| Screening of Indonesian plants for tyrosinase inhibitory activity ET Arung, IW Kusuma, YM Iskandar, S Yasutake, K Shimizu, R Kondo Journal of Wood Science 51 (5), 520-525, 2005 | 41 | 2005 |
| Isoflavones aglicone of tempe Malang fried slices YM Iskandar, S Priatni Indonesian Journal of Chemistry 8 (3), 437-442, 2010 | 6 | 2010 |
| KANDUNGAN INULIN DARI UMBI DAHLIASp YANG DITANAM PADA JENIS TANAH VERTISOL, INCEPTISOL DAN ANDISOL YM Iskandar, S Pudjiraharti, D Ratnaningrum Jurnal Kimia Terapan Indonesia 16 (1), 2015 | 5 | 2015 |
| INFLUENCE OF TAPIOCA FLOUR CONCENTRATION AND LEGUMES VARIETIES ON CHARACTERISTIC OF BLACK ONCOM WITH Mucor sp AS INOCULUM YM Iskandar, S Priatni, LBS Kardono Jurnal Teknologi Indonesia (JTI) 33 (1), 2012 | 2 | 2012 |
| Biokonversi senyawa isoflavonoida oleh Rhizopus oryzae L16 pada hasil fermentasi kedelai YM Iskandar, S Priatni Teknologi Indonesia 28, 11-19, 2005 | 2 | 2005 |
| STUDI APLIKASIAMPAS TAHU UNTUK INOKULUM STRAIN RHIZOPUS PROTEASE TINGGI S Pudjiraharti, TA Budiwati, YM Iskandar, PP Kimia-LIPI Prosiding Seminar Tentang Penelitian Kimia, 151-161, 0 | 2* | |
| Perbedaan Karateristik Oligofruktosa dan Komposisi Serat Inulin Hasil Hidrolisis dan tanpa Hidrolisis Enzim Inulinase Acremonium Sp-Cbs3 dari Umbi Dahlia Merah (Dahlia sp. L … A Susilowati, PD Lotulung, YM Iskandar, A Aspiyanto Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 4 (4), 2015 | 1 | 2015 |
| BIOSINTESI HORSERADISH (ARMORACIA LAPATIFOLIA) PEROKSIDASE DENGAN TEKNIK KULTUR JARINGAN YM Iskandar, S Pudjiraharti, AT Karossi Buletin IPT, 1996 | | 1996 |
| ISOLAT USAR (Rhizopus sp) PADA PEMBUATAN INOKULUM TEMPE DAN RESPON TERHADAP SENYAWA ISOFLAVONOIDA YM Iskandar, PPK LIPI, J Sangkuriang | | |
