| Teknologi Pengolahan Pangan T Estiasih, K Ahmadi Bumi Aksara, Jakarta, 2009 | 536 | 2009 |
| Bioactive compounds of palm fatty acid distillate (PFAD) from several palm oil refineries T Estiasih, KGS Ahmadi, TD Widyaningsih, JM Maligan, AZ Mubarok, ... Advance Journal of Food Science and Technology 5 (9), 1153-1159, 2013 | 43 | 2013 |
| Aktivasi kimiawi zeolit alam untuk pemurnian minyak ikan dari hasil samping penepungan ikan lemuru (Sardinella longiceps) KGS Ahmadi, W Mushollaeni Jurnal Teknologi Pertanian 8 (2), 71-79, 2007 | 31 | 2007 |
| Pengaruh jenis daging dan tingkat penambahan tepung tapioka yang berbeda terhadap kualitas bakso K Ahmadi, A Afrila, WI Adhi Buana Sains 7 (2), 139-144, 2007 | 27 | 2007 |
| Pembuatan Trigliserida Kaya Asam Lemak-3 dari Minyak Hasil Samping Pengalengan Ikan Lemuru (Sardinella longiceps) T Estiasih, K Ahmadi Jurnal Teknologi Pertanian 5 (3), 2004 | 23 | 2004 |
| Optimizing conditions for the purification of omega-3 fatty acids from the by-product of tuna canning processing T Estiasih, K Ahmadi, FC Nisa Advance Journal of Food Science and Technology 5 (5), 522-529, 2013 | 21 | 2013 |
| Modification of soy crude lecithin by partial enzymatic hydrolysis using phosholipase A1 T Estiasih, KGS Ahmadi, E Ginting, AD Priyanto International Food Research Journal 20 (2), 843, 2013 | 18 | 2013 |
| OPTIMASI KONDISI PEMURNIAN ASAM LEMAK OMEGA-3 DARI MINYAK HASIL SAMPING PENEPUNGAN TUNA (Thunnus sp) DENGAN KRISTALISASI UREA [Optimizing Conditions for the Purification of … T Estiasih, KGS Ahmadi, F Kusumastuti Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 20 (2), 135-135, 2009 | 17 | 2009 |
| Bioactive compounds from palm fatty acid distillate and crude palm oil T Estiasih, K Ahmadi IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 131 (1), 012016, 2018 | 16 | 2018 |
| Pendugaan umur simpan menggunakan metode accelerated shelf-life testing (aslt) dengan pendekatan arrhenius pada produk tape ketan hitam khas mojokerto hasil sterilisasi [in … H Haryati, T Estiasih, FH Sriherfyna, K Ahmadi Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (1), 156-165, 2015 | 15 | 2015 |
| Dextrin concentration and carboxy methyl cellulosa (cmc) in making of fiber-rich instant baverage from nata de coco B Santosa, K Ahmadi, D Taeque IEESE International Journal of Science and Technology 1 (1), 6, 2012 | 15 | 2012 |
| Mikroemulsifikasi Fraksi Tidak Tersabunkan Distilat Asam Lemak Minyak Sawit T Estiasih, K Ahmadi, LA Rizqiyah Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 26 (2), 189-200, 2015 | 13 | 2015 |
| Optimasi kristalisasi pelarut suhu rendah pada pembuatan minyak kaya asam lemak ω-3 dari hasil samping pengalengan ikan lemuru (Sardinella longiceps) K Ahmadi Agritek 14 (3), 580-593, 2006 | 12 | 2006 |
| IMPLEMENTASI PENJAMINAN MUTU PADA PROSES PRODUKSI MINUMAN JAHE INSTAN SKALA INDUSTRI KECIL MENENGAH T Estiasih, K Ahmadi, Harijono Teknologi Pangan 9 (2), 140-149, 2018 | 11 | 2018 |
| The effect of unsaponifiable fraction from palm fatty acid distillate on lipid profile of hypercholesterolaemia rats T Estiasih, K Ahmadi, TD Widyaningsih, E Rhitmayanti, A Fidyasari, ... J Food Nutr Res 2, 1029-1036, 2014 | 11 | 2014 |
| Senyawa bioaktif dan potensi bekatul beras (Oryza sativa) sebagai bahan pangan fungsional T Estiasih, K Ahmadi, V Santoso Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2021 | 10 | 2021 |
| Optimizing vitamin E purification from unsaponiable matter of palm fatty acids distillate by low temperature solvent crystallization KGS Ahmadi, S Kumalaningsih, S Wijana, I Santoso Journal of Food Science and Engineering 2 (10), 557, 2012 | 10 | 2012 |
| EKSTRAKSI DAN FRAKSINASI FOSFOLIPID DARI LIMBAH PENGOLAHAN MINYAK SAWIT [Extraction and Fractionation of Phospholipids from the Waste of Palm Oil Processing] T Estiasih, K Ahmadi, FC Nisa, AD Khuluq Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 21 (2), 151-151, 2010 | 10 | 2010 |
| Aktivasi zeolit alam dan penggunaannya untuk pemurnian tokoferol dari distilat asam lemak minyak sawit K Ahmadi Universitas Gadjah Mada, 1997 | 10 | 1997 |
| Valorisation of viscera from fish processing for food industry utilizations T Estiasih, K Ahmadi, DY Ali, FC Nisa, SH Suseno, LA Lestari IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 924 (1), 012024, 2021 | 9 | 2021 |
Teti Estiasihbrawijaya universityVerified email at ub.ac.id
