Pengaruh penambahan karaginan untuk formulasi tepung puding instan M Darmawan, R Peranginangin, R Syarief, I Kusumaningrum, ... Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 9 (1), 83-95, 2014 | 30 | 2014 |
Karakteristik edible film dari komposit alginat, gluten dan lilin lebah (beeswax) M Murdinah, M Darmawan, D Fransiska Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 2 (1), 19-26, 2007 | 24 | 2007 |
Characteristics of oil in water (o/w) type lotions incorporated with kappa/iota carrageenan D Fransiska, M Darmawan, E Sinurat, BB Sedayu, YW Wardhana, ... IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 715 (1), 012050, 2021 | 13 | 2021 |
Barrier and physical properties of Arrowroot starch-carrageenan based biofilms S Giyatmi, D Fransiska, M Darmawan, HE Irianto J Bio-Sci 25, 45-56, 2017 | 11 | 2017 |
Karakteristik film k-karaginan dengan penambahan plasticizer polietilen glikol D Fransiska, G Giyatmi, HE Irianto, M Darmawan, S Melanie Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 13 (1), 13-20, 2018 | 10 | 2018 |
Formulasi hidrogel dari polivinil pirolidon dan k/i-karaginan untuk bahan pembalut luka BSB Utomo, D Fransiska, M Darmawan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 11 (1), 55-66, 2016 | 9 | 2016 |
Physical properties of bioplastic agar/chitosan blend D Fransiska, T Wahyuni, HE Irianto, P Priambudi, AHD Abdullah, ... IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 978 (1), 012046, 2022 | 8 | 2022 |
Carrageenan as binder in the fruit leather production D Fransiska, SNK Apriani, M Murdinah, S Melanie KnE Life Sciences, 63-69, 2015 | 7 | 2015 |
Penambahan Kalsium Karbonat Pada Pembuatan Tepung Puding Instan Berbahan Alginat D Fransiska, AI Permatasari, S Haryati, A Munandar, S Subaryono, ... Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 9 (1), 69-81, 2014 | 7 | 2014 |
Characteristics of Nori-Like Product Prepared from Seaweeds Growing in Indonesia E Sinurat, D Fransiska, BSB Utomo, Subaryono, Nurhayati, Sihono Journal of Aquatic Food Product Technology 31 (6), 525-535, 2022 | 6 | 2022 |
Effect of Κ-carrageenan on mechanical, thermal and biodegradable properties of starch–carboxymethyl cellulose (Cmc) bioplastic AHD Abdullah, B Firdiana, RC Nissa, R Satoto, M Karina, D Fransiska Cellulose Chemistry and Technology 55 (9-10), 1109-1117, 2021 | 6 | 2021 |
The Effect of Addition Glycerol Against Nori Characterization from Gracilaria sp and Ulva sp Seaweeds E Sinurat, D Fransiska IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 715 (1), 012054, 2021 | 6 | 2021 |
Karakteristik Hidrogel Dari Iota Karaginan dan PVA (Poly-Vinyl Alcohol) Dengan Metode Freezing-Thawing Cycle D Fransiska, A Reynaldi Jambura Fish Processing Journal 1 (1), 24-34, 2019 | 6 | 2019 |
Pengaruh Konsentrasi CaCl2 Dan Alginat Terhadap Karakteristik Analog Bulir Jeruk Dari Alginat R Peranginangin, AM Handayani, D Fransiska, DW Marseno, S Supriyadi Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 10 (2), 163-172, 2015 | 6 | 2015 |
Use of basil leaf ethanol extract in alginate base edible film G Giyatmi, HE Irianto, B Anggoro, D Fransiska Journal of Physics: Conference Series 1933 (1), 012001, 2021 | 5 | 2021 |
Prospek Produksi Agarosa dan Agar Mikrobiologi Di Indonesia D Fransiska, M Murdinah Squalen Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology 2 (2 …, 2007 | 5 | 2007 |
Karakteristik Sediaan Hidroksiapatit dari Cangkang Kerang Simping (Amusium pleuronectes) dengan Perlakuan Suhu dan Waktu Sintesis RN Sari, D Fransiska, FR Dewi, E Sinurat Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan 17 (1), 31-42, 2022 | 4 | 2022 |
Optimasi Waktu dan Suhu Kalsinasi Tepung Cangkang Rajungan (Portunus sp.) sebagai Bahan Baku Hidroksiapatit B Hadiwinata, FR Dewi, D Fransiska, N Dharmayanti Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan 16 (2), 121-130, 2021 | 4 | 2021 |
Physicochemical characterization of kappa-iota carrageenan gel with papain enzyme D Fransiska, BSB Utomo, M Darmawan, D Gozali, MN Iqbal Journal of Physics: Conference Series 1943 (1), 012175, 2021 | 4 | 2021 |
Substitution of red seaweed (Porphyra) with other seaweeds in nori making E Sinurat, D Fransiska IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 733 (1), 012109, 2021 | 4 | 2021 |