| Pengaruh Konsentrasi Garam dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik Kimchi ABF Azka, MT Santriadi, MN Kholis Agroindustrial Technology Journal 2 (1), 91-97, 2018 | 20* | 2018 |
| Traceability and Tracking Systems of Halal Food Using Blockchain Technology to Improve Food Industry Competitiveness DUM Rohmah, S Maharani, MN Kholis, SU Taqwa, H Setyaningrum | 19 | 2019 |
| Implementation of Quality Function Deployment (QFD) in Agro-industrial Technology curriculum A Rahmawan Agroindustrial Technology Journal 1 (1), 10-21, 2017 | 15 | 2017 |
| ANALISIS IMPLEMENTASI SISTEM JAMINAN HALAL (SJH) PADA USAHA MAKANAN SIAP SAJI (STUDI KASUS HERBAL CHICKEN PONOROGO) AMA Efendi, MN Kholis, A Nurmaydha Agroindustrial Technology Journal 3 (1), 37-50, 2019 | 13* | 2019 |
| Analisis Persepsi Konsumen dan Produsen Sebagai Upaya Penerapan Sistem Jaminan Halal Pada Industri Kecil dan Menengah Bidang Pangan di Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur TN Ma’rifat, MN Kholis, S Purwanto Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil PPM IPB, 278-286, 2016 | 6 | 2016 |
| Xylooligosaccharide Production from Tobacco Stalk Xylan using Xylanase Streptomyces sp. BO 3.2 MN Kholis, A Meryandini Makara Journal of Science 19 (2), 2, 2015 | 4 | 2015 |
| RANCANG BANGUN ALAT DETEKSI DAN SORTASI MUTU TELUR BERBASIS MIKROKONTROLER ARDUINO UNO ABF Azka, MN Kholis, SN Utama Agroindustrial Technology Journal 4 (1), 41-52, 2020 | 3* | 2020 |
| POTENSI PENERAPAN PRODUKSI BERSIH PADA INDUSTRI ROTI DI PONOROGO S Amrullah, MN Kholis, WP Luketsi Agroindustrial Technology Journal 2 (2), 130-140, 2018 | 2* | 2018 |
| POTENSI BIOMASSA LIMBAH PERTANIAN DALAM PRODUKSI BIOETANOL MN Kholis, M Sari Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH …, 2018 | 2 | 2018 |
| ANALISIS HALAL SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PADA PRODUK FROZEN FOOD SOSIS (STUDI KASUS DI PAWONE BU WUNI PONOROGO) DUM Rohmah, MN Kholis Agroindustrial Technology Journal 6 (1), 68-78, 2022 | 1* | 2022 |
| POTENSI DAN KARAKTERISASI ENZIM SELULASE MIKROBA ASAL LIMBAH INDUSTRI MINYAK KAYU PUTIH MN Kholis, A Asmediana, M Sari Agroindustrial Technology Journal 3 (2), 110-118, 2019 | 1 | 2019 |
| Karakterisasi Xilanase Streptomyces sp. BO 3.2 dan Produksi Xilooligosakarida dari Xilan Tangkai Tembakau MN Kholis | 1 | 2014 |
| Workshop fillet, produksi gelatin ikan dan pembentukan Kawasan Binaan ITS di Pesisir Pacitan Selatan L Atmaja, M Santoso, D Prasetyoko, MN Kholis Sewagati 8 (1), 2024 | | 2024 |
| REPRESENTASI KESETARAAN GENDER KELUARGA DALAM IKLAN AQUA DULU A Anis, W Stefany, Jeanny, K Muhammad,Nur Journal of Gender and Children Studies 3 (2), 121-135, 2023 | | 2023 |
| Hidrolisis Enzimatik Gelatin Tulang Ayam Dengan Menggunakan Enzim Bromelin U Ilham, Prasetyo, K Muhammad, Nur, L Wendianing, Putri Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SAINTEK) ke 2 - Februari 2023 2 (1 …, 2023 | | 2023 |
| Ekstraksi dan Aplikasi Gelatin Tulang Ikan Tuna pada Permen Jelly M Nur Kholis Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian 9 (01), 137-144, 2023 | | 2023 |
| POTENSI PENERAPAN PRODUKSI BERSIH DI PENGOLAHAN SUSU PASTERURISASI SISTEM KEJUT LISTRIK A Virgi, E Aprilianto Agroindustrial Technology Journal 2 (2), 141-146, 2018 | | 2018 |
