| Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung Talas Beneng sebagai Biodiversitas Pangan Lokal Kabupaten Pandeglang T Rostianti, D Hakiki, A Ariska, S Sumantri Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (2), 1-7, 2018 | 15 | 2018 |
| Konsentrasi asam sitrat terhadap mutu sari buah mangga Indramayu GS Kiayi Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (1), 29-36, 2018 | 11 | 2018 |
| Pengaruh perbandingan tepung ampas kelapa dengan tepung terigu terhadap mutu brownies I Hasan Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (1), 59-67, 2018 | 9 | 2018 |
| Analisis Rantai Nilai Cabai Di Sentra Produksi Kabupaten Majalengka Jawa Barat N Setiawati, S Sutrisno, YA Purwanto Gorontalo Agriculture Technology Journal 3 (2), 55-62, 2020 | 8 | 2020 |
| Pengaruh Konsentrasi Gula Terhadap Pembuatan Selai Kelapa Muda (Cocos nucifera L) M Arsyad Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (2), 35-45, 2018 | 7 | 2018 |
| Pengaruh penambahan tepung pisang pada pembuatan kerupuk N Yasin Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (1), 49-58, 2018 | 6 | 2018 |
| Penerapan GMP pada UKM Keripik SEMAT (Sehat dan Nikmat) DB Pinandoyo, A Masnar Gorontalo Agriculture Technology Journal 2 (2), 51-68, 2019 | 5 | 2019 |
| Analisis margin dan efisiensi saluran pemasaran petani jagung (Zea mays) di Desa Suka Makmur Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo F Fatmawati, Z Sirajuddin Gorontalo Agriculture Technology Journal 2 (1), 19-29, 2019 | 5 | 2019 |
| Pengaruh Penambahan Sukrosa Terhadap Mutu Organoleptik dari Selai Langsat R Yunus Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (1), 42-48, 2018 | 5 | 2018 |
| Analisis Kadar Protein Dan Tingkat Kesukaan Nugget Ikan Gabus Dengan Penambahan Tepung Wortel Y Yulianti, K Mutia Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (1), 37-41, 2018 | 5 | 2018 |
| Pengaruh kadar air awal pada bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap susut bobot dan tingkat kekerasan selama penyimpanan pada suhu rendah AK Mutia Gorontalo Agriculture Technology Journal 2 (1), 30-37, 2019 | 4 | 2019 |
| Analisa kandungan lemak, protein dan organoleptik ilabulo hati dan ampela ayam S Nadirah Gorontalo Agriculture Technology Journal 2 (1), 1-9, 2019 | 4 | 2019 |
| Penambahan tepung sagu dan tepung terigu pada pembuatan roti manis SA Makmur Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (1), 1-9, 2018 | 4 | 2018 |
| Pengembangan produk makaroni dari tepung talas beneng dengan penambahan daun kelor (Moringa oleifera L) TR Maulani, R Utami, A Mulyanah Gorontalo Agriculture Technology Journal 2 (2), 69-78, 2019 | 3 | 2019 |
| Pembuatan Bolu dengan Substitusi Tepung Pisang Goroho I Datunsolang Gorontalo Agriculture Technology Journal 1 (1), 19-28, 2018 | 3 | 2018 |
| Efek Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Kopi Pinogu A Zainuddin, S Tomina Gorontalo Agriculture Technology Journal 4 (1), 35-43, 2021 | 2 | 2021 |
| Substitusi tepung kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) pada pembuatan makanan tradisional Gorontalo Ilabulo N Adam, D Xyzquolyna Gorontalo Agriculture Technology Journal 3 (1), 13-22, 2020 | 2 | 2020 |
| Pengaruh Perendaman Daun Jambu Biji Kering (Psidium Guava L) Terhadap Kadar Protein, Vitamin A dan Sensori Tahu W Dewayani, R Riswita, H Harti, NFU Atahmid, M Mursida Gorontalo Agriculture Technology Journal 2 (2), 88-98, 2019 | 2 | 2019 |
| Deteksi Cemaran DNA Babi Dengan RT-PCR Pada Sosis Tanpa Logo Halal MUI Dari Empat Kecamatan di Kabupaten Pandeglang Banten TR Maulani, H Susilo, M Indriati, A Suhaemi Gorontalo Agriculture Technology Journal 3 (2), 72-80, 2020 | 1 | 2020 |
| Uji Paparan Medan Listrik Bertegangan Rendah Terhadap Kadar Protein dan Lemak Susu Sapi Segar Y Pertiwi, I Irmansyah, J Juansah, M Rahmat Gorontalo Agriculture Technology Journal 3 (1), 23-30, 2020 | 1 | 2020 |
