indigenous dalam Budu
Y Yusra, F Azima, N Novelina, P Periadnadi
Agritech 34 (03), 316-321, 2014
92014
Kajian Penerapan GMP dan SSOP pada Pengolahan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Asap di Kecamatan Tanjung Raya Kabupaten Agam
Yusra
Jurnal Katalisator 1 (1), 10-19, 2016
62016
Characterization of antimicrobial bacteriocin produced by Bacillus cereus SS28 isolates from budu, a traditionally fermented fish product of west Sumatera
Y YUSRA, F AZIMA, N NOVELINA, P PERIADNADI
Microbiology Indonesia 8 (1), 4-4, 2014
62014
Bacillus subtilis strain VITNJ1 Potential Probiotic Bacteria in the Gut of Tilapia (Oreochromis niloticus) are Cultured in Floating Net, Maninjau Lake, West Sumatra
YE Yusra
Pakistan Journal of Nutrition 13 (12), 710-715, 2014
62014
Inovasi Konsep Zero Waste Pada Kelompok Pengolah Ikan di Kelurahan Pasia Nan Tigo Kecamatan Koto Tangah Kota Padang
Y Yusra, M Ulfah, D Mufti
Jurnal Vokasi 5 (2), 97-103, 2021
42021
Dasar-dasar Teknologi Hasil Perikanan
Yusra, Y Efendi
42010
Pelatihan Penanganan Dan Pengolahan Ikan Di Kelurahan Pasia Nan Tigo Kecamatan Koto Tangah Kota Padang
Y Yusra, Y Efendi, A Mardiah
Jurnal Vokasi 3 (2), 99-105, 2019
32019
Analisis Kandungan Formalin Ikan Asin Kering di Gasan Gadang, Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat
Yusra
Jurnal Katalisator 2 (1), 20-28, 2017
32017
Isolasi Dan Identifikasi Mikroflora Indigenous dalam Budu
P Yusra, Fauzan Azima, Novelina
Agritech 34 (3), 316-321, 2014
3*2014
Effect of Bacteriocins Producing Bacillus cereus strain HVR22 and its Applications on Fish Fillet
YE Yusra
Pakistan Journal of Nutrition 16 (5), 299-305, 2017
2*2017
Studi Mutu Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis Blkr) Asap di Beberapa Pasar Kota Padang
YE Anggiatama, Yusra
Katalisator 1 (2), 1-12, 2016
2*2016
KOMPOSISI DAN KEPADATAN SAMPAH LAUT (MARINE DEBRIS) PANTAI PURUS, K OTA PADANG
Y Yusra, R Erlini
Jurnal Katalisator 6 (1), 74-82, 2021
12021
Persepsi Nelayan Terhadap Ice Flake Machine Sebagai Sarana Rantai Dingin di Kota Padang Fishers’ Perception to Ice Flake Machine as A Cold Chain in Padang City
FW Andriani, GA Rahmawan
Jurnal Airaha 10 (01), 2021
12021
STUDI KEBERADAAN BORAKS PADA BEBERAPA WARUNG PEMPEK IKAN DI KOTA PADANG
Y Yusra, DS Ikhtriman, Y Efendi
Jurnal Katalisator 5 (2), 169-178, 2020
12020
Studi Mutu Ikan Rinuak (Psilopsis sp.) Olahan Di Danau Maninjau, Kecamatan Tanjung Raya Kabupaten Agam Sumatera Barat
AM Tri Astuti, Yusra
Jurnal Katalisator 1 (1), 1-9, 2016
1*2016
PENGARUH LAMA PEREBUSAN CANGKANG RAJUNGAN (Portunus sp.) TERHADAP MUTU PETIS
Y Yusra
Universitas Bung Hatta, 2021
2021
IDENTIFIKASI SAMPAH LAUT (Marine Debris) DI PANTAI KOTA PADANG
E Rici, Y Yusra
Universitas Bung Hatta, 2021
2021
PEMBERDAYAAN WANITA NELAYAN MELALUI DIVERSIFIKASI PENGOLAHAN PRODUK PERIKANAN
Y Yusra, A Mardiah, V Wulandari
Jurnal Implementasi Riset 1 (1), 22-27, 2021
2021
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20